當(dāng)你作客寧明桐棉農(nóng)家,他們會(huì)用香噴噴的玉米粉招待你。
桐棉村民栽種的都是雜優(yōu)品種玉米,他們把碾好的玉米配少量白米拿去榨成粉條,并陰曬晾干后,先把水燒開,然后放下粉條煮熟后浸入冷水,撈起盛盤,另煮好湯(肉骨湯更好),把濾干水的粉放入煮開便起鍋當(dāng)美食了。如果配料加入搗碎的生姜、蒜頭、蔥花,再配上炸黃豆、炸花生、香炸肉皮及切得薄薄的叉燒肉,最后澆上一勺自制的、由很多可以入藥的香料配制而成的醬油,那味道更香氣四溢,令人垂涎欲滴。這樣的粉就像有一股魔力吸引著你,盛上一碗,慢吞細(xì)嚼,更讓你每一口都能吃出一份舒坦,吃出一份情感。
玉米粉有黃白兩種,黃色玉米粉最為常見,形狀為細(xì)沙狀,口感好。在美國等一些發(fā)達(dá)國家,玉米粉已被列為谷類食物中的首位保健食品,被稱為“黃金作物”。(黃俊生)
相關(guān)閱讀xiang guan yue du
今年以來,寧明縣深入推進(jìn)婦聯(lián)各項(xiàng)改革工作,努力配齊配強(qiáng)縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)婦聯(lián)干部,取得了良好成效,為全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)發(fā)揮了婦女“半邊天”作用! 詳細(xì)】
10月19日,首屆全國甜玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨橫縣甜玉米豐收節(jié)在橫縣校椅鎮(zhèn)青桐村甜玉米廣場開幕,橫縣獲大會(huì)組委會(huì)授予“全國甜玉米生產(chǎn)第一縣”的榮譽(yù)稱號(hào)。鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)先行。近年來,橫縣始終堅(jiān)持“一產(chǎn)顯特色”的思路,做大做強(qiáng)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè),在國內(nèi)外打響橫縣茉莉花品牌 【詳細(xì)】
2018年是全國脫貧攻堅(jiān)作風(fēng)建設(shè)年,也是寧明縣實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽年!耙蜈A脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),就必須打贏作風(fēng)攻堅(jiān)戰(zhàn)”。作為廣西壯族自治區(qū)2018年實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽的14個(gè)縣之一,該縣堅(jiān)持把作風(fēng)建設(shè)擺在突出位置,圍繞全面打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),扎實(shí)推進(jìn)扶貧領(lǐng)域作風(fēng)建設(shè)工作,重點(diǎn)查糾扶 【詳細(xì)】
首屆中國甜玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)秘書處秘書長趙玉敏19日介紹,作為快速發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè),目前,中國甜玉米種植面積超過500萬畝,占全球25%! 詳細(xì)】
寧明縣實(shí)施易地扶貧搬遷人口共4720人,建設(shè)有愛店鎮(zhèn)、城中鎮(zhèn)兩個(gè)集中安置點(diǎn)! 詳細(xì)】