清明來臨之際，除了祭祖、掃墓和踏青，品嘗時(shí)令美味也是一大特色。在廣西，清明特色美食品種繁多，小編這就帶大家看看廣西人清明節(jié)都吃什么？　　

五色糯米飯

　　五色糯米飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名，是布依族、壯家用來招待客人的傳統(tǒng)食品。

　　每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用�！　�

烤香豬

　　烤香豬的原料均為上好鮮嫩的廣西巴馬小香豬，在配好的味料湯中稍事浸泡，然后放炭火上烤，邊烤邊上蜂蜜，烤熟后顏色金黃鮮紅，即可食用。

　　烤香豬可謂是廣西人過清明節(jié)的王牌主食!清明節(jié)不吃烤香豬，簡直不能說自己過了清明節(jié)�！　�

甜酒發(fā)糕

　　甜酒發(fā)糕是一道著名的南寧小吃。傳統(tǒng)發(fā)糕是加甜酒發(fā)酵而成，并非使用泡打粉，因此更健康、更香甜。主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。

　　清明上山掃墓，人們不僅要拿甜酒發(fā)糕作為供品祭祀祖先，祭拜之后，自己也要食用，據(jù)說可沾染福氣。

艾葉糍粑

　　艾葉糍粑是中國南方一些地區(qū)流行的美食，口感香甜，各地因民族不同而各有差異。艾葉糍粑口感柔軟、爽滑，同時(shí)艾葉具有保健作用。

　　在清明前后出現(xiàn)的艾葉，使得艾葉糍粑成了一道“清明美食”了�！对娊�(jīng)》有云，“彼采葛兮，一日不見，如三月兮!彼采蕭兮，一日不見，如三秋兮!彼采艾兮，一日不見，如三歲兮!”其中描寫的正是艾草，它表達(dá)的是思念之情，這也是人們選擇艾葉糍粑作為祭祖美食的原因�！　�

仫佬族菜包

　　仫佬族菜包，是仫佬族的傳統(tǒng)特色美食。用牛皮菜葉澇水備用，用糯米、五花肉、干香菇、木耳、咸魚、蝦仁、蔥花、老蒜等做餡，菜葉包好餡后放在鍋中和豬筒骨一起燜熟。咬上一口煮熟的菜包，滿口香氣四溢，美味得很。

　　每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，仫佬人家都喜歡蒸制菜包，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用�！　�

清明螺

　　清明時(shí)節(jié)，正是采食螺螄的最佳時(shí)令，因這個時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄用清水養(yǎng)兩天，然后夾去尾端，放點(diǎn)蔥姜辣椒煮熟，就是一盆好菜。

　　在廣西有句古諺：清明螺絲端午蝦，重陽時(shí)節(jié)吃爬爬(蟹)。所以清明螺也成了廣西人過清明最具代表性的食物之一。