6月28日,走進(jìn)南丹縣綠稻花海休閑農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū)的工廠化育秧中心,只見棚內(nèi)一盤盤郁郁蔥蔥的芽苗菜,干凈整齊地擺放在不銹鋼架上。該中心技術(shù)人員正在給華星超市市場部工作人員解說芽苗菜的生產(chǎn)流程、營養(yǎng)價值及食用方法等。經(jīng)現(xiàn)場品嘗,進(jìn)一步了解,雙方達(dá)成合作意向。商超的成功對接,極大程度給廣大消費(fèi)者提供了便利。
據(jù)了解,芽苗菜生長周期為7—10天,是用各種谷類、豆類、樹類的種子在見光或不見光的情況下,采用無土栽培,不施肥不打藥,僅憑種子自身營養(yǎng)和水分生長出的嫩芽或嫩苗。芽苗菜富含維生素C,可提高人體免疫力,預(yù)防壞血病;富含膳食纖維,能幫助腸胃蠕動;且芽苗菜風(fēng)味獨(dú)特、清香脆嫩適口,經(jīng)常食用能降低血糖血脂,是低能量高營養(yǎng)的綠色食品。
目前,該育秧中心培育出的有機(jī)芽苗菜即將上市。屆時,消費(fèi)者可到超市購買。(馮小青)
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