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  • 2015年08月13日 來(lái)源:廣西日?qǐng)?bào) 作者:周紅梅
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      南寧訊 (記者/周紅梅)為貫徹落實(shí)自治區(qū)《關(guān)于加快廣西住宿餐飲業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》,加強(qiáng)對(duì)廣西米粉文化的挖掘和保護(hù),推動(dòng)廣西米粉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),日前自治區(qū)商務(wù)廳發(fā)出通知,今年起開(kāi)展“廣西特色米粉示范店”評(píng)定工作。

      據(jù)悉,此次特色米粉示范店評(píng)定,由各市商務(wù)主管部門在挖掘本地具有傳統(tǒng)技藝的米粉品種基礎(chǔ)上,推薦群眾喜愛(ài)、具有廣泛性和推廣價(jià)值的特色米粉品種,每個(gè)特色米粉品種推薦2-3家符合條件的當(dāng)?shù)刂鳡I(yíng)品牌店申報(bào)。

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