8月13日，“中國(guó)健康知識(shí)傳播計(jì)劃”知識(shí)共享會(huì)在自治區(qū)疾控中心舉行。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，廣西居民在飲食結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)時(shí)間等多個(gè)健康指標(biāo)上都沒(méi)達(dá)標(biāo)，需引起重視并及早糾正
1 紅肉吃得多增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
“中國(guó)健康知識(shí)傳播計(jì)劃”在國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、國(guó)家體育總局、中國(guó)記協(xié)等單位的指導(dǎo)下開(kāi)展，提倡人們不僅要知道疾病預(yù)防、均衡營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)，也要身體力行動(dòng)起來(lái)。
當(dāng)天的知識(shí)分享會(huì)上，自治區(qū)疾控中心慢性病防制所所長(zhǎng)楊虹向在場(chǎng)的市民介紹了一組數(shù)據(jù)，廣西慢性病及危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，廣西居民的一日三餐離科學(xué)、均衡還有差距：
1.蔬菜水果類食物攝入不足：44.7%的被調(diào)查人群蔬菜水果類食物攝入不足，其中男性明顯高于女性。根據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦的標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜水果類人均每日攝入量少于400克，視為攝入不足。
2.紅肉類食物攝入過(guò)多：56%的被調(diào)查人群每日紅肉類食物攝入過(guò)多，其中男性明顯高于女性，農(nóng)村明顯高于城市。根據(jù)世界癌癥研究基金會(huì)推薦，豬、牛、羊肉等紅肉類食物人均每日攝入量在100克以上，視為攝入過(guò)多。過(guò)多可能導(dǎo)致直腸癌等癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)增高。
3.油、鹽攝入過(guò)多：超過(guò)70%的被調(diào)查家庭人均每日食鹽和食用油攝入過(guò)量。家庭人均每日食用鹽攝入量為10.19克，超過(guò)6克的健康標(biāo)準(zhǔn);烹調(diào)油攝入量為42.27克，超過(guò)25~30克的健康標(biāo)準(zhǔn)。
4.魚蝦水產(chǎn)類食物攝入不足：根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南(2007)》的建議，魚蝦水產(chǎn)類食物人均每日攝入量在50克以下，視為攝入不足。廣西的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，人均每日魚蝦水產(chǎn)類食物攝入量?jī)H為14.3克，攝入不足的比例高達(dá)86%。
2“久坐不動(dòng)”是新健康殺手
“中國(guó)健康知識(shí)傳播計(jì)劃”鼓勵(lì)“吃動(dòng)平衡”的健康生活。調(diào)查顯示，廣西居民不單在“吃”上有待改變，在“動(dòng)”上也得加把勁了。
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，廣西城鄉(xiāng)勞動(dòng)力人群在業(yè)余時(shí)間內(nèi)經(jīng)常鍛煉率低，35歲以下的年輕人為最低，在10%以下;在業(yè)余時(shí)間從不鍛煉率高達(dá)83.0%，業(yè)余時(shí)間每日平均靜坐時(shí)間為4.3小時(shí)，18~24歲年齡組達(dá)7.9小時(shí)。
楊虹介紹，對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，“久坐不動(dòng)”是一個(gè)新的健康殺手。“別讓椅子‘坐死’你”的口號(hào)可不是危言聳聽(tīng)，因?yàn)榭茖W(xué)研究表明，其殺傷力確實(shí)不容小覷：
每天固定一個(gè)坐姿3小時(shí)以上的人，患下肢深靜脈血栓的風(fēng)險(xiǎn)是其他人群的2倍。
久坐的人心臟病發(fā)病率比常人高出54%。
患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)要比經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人或體力勞動(dòng)者高4倍。
35歲以上的久坐少動(dòng)者比經(jīng)常運(yùn)動(dòng)者腦梗塞發(fā)病率增加136%。
腦出血發(fā)病率增加220%。
每天坐4小時(shí)以上的男性，死亡率比坐3小時(shí)以下者高18%;每天坐4小時(shí)以上的女性，死亡率比坐3小時(shí)以下者高37%。
3 每天盡量讓自己“動(dòng)”一小時(shí)
知識(shí)分享會(huì)上有市民提問(wèn)，上班族工作忙，能用于運(yùn)動(dòng)的時(shí)間似乎只有晚上，可是微信、微博上有不少所謂的健康提醒，提到“晚上運(yùn)動(dòng)傷身體，還不如不動(dòng)”等說(shuō)法，很打擊運(yùn)動(dòng)積極性，這到底是不是真的
廣西體育高等�？茖W(xué)校體育人文社科系主任黃昀介紹，經(jīng)常能看到所謂最佳運(yùn)動(dòng)時(shí)間的說(shuō)法，有的說(shuō)早上運(yùn)動(dòng)最好，有的說(shuō)下午更好。實(shí)際上，現(xiàn)在的運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)的時(shí)間段并沒(méi)有那么重要，更重要的是因人而異，在自己認(rèn)為狀態(tài)最好的時(shí)段去鍛煉。
嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，晚上鍛煉并非不科學(xué)，只是有一點(diǎn)需要注意，運(yùn)動(dòng)后人的中樞神經(jīng)會(huì)興奮，如果選在臨近睡前鍛煉，容易影響睡眠。所以，晚上7~9時(shí)這個(gè)時(shí)間段比較適宜鍛煉。
黃昀還提醒，運(yùn)動(dòng)要科學(xué)，有的人周一到周五都撲在工作上，周末就玩兒命運(yùn)動(dòng)。這種突擊性的運(yùn)動(dòng)也是不對(duì)的，對(duì)身體沒(méi)好處�，F(xiàn)在提倡的是“快樂(lè)動(dòng)起來(lái)，每天一小時(shí)”的規(guī)律運(yùn)動(dòng)方式。
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一、每天平衡膳食“10個(gè)拳頭原則”
●不超過(guò)1個(gè)拳頭大小的肉類(包括魚、禽、肉、蛋)
●相當(dāng)于2個(gè)拳頭大小的主食(包括米面、粗糧、雜豆和薯類)
●要保證2個(gè)拳頭大小的豆、奶制品(各種豆制品、奶制品)
●不少于5個(gè)拳頭大小的蔬菜和水果
●成人：一個(gè)拳頭約等于200克，兒童：一個(gè)拳頭約等于120克。
二、少坐多動(dòng) 時(shí)間巧用
●把車停在離辦公樓遠(yuǎn)一點(diǎn)的位置
●坐地鐵或公交車的時(shí)候就別坐著了
●上個(gè)小鬧鐘，每半小時(shí)提醒自己站起來(lái)活動(dòng)一下身體
●接、打電話時(shí)盡量站起來(lái)吧
●多爬樓梯，少乘電梯
●看電視的時(shí)候動(dòng)起來(lái)
