淮山是陽朔縣的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品之一,其特點(diǎn)為:外觀長(zhǎng)直、個(gè)大、光滑均勻,表皮黃褐色,肉質(zhì)白色,商品性好,單個(gè)重約1-1.5公斤。可鮮食和加工,用于煲湯口感滑嫩、粉質(zhì)、味清甜。暢銷區(qū)內(nèi)外市場(chǎng)。陽朔淮山主產(chǎn)地在福利鎮(zhèn)。年產(chǎn)1萬噸。上市時(shí)間:每年9月下旬至來年。
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