近年來(lái)我區(qū)水果業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段，自2012年產(chǎn)量突破千萬(wàn)噸后，以每年近100萬(wàn)噸的速度進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。然而，多而不優(yōu)、大而不強(qiáng)的問(wèn)題也日益凸顯。
“根據(jù)水果業(yè)的特點(diǎn)，我們提出了產(chǎn)業(yè)特色化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)品牌化和效益最大化的‘四化’要求。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人表示，前三化意在落實(shí)“三品”(品種品質(zhì)品牌)提升，后一化體現(xiàn)融合發(fā)展需要。
按照四化提升總體要求，廣西決定做強(qiáng)柑橘、香蕉兩大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，做大芒果、火龍果、優(yōu)質(zhì)李、早熟桃、柿子、南方梨、雙季葡萄和百香果等優(yōu)稀水果八大特色產(chǎn)業(yè)，改造荔枝、龍眼兩大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局區(qū)劃，實(shí)施抓苗木、抓基礎(chǔ)、抓標(biāo)準(zhǔn)、抓防控、抓品牌、抓開放六大提升行動(dòng)。
品質(zhì)要提升，良種是前提。通過(guò)對(duì)優(yōu)良單株的篩選評(píng)定，共評(píng)定出優(yōu)良單株30多個(gè)，其中珍珠李、黑寶石李、雪梨、桂熱芒果等品種通過(guò)決選并實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植；同時(shí)大力引進(jìn)良種，僅賀州市柑橘良種繁育基地就引進(jìn)柑橘品種近20個(gè)。
為抓好良種健康苗木繁育體系建設(shè)，我區(qū)在武鳴重新啟動(dòng)自治區(qū)級(jí)良種繁育中心建設(shè)，兩年累計(jì)實(shí)施市、縣級(jí)良繁中心項(xiàng)目23個(gè)，共培育無(wú)病健康苗木4000多萬(wàn)株。
同時(shí)，抓好熟期結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過(guò)品種搭配和栽培技術(shù)調(diào)整，重點(diǎn)抓好晚熟柑橘砂糖桔、沃柑的規(guī)�；亟ㄔO(shè)和早熟三紅柚的引進(jìn)推廣，拉長(zhǎng)香蕉應(yīng)市期，開發(fā)了冬熟火龍果和一年兩收葡萄，研發(fā)了在廣西氣候條件下的蓮霧和蕃荔枝產(chǎn)期調(diào)節(jié)技術(shù)。
抓好傳統(tǒng)大宗水果的高接換種改造，重點(diǎn)推廣荔枝、龍眼、芒果的高接換種技術(shù)，兩年累計(jì)改造30多萬(wàn)畝，推廣了桂味、仙進(jìn)奉荔枝，桂明1號(hào)龍眼、桂熱芒等多個(gè)優(yōu)質(zhì)良種。
標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和技術(shù)推廣對(duì)品質(zhì)提升十分關(guān)鍵。我區(qū)制定完善水果地方性標(biāo)準(zhǔn)，提高采標(biāo)生產(chǎn)的實(shí)用性和范圍，從2016年以來(lái)共進(jìn)行了45個(gè)水果種植、防病和加工技術(shù)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)制定和修改立項(xiàng)工作；為抓好主推技術(shù)的集成推廣，推廣了水肥一體、果園生草、密閉果園改造、覆膜套袋等10余項(xiàng)技術(shù)，并向農(nóng)業(yè)部推薦了果-沼-畜新三位一體技術(shù)。
各類標(biāo)準(zhǔn)化示范果園的實(shí)施也在同步推進(jìn)。兩年來(lái)實(shí)施農(nóng)業(yè)部水果標(biāo)準(zhǔn)園13個(gè)、自治區(qū)級(jí)水果標(biāo)準(zhǔn)園44個(gè)、熱帶水果標(biāo)準(zhǔn)園16個(gè)、示范面積4.3萬(wàn)畝。
示范推廣土壤調(diào)理、果園生草等生態(tài)友好型技術(shù)，推廣了有機(jī)生物肥應(yīng)用技術(shù)，研究總結(jié)了果園綠肥和果園套生金錢草、斑地錦、勝紅薊等覆蓋植物新模式。
實(shí)施果園化肥零增長(zhǎng)和有機(jī)肥代替化肥行動(dòng)。擴(kuò)大果實(shí)采后商品化處理技術(shù)應(yīng)用范圍。
抓好品牌，才能促進(jìn)銷售。我區(qū)培育了金穗香蕉、振企和佳年火龍果等本地龍頭企業(yè)，引進(jìn)了海參集團(tuán)、中山楊氏等柑橘生產(chǎn)龍頭企業(yè)，壯大了創(chuàng)建品牌主體力量。創(chuàng)建了33個(gè)以水果為主導(dǎo)品種或命名的農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，通過(guò)示范區(qū)引入龍頭企業(yè)、合作社參與開發(fā)，擴(kuò)大影響，創(chuàng)建品牌。
整合品牌資源打造區(qū)域品牌，創(chuàng)建了百色芒果、南寧香蕉等區(qū)域性品牌；擴(kuò)大規(guī)模提升影響，促進(jìn)了荔浦砂糖桔、西林砂糖桔、興安葡萄等地方品牌形成；通過(guò)產(chǎn)業(yè)延伸提升品牌，如通過(guò)電商銷售擴(kuò)大了融安金桔、天峨珍珠李的知名度，通過(guò)加工助推了綠水江香蕉、鐘山大肉梅等地方品牌。
通過(guò)實(shí)施“三品”提升行動(dòng)，廣西水果產(chǎn)銷兩旺，規(guī)模品牌效益齊頭并進(jìn)。2017年全區(qū)水果面積達(dá)1943萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)1666萬(wàn)噸，分別比2015年增長(zhǎng)11.1%和21.6%，從原來(lái)全國(guó)第5位躍居第4位；兩年累計(jì)新種特色水果223萬(wàn)畝，其中特色柑橘132萬(wàn)畝；百色芒果、南寧香蕉等品牌獲得2017年中國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，上榜數(shù)量位居全國(guó)前列；全區(qū)優(yōu)質(zhì)果品率達(dá)74%，比2015年提高5個(gè)百分點(diǎn)；柑橘、砂糖桔、芒果、火龍果、百香果、羅漢果規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)力躍居全國(guó)第一。
