春節(jié)的到來讓桂平市下灣鎮(zhèn)下灣村黨支書李桂祥喜上眉梢，他在村里綠油油的芹菜地旁告訴筆者：“過年是芹菜大量銷售的旺季，鄉(xiāng)親們正在坐等收錢呢!”

　　下灣芹菜是當?shù)赜忻�的傳統(tǒng)特產(chǎn)，已有500多年種植歷史。這里地處西江“黃金水道”江畔，松軟黑肥的泥土，種植出的芹菜具有葉綠、嫩脆、味香、高產(chǎn)的特點，深受客商青睞。村民李大爺說，以前水路運輸為主的時代，下灣人把芹菜放在艙底，用水泡著，運到梧州、肇慶、廣州等地，有經(jīng)驗的客商拿起一把芹菜放到鼻子下聞一聞，便知是不是下灣芹菜。

　　走進下灣村的蔬菜種植基地，一股濃郁的香味撲鼻而來。李桂祥拔起一棵肥大的芹菜，上面還帶著黑黝黝的泥土，散發(fā)出芬芳氣味。李桂祥說：“下灣村方圓約1.5公里土地屬于松軟的黑土，非常適合芹菜種植。”每天早上7時多，近50名外地客商就云集這里收購芹菜，每天可供應(yīng)3噸左右。

　　李桂祥指著芹菜地里一小塊像飯桌般大小的空地說：“今早村民剛剛拔完芹菜去賣，這‘巴掌’大的地，可收近百斤芹菜，因為芹菜全身可吃，也很有重量，一棵大點的芹菜約有半斤重。”李桂祥種植1畝芹菜，一年可種三茬，畝產(chǎn)約1.5萬公斤。他保守估計，每公斤賣2元錢，年收入也有3萬元，而成本僅500多元左右。目前，下灣村農(nóng)民種植芹菜300多畝，年產(chǎn)值近千萬元。

　　下灣芹菜的高產(chǎn)在于用時間換空間。每年8月份開始種植，至次年3月結(jié)束。農(nóng)民利用盆栽育苗技術(shù)，搶種植時間。今天剛剛收完第一茬芹菜，第二天馬上可以把盆栽的芹菜移植到地里。因而，一年可種三茬。

　　下灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任龔文專說：“芹菜是一種低成本、高效益的蔬菜，產(chǎn)量高，容易種，基本是施用農(nóng)家肥，害蟲少，不用噴灑農(nóng)藥，是無公害蔬菜。”目前，下灣芹菜已獲得國家農(nóng)業(yè)部認證的無公害產(chǎn)品標志。下一步，鎮(zhèn)里打算為下灣芹菜申請“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志”。