<tbody id="oiowi"></tbody> <center id="oiowi"></center> (圖片源自網絡)
在田林縣的高山漢族村寨，幾乎家家戶戶都種植芭蕉芋。芭蕉芋粉碎后不僅可以做豬飼料，而且粉碎后也可以生產面粉、粉絲供人們食用。七、八十年代，我們家鄉(xiāng)生產的糧食不大夠吃，芭蕉芋粉就成了我們的添加食品，成了我們緊缺糧食的依靠。芭蕉芋爛生易種，不需施用化肥、農藥，而且無任何污染，是真正的天然綠色保健食品。
芭蕉芋粉的制作方法：
每年進入冬季后，將成孰的的芭蕉芋挖出，去皮、洗凈，用磨漿石(現在用粉碎機)將芭蕉芋磨成粉狀，再放入少量清水，用篩子放在盆桶上面，將芭蕉芋粉扼干，使淀粉流入盆桶，淀粉沉淀后倒出清水，即可形成淀粉，再放入粉盤中蒸熟，切成粉狀放入配料即可食用。芭蕉芋粉易熱耐煮，晶瑩透亮，筋道爽口，味道獨特，為火鍋、炒粉、涼拌上等食品。
在家鄉(xiāng)，芭蕉芋還有另外一種吃法，就是選擇將果大的芭蕉芋洗凈放入鐵鍋煮熟后，去掉外皮食用，味道也特別好。
地處桂西北的田林縣定安鎮(zhèn)，是個百年老鎮(zhèn)，有歷史悠久的特色文化。在定安古鎮(zhèn)有道特色小吃——麻蛋，是遠近聞名的小吃，是當地政府接待外客桌上必備的甜品，也是當地群眾走親訪友不可或缺的送禮佳品。 【詳細】
自開展河長制工作以來，田林縣堅持河長管河、源頭護河，多管齊下，對境內河道實施“河長制”全覆蓋，各項工作得到有效落實，縣域河道環(huán)境改善成效明顯，切實助力鄉(xiāng)村振興�！ �詳細】
今年“壯族三月三”期間，特別是4月17—22日，平桂區(qū)將在平桂文化廣場、沙田鎮(zhèn)小涼河景區(qū)、十八水原生態(tài)景區(qū)、姑婆山景區(qū)長龍驛站、龍景玫瑰園等地推出“壯族三月三 八桂嘉年華”系列文化旅游消費品牌活動�！ �詳細】
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