“要想富，戶聯(lián)戶;聯(lián)起戶，小康路上邁大步。”
在隆安廣大農(nóng)村，流傳著這樣一句順口溜，指的是該縣的農(nóng)民專業(yè)合作社。
近年來(lái)，該縣不斷創(chuàng)新思維，完善機(jī)制，加大投入，推進(jìn)農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)。
農(nóng)民專業(yè)合作社已在隆安遍地開花。截至目前，全縣有14家市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。有173家農(nóng)民專業(yè)合作社，其中種植業(yè)80家、養(yǎng)殖業(yè)72家、服務(wù)業(yè)18家、林業(yè)3家。
“一些部門‘包’不了的，合作社可以包;單家獨(dú)戶干不了的事，合作社可以干。”對(duì)于合作社，不少老農(nóng)這樣感慨。
1 “小塊”并“大塊” 并出高效增收
四月的蝶城，春意正濃。驅(qū)車在南百二級(jí)公路上，兩旁萬(wàn)畝蕉林正在抽芽展葉，猶如蕉海泛舟。
這是隆安縣金穗公司的香蕉種植基地。近年來(lái)，該公司成立了淥水江香蕉專業(yè)合作社，在“土地”上大做文章。
合作社采用“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”等多種合作形式，種植大戶和企業(yè)與合作社簽訂產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)議并成為公司的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員。公司將農(nóng)戶零散土地進(jìn)行“小塊并大塊”連片整理，統(tǒng)一規(guī)劃后把“大塊”土地轉(zhuǎn)包給產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員種植。
產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員負(fù)責(zé)提供土地租金、種苗農(nóng)資費(fèi)用等，而公司則指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員開展種植管理，統(tǒng)一種苗供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一銷售管理。作物收獲后，產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員將產(chǎn)品按市場(chǎng)價(jià)銷售獲得收益。
此舉將種植管理過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化，將銷售環(huán)節(jié)集約化，既提升了產(chǎn)品質(zhì)量，又利于銷售暢通。
以前對(duì)種植香蕉一竅不通的農(nóng)安強(qiáng)說(shuō)，自從成了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員后，公司提供技術(shù)指導(dǎo)，只要有疑問(wèn)，一個(gè)電話過(guò)去，技術(shù)員就過(guò)來(lái)了。銷路也不用愁，到了采收期，公司銷售部就會(huì)介紹客商來(lái)收購(gòu)。
目前，公司發(fā)展的“龍頭企業(yè)+產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+基地+農(nóng)戶”金穗模式，流轉(zhuǎn)的土地儲(chǔ)備面積已達(dá)8.7萬(wàn)畝，涉及隆安那桐鎮(zhèn)、城廂鎮(zhèn)、丁當(dāng)鎮(zhèn)、喬建鎮(zhèn)、南圩鎮(zhèn)、古潭鄉(xiāng)和武鳴寧武鎮(zhèn)等地。金穗公司項(xiàng)目部經(jīng)理鄧恒定介紹，公司年支付土地流轉(zhuǎn)金7830萬(wàn)元，發(fā)放農(nóng)民工工資6813萬(wàn)元，創(chuàng)造農(nóng)民工勞動(dòng)就業(yè)10萬(wàn)人次以上，輻射帶動(dòng)周邊香蕉種植10萬(wàn)畝。
“金穗模式”只是一個(gè)典型，該縣通過(guò)培育農(nóng)民專業(yè)合作社帶動(dòng)發(fā)展土地流轉(zhuǎn)，按照“依法、自愿、有償”的原則，通過(guò)轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等多種形式，引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)村土地合理有序流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)土地、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置，增加了農(nóng)業(yè)效益和農(nóng)民收入。目前，全縣農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)面積達(dá)34.8萬(wàn)畝，占全縣耕地面積的37.2%。
2 “散沙”聚“寶塔” 聚出知名品牌
在南圩鎮(zhèn)鑾正村外鑾屯養(yǎng)牛小區(qū)，匯生牛業(yè)專業(yè)合作社的社員覃小松正在牛舍里喂牛，看著一頭頭牛茁壯成長(zhǎng)，覃小松臉上洋溢著幸福的笑容。
“以前我們也養(yǎng)牛，但都是單打獨(dú)斗，像一盤散沙，開拓市場(chǎng)難度太大。”覃小松感慨，加入合作社以后，結(jié)成了利益共同體，增強(qiáng)了闖市場(chǎng)的實(shí)力與抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
覃小松的感慨有數(shù)據(jù)為證：外鑾屯養(yǎng)牛戶加入?yún)R生牛業(yè)專業(yè)合作社后，幾年來(lái)共出欄640頭牛，盈利48萬(wàn)元。如今，外鑾屯已有95%的農(nóng)戶參與肥牛養(yǎng)殖，養(yǎng)5頭以上的養(yǎng)牛戶達(dá)240多家，全屯年出欄肥牛達(dá)2000多頭。
南圩匯生牛業(yè)專業(yè)合作社于2005年8月由廣西匯生牧業(yè)發(fā)展有限公司成立，按照“自愿入會(huì)、合同收購(gòu)、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的原則，采取“公司+黨支部+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。隆安桂西牛專業(yè)合作社理事長(zhǎng)韋秋君對(duì)這一模式進(jìn)行了解讀：“公司從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個(gè)環(huán)節(jié)抓好全方位服務(wù)，帶動(dòng)小規(guī)模養(yǎng)殖戶，推進(jìn)生態(tài)肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，并最終形成了‘桂西牛’品牌。”
品牌的樹立既讓公司受益，也惠澤了廣大養(yǎng)殖戶。目前，公司已輻射帶動(dòng)本縣南圩、都結(jié)、喬建等貧困山區(qū)共2500多農(nóng)戶規(guī)模發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，形成肉牛養(yǎng)殖小區(qū)32個(gè)，年新增出欄肉牛2000多頭，增加農(nóng)民收入600多萬(wàn)元。
近年來(lái)，隆安縣把發(fā)展綠色品牌農(nóng)業(yè)作為做大做強(qiáng)農(nóng)民合作社的重要手段，采取一系列措施，不斷增強(qiáng)合作社的品牌意識(shí)、商標(biāo)意識(shí)，從而帶動(dòng)農(nóng)民專業(yè)合作社向品牌化方向發(fā)展。目前，除了“桂西牛”，隆安縣的“鳳鳴雞”、“富鳳雞”、“叮當(dāng)雞”以及“雁江香米”等知名農(nóng)業(yè)品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。此外，“小徽”牌貴妃雞、七彩山雞、“霖辰”牌野豬、“淥順”牌龜鱉、“啟高”牌生態(tài)黃沙鱉等均已申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，一批具有地方特色的農(nóng)業(yè)品牌逐漸叫響。
3 機(jī)械換人力 換出農(nóng)業(yè)高效
4月25日，隆安縣雁江鎮(zhèn)紅良村的水田上，農(nóng)機(jī)手凌維志和他的同事們正在操作插秧機(jī)作業(yè)，隨著三臺(tái)載滿秧苗的插秧機(jī)穿梭而過(guò)，水田里頃刻間一片蔥綠……
“現(xiàn)在干農(nóng)活可輕松了，就算是穿著皮鞋也能種田了，農(nóng)機(jī)合作社真的了不起!”農(nóng)機(jī)手凌維志邊干活邊感嘆。
成立于2012年的雁江鎮(zhèn)開墾農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)專業(yè)合作社，配套有稻谷烘干生產(chǎn)線、大型碾米生產(chǎn)線、水稻收割機(jī)、施肥植保一體機(jī)等一系列農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了水稻生產(chǎn)集育、耕、插、管、收、烘、加工等全程機(jī)械化為一體，以“合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)綜合運(yùn)作模式，對(duì)加入合作社的地塊提供從種到收到加工一條龍機(jī)械化服務(wù)。
目前，已有850戶共6000多畝土地加入該農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)專業(yè)合作社。
隆安縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)黃福源介紹，目前，該縣水稻已達(dá)到70%機(jī)械化收割，與人工收割相比，不僅損失率底，脫莖率高，而且效率是人力的40倍。
不只是水稻，其他集中連片的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化水平也同步提升。
在隆安縣金穗公司香蕉基地的滴灌系統(tǒng)控制室內(nèi)，引進(jìn)的以色列耐特菲姆全自動(dòng)電腦化控制滴灌系統(tǒng)每天高效運(yùn)轉(zhuǎn)。技術(shù)員小李介紹說(shuō)，通過(guò)電腦控制，僅需一個(gè)管理員就可以獨(dú)立管理2000畝香蕉園，每畝可節(jié)省肥料投入40%、增收750元，優(yōu)果率達(dá)90%以上。目前，該基地通過(guò)“公司+基地+合作社”的模式使3.6萬(wàn)畝香蕉種植示范園實(shí)現(xiàn)機(jī)械化現(xiàn)代化管理，從品種選擇、種苗培育到種植、施肥、噴灌、采收等各個(gè)環(huán)節(jié)都按機(jī)械化、高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行。
現(xiàn)代的農(nóng)機(jī)裝備、出眾的科技服務(wù)，造就了名副其實(shí)的“農(nóng)業(yè)保姆”，讓隆安縣走出了一條具有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化典型特征的發(fā)展道路，實(shí)現(xiàn)了耕種、栽插、植保、管理和維修等一條龍、專業(yè)化、綜合性的服務(wù)，為全縣眾多外出務(wù)工人員解決了后顧之憂。
2015年底全縣農(nóng)業(yè)機(jī)械總值22568萬(wàn)元，擁有各類農(nóng)業(yè)機(jī)械24898臺(tái)(套)。農(nóng)機(jī)合作社的不斷發(fā)展，使更多農(nóng)民從土地中分離出來(lái)，去年全縣累計(jì)轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力6575人次。轉(zhuǎn)移出來(lái)的勞動(dòng)力則通過(guò)規(guī)模經(jīng)營(yíng)、機(jī)械創(chuàng)收等多種方式增加了有效收入。
