整理蔬菜送超市。 

　　“我們種的蔬菜能直接賣到大超市，這在以前是想都不敢想的事。”春節(jié)前夕，家住銀海區(qū)三合口村的朱戰(zhàn)兵、蘇艷婷這對年輕夫妻在田埂上整理剛剛采摘下來青菜，“等一下就要往超市送，這幾天蔬菜賣得好，昨天才要1500斤，今天增加到3000斤，都有點(diǎn)忙不過來了。”說起自己種植的蔬菜年前這幾天的熱銷，夫妻倆別提有多高興了。

　　小夫妻經(jīng)營的百蔬園農(nóng)莊，面積20多畝，以生產(chǎn)無公害生態(tài)蔬菜為主，目前主要采用農(nóng)超對接直銷模式，供應(yīng)市區(qū)的一些超市菜場。據(jù)稱，夫妻倆種植的生菜、卷心菜、火筒菜、珍珠茄子等蔬菜因堅(jiān)持無公害生態(tài)種植，一直備受消費(fèi)者青睞，如今，夫妻倆的蔬菜直接進(jìn)入超市，省去了中間批發(fā)環(huán)節(jié)，以低利潤的方式讓利，更深受歡迎。

　　“過去種出來的蔬菜總擔(dān)心滯銷，都是自己開著三輪車去市場賣菜，百斤蔬菜有時一天也賣不完。”朱戰(zhàn)兵說，以前未加入到農(nóng)超對接直銷時，產(chǎn)品只能零散著出售，價格不確定，受天氣影響大，不但賺錢不多，還存在很大的風(fēng)險，而現(xiàn)在只要按照超市要求來種植，產(chǎn)品就不愁銷售，而且收入也增加了。

　　據(jù)了解，農(nóng)戶和超市的直接對接，蔬菜從菜地到菜籃僅幾個小時，既減少了流通成本，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶、超市、消費(fèi)者的多贏，又保證了蔬菜的新鮮和食用安全。

　　“農(nóng)超對接就是農(nóng)戶和商家簽訂意向性協(xié)議書，由農(nóng)戶向超市等直供農(nóng)產(chǎn)品的新型流通方式，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入超市搭建平臺。”在農(nóng)超對接這方面做得較好的北海市海城區(qū)綠鑫農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人潘少波告訴記者，早在一年前，他先后聯(lián)合多家農(nóng)民合作社，成立了“綠鑫農(nóng)產(chǎn)品配送中心”，在市內(nèi)率先推出了“農(nóng)超對接”流通模式，并先后與南寧、廣州等地大型超市建立了直供關(guān)系，讓農(nóng)民足不出戶還能多賺錢。潘少波說，從種植到銷售統(tǒng)一管理，更規(guī)范化，產(chǎn)品質(zhì)量更硬，也更受市民的青睞和歡迎。

　　北海新中盛集團(tuán)董事長陳旺明說，農(nóng)超對接有利于解決農(nóng)民三大難題：一是賣難，農(nóng)民不出門即可銷售;二是收入更穩(wěn)定，相比以前經(jīng)紀(jì)人賣了蔬菜之后再給農(nóng)戶開價，農(nóng)超對接的企業(yè)可以高于市場行情，保障農(nóng)戶收入;三是避免跟風(fēng)，企業(yè)(超市)會根據(jù)市場需求要求農(nóng)戶生產(chǎn)，避免了盲目種植而導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷的情況出現(xiàn)。

　　“盡管如此，目前我市農(nóng)超對接規(guī)模仍很小，發(fā)展上有局限。”陳董事長介紹說，目前許多農(nóng)民合作社還處于發(fā)展階段，實(shí)力太弱，沒法與超市地位對等，更不用談直接合作，而且不少合作社還處于小農(nóng)意識中，在種植和管理上盲目跟風(fēng)，生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求等。“只有合作社與合作社合作，組成聯(lián)社，從規(guī)模上擴(kuò)大，管理上統(tǒng)一，既節(jié)省了勞動成本又提高了產(chǎn)品質(zhì)量，也更有資本與超市合作實(shí)現(xiàn)對接，甚至合作社發(fā)展到一定程度，可以轉(zhuǎn)化為企業(yè)，實(shí)現(xiàn)公司化運(yùn)營。”陳董事長說。