大化瑤族自治縣縣委書記韋朝永在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)種植沃柑。覃文軍/攝
大化瑤族自治縣縣長藍瑞軒在春興綜合種養(yǎng)示范園察看草莓生產(chǎn)情況。 覃理臣/攝
�、偕琮R屯群眾在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)搬運種植沃柑。 韋 哲/攝
�、谌d蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社社員采摘無公害蔬菜。 韋 哲/攝
�、圬暣ㄠl(xiāng)龍眼村發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞。 覃楚鈞/攝
大化田園春色。 張洪濤/攝
在土地稀少的大石山區(qū)推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可謂步履維艱。面對種種制約，大化瑤族自治縣立足實際，著眼綠色、健康、安全等因素，著力推動現(xiàn)代特色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，邁出了堅實的步伐，取得了喜人的成效。
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特色種養(yǎng)遍地開花 生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展
三月時節(jié)的瑤鄉(xiāng)大化，春雨綿綿，春風習習，正是春種的好時節(jié)。
3月14日，該縣大化鎮(zhèn)春興村弄綠屯群眾忙著在春興綜合種養(yǎng)示范園里種植哈蜜瓜和西瓜。農(nóng)民們在技術員韋東寧指導下，在已經(jīng)翻耕并進行測土配方施肥的土地上布好地膜，種上瓜苗，然后搭架構建透明棚。韋東寧說，去年示范園試驗種植4個棚約1.4畝，收入4萬多元，今年已連片種植30多畝。
據(jù)了解，2014年弄綠屯以土地流轉(zhuǎn)的方式整合土地120多畝，采用“公司+農(nóng)戶”運作模式，建設綜合種養(yǎng)示范園，開展新品種、新技術試驗示范，帶動周邊群眾發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)。示范園經(jīng)理韋海文介紹說，在示范園投入近40萬元建設的羊舍豬舍里，目前群眾規(guī)模養(yǎng)羊已達260多只，生豬養(yǎng)殖達300多頭;投入120萬元建設的養(yǎng)蛇基地，育有蛇苗5000多條，近日剛銷往廣州2000多斤成品蛇;竹鼠養(yǎng)殖場養(yǎng)有竹鼠1000多對。示范園里，還養(yǎng)殖林下山雞1300多只。同時，建成鋼塑大棚27棟，種植草莓、茄子等時令果蔬。
“去年，示范園全部收入達100萬多元。我將逐步推廣各類先進的生產(chǎn)模式，帶動更多農(nóng)民積極參與生態(tài)特色種養(yǎng)業(yè)，增加收入。”韋海文說。
在位于大化縣城郊區(qū)的廣西善源現(xiàn)代農(nóng)牧股份有限公司上旗生態(tài)農(nóng)場，一項循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也初見雛形：公司建設了5棟(1200頭/批·棟)標準育肥豬舍，通過租賃農(nóng)民土地，采用“公司+基地+農(nóng)戶(合作社)”經(jīng)營方式，推行“豬-沼-果(菜)”農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式，每個豬舍配套250畝土地種植高產(chǎn)甜糯玉米(果蔬)等作物，將生豬標準化養(yǎng)殖、沼氣生產(chǎn)和果蔬種植有機結(jié)合，成為“產(chǎn)氣與積肥同步，種植與養(yǎng)殖并存，能源與資源良性循環(huán)”的循環(huán)農(nóng)業(yè)典范。
為加快特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，大化成立農(nóng)業(yè)開發(fā)領導小組，加強農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟技術研究與開發(fā)，建立以企業(yè)為主體、市場為導向、產(chǎn)學研農(nóng)相結(jié)合的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟技術研發(fā)體系。把發(fā)展生產(chǎn)和治理改善生態(tài)環(huán)境有機地結(jié)合起來，建立石山區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)、能源利用循環(huán)、水分循環(huán)等經(jīng)濟發(fā)展模式。
注重農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟先進適用技術的推廣應用�？h農(nóng)業(yè)、水果、水產(chǎn)畜牧部門選派技術人員，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各示范點巡回開展技術培訓指導工作，提高廣大農(nóng)民群眾的科技意識及科技運用水平。同時，廣泛宣傳發(fā)動群眾主動流轉(zhuǎn)土地，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式，創(chuàng)建了鴻海水產(chǎn)品網(wǎng)箱養(yǎng)殖示范場、乙圩鄉(xiāng)良豐養(yǎng)殖示范場等多個示范點，通過其輻射作用，推動現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。
在此基礎上，縣里通過出臺農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化獎勵扶持政策，激發(fā)群眾的創(chuàng)業(yè)熱情，鼓勵農(nóng)民興辦各種專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，促進專業(yè)化、組織化、社會化相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系逐步形成，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度。在獎勵扶持政策的推動下，全縣已建起兩家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，成立122家農(nóng)民專業(yè)合作社和12個家庭農(nóng)場，生態(tài)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。
目前，全縣種植甘蔗7.09萬畝，年進廠原料蔗25萬噸，蔗農(nóng)收入1億多元;種植核桃20萬多畝，核桃產(chǎn)業(yè)扎實推進;種植柑桔、蜜柚、沃柑、兩性花毛葡萄等特色水果3.49萬畝，年產(chǎn)量1.2萬噸;漁業(yè)放養(yǎng)面積達6萬多畝，網(wǎng)箱養(yǎng)殖1.3萬多箱，水產(chǎn)品產(chǎn)量1.6萬噸，產(chǎn)值近1.5億元。有3000多戶共1.2萬多名庫區(qū)移民參與開發(fā)養(yǎng)殖。廣西漢世偉畜牧有限公司創(chuàng)建的六也葸豬繁育場等生豬規(guī)模養(yǎng)殖場已達50多個，全縣生豬養(yǎng)殖達到60萬多頭，產(chǎn)值達5億多元。紅水河無公害淡水養(yǎng)殖帶，標準化生豬養(yǎng)殖區(qū)，以果蔬、甘蔗、草食畜禽養(yǎng)殖為主的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)，以及大石山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)共同組成的“一帶三區(qū)”農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，已初步形成。
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出臺扶持獎勵辦法 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)扎實推進
從2014年開始，大化采取各種有力措施，積極推進以大化鎮(zhèn)龍口村為核心區(qū)，以龍馬、城內(nèi)、百秀、龍胸、上旗、春興等村為輻射區(qū)的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設，大力發(fā)展多元化現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
為了鼓勵投資者到示范區(qū)發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、生產(chǎn)標準化、經(jīng)營規(guī)模化，提高農(nóng)業(yè)綜合效益和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，促進農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，該縣出臺了一系列扶持獎勵辦法：
——示范區(qū)的排灌渠道、農(nóng)耕道路、用電等基礎設施建設，以及實施土地“小塊并大塊”的，由政府整合有關資金幫助解決。
——示范區(qū)內(nèi)新增企業(yè)、單位、組織和個人使用流轉(zhuǎn)土地規(guī)模500畝以上或?qū)嵤└咝гO施農(nóng)業(yè)使用流轉(zhuǎn)土地規(guī)模100畝以上，且簽訂流轉(zhuǎn)合同15年以上的，從土地流轉(zhuǎn)第二年起，連續(xù)6年，每年給予一定的土地流轉(zhuǎn)扶助。
——實施產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持。對發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的企業(yè)或個人，集中連片建設智能溫室大棚和普通鋼架大棚，規(guī)模面積達50畝以上的，智能溫室大棚按凈面積每畝一次性扶助2萬元，普通鋼架大棚按凈面積每畝一次性扶助0.8萬元。
——新建1000頭以上標準化養(yǎng)豬、養(yǎng)羊場，給予一次性扶助15萬元;新建100頭以上標準化養(yǎng)牛場，給予一次性扶助8萬元;新建的生豬、山羊、肉牛、家禽或其他特種動物養(yǎng)殖場，達到一定規(guī)模的均給予獎勵扶持。
——新增建設無公害蔬菜、特色水果(含草莓、藍莓)、特色瓜類、中藥材、食用菌、桑蠶等特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，規(guī)模達100畝以上的一次性給予扶助1000元/畝。
——對獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、綠色食品認證或有機食品認證的，分別相應給予一次性扶助5萬元、8萬元、10萬元。獲得“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”的農(nóng)產(chǎn)品，一次性給予每個扶助15萬元。與“農(nóng)校對接”的，給予一次性1萬元的扶助。
與此同時，實行全程跟蹤服務，優(yōu)化投資環(huán)境;幫助協(xié)調(diào)解決項目建設有關問題，推動項目建成投產(chǎn);實施村容村貌整治，促進村莊綠化、美化、亮化，推動旅游業(yè)的發(fā)展。
實實在在的扶持獎勵政策和優(yōu)質(zhì)服務，極大地促進了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的建設。今年初，九娘河生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進駐大化，并建立了廟鄉(xiāng)人合作社，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，發(fā)展富硒沃柑特色水果種植產(chǎn)業(yè)。園區(qū)規(guī)劃富硒沃柑特色水果種植2100畝，發(fā)展鄉(xiāng)村休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)900畝。合作社負責人唐偉介紹，目前合作社已調(diào)運苗木10萬株，完成沃柑種植1000多畝，4月下旬將全部完成富硒沃柑種植任務。
3月初，經(jīng)濟能人韋新寬則進駐龍馬村塘黨片發(fā)展絲瓜產(chǎn)業(yè)，并成立了天然絲瓜專業(yè)種植合作社，提供瓜苗、棚架，保價收購，與群眾合作種植絲瓜。目前已示范種植絲瓜100多畝。種植的絲瓜主要用于工業(yè)加工，打造絲瓜產(chǎn)業(yè)鏈。
“我們這么做，目的是發(fā)展集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)觀光、文化體驗于一體的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，并通過項目的實施進一步完善優(yōu)惠政策，推動土地流轉(zhuǎn)，將更多分散、無序的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)引向規(guī)模化、標準化、集約化和品牌化方向發(fā)展，力爭實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展，引領大化現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。”縣委書記韋朝永說。
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立足生態(tài)長壽養(yǎng)生 打造安全食品生產(chǎn)加工基地
3月25日，在大化社區(qū)全興蔬菜生產(chǎn)專業(yè)合作社無公害蔬菜基地，10多名農(nóng)村婦女正在綠油油的菜地里采收蔬菜�；刎撠熑隧f孟全告訴筆者，該基地種植的無公害蔬菜，2014年得到了國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的認定。
“我們的蔬菜品質(zhì)好，廣受消費者歡迎，每天要給超市、農(nóng)貿(mào)市場供應1500公斤左右，收入4000多元。”說起眼下的經(jīng)營情況，韋孟全滿臉笑容。
3月19日，大化申報第二屆中國長壽之鄉(xiāng)已獲得認證�？h長藍瑞軒介紹，堅持以人為本，立足生態(tài)、長壽、養(yǎng)生，著力構建全區(qū)安全食品生產(chǎn)加工基地，是大化大力發(fā)展現(xiàn)代特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的又一重要舉措。
種植業(yè)方面，著力打造生態(tài)無公害農(nóng)產(chǎn)品，促進健康長壽食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，大力推廣利用高效農(nóng)業(yè)技術，并成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，定期和不定期到無公害蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進行肥料農(nóng)藥使用的監(jiān)管指導和樣品檢測，嚴格督導生產(chǎn)基地按照無公害標準進行生產(chǎn)，切實加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，對取得產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，執(zhí)行產(chǎn)地和產(chǎn)品標識管理，使無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)從田間到餐桌的全過程都能得到有效監(jiān)督，真正讓廣大群眾吃得安全、放心。目前，全縣還有藍興無公害蔬菜種植專業(yè)合作社、芬芳種養(yǎng)專業(yè)合作社等一批無公害蔬菜基地，得到了國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的認證。
養(yǎng)殖業(yè)方面，切實抓好肉食品安全衛(wèi)生各項工作，讓人民群眾吃上放心肉。通過開展“平安漁業(yè)示范縣”創(chuàng)建活動，嚴格規(guī)范漁業(yè)安全生產(chǎn)，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。積極送漁業(yè)科技下鄉(xiāng)，開展各類養(yǎng)殖技術培訓，技術咨詢，技術承包，推廣應用先進實用的漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術和先進生產(chǎn)經(jīng)營模式，推進漁科教一體化進程，提高漁業(yè)生產(chǎn)者的整體素質(zhì)。同時，成立水產(chǎn)品質(zhì)量安全領導小組和責任小組，大力宣傳違禁藥物的危害性，把指導養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)殖、合理用藥作為重點，引導庫區(qū)養(yǎng)殖戶成立水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社，以合作社的形式來管理養(yǎng)殖過程，杜絕在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用違禁藥物，并定期開展水產(chǎn)品抽樣檢查，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。巖灘庫區(qū)2013年抽檢的17個魚樣和2014年抽檢的14個魚樣，各項指標均符合國家農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。如今，全縣已成立水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社18個，被評為廣西特色水產(chǎn)業(yè)先進縣，“大化大頭魚”獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記。
通過抓好食品安全生產(chǎn)，一批先進典型脫穎而出，引人注目：大化瑤族自治縣田園特色農(nóng)林開發(fā)專業(yè)合作社被評為國家級農(nóng)民合作社示范社;惠民甘蔗種植專業(yè)合作、佳欣生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社、巖灘庫區(qū)六魯山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社被評為自治區(qū)級農(nóng)民合作示范社;從事食品加工的大化高山天然長壽食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品獲得國家QS質(zhì)量認證。田園特色農(nóng)林開發(fā)專業(yè)合作社推出的無公害大棚蔬菜、黑山豬特色養(yǎng)殖、本地黃牛及土雞養(yǎng)殖、熱帶水果、無公害食品等系列“健康、生態(tài)、天然”綠色產(chǎn)品，已成為瑤鄉(xiāng)大化的一張張亮麗名片。
