◆導(dǎo)語：如果你要問這兩年桂林什么農(nóng)產(chǎn)品賣得最火，那么砂糖桔肯定算得上一個。我市自2001年引進(jìn)砂糖桔種植，近幾年來由于砂糖桔市場行情好，我市砂糖桔收購價格連年上漲，收購價格從最初的一塊多錢一斤，漲到6塊錢一斤;種植面積也像滾雪球一樣越滾越大。據(jù)我市水果辦提供的統(tǒng)計數(shù)字，截至2014年底我市砂糖桔種植面積達(dá)39.8萬畝，產(chǎn)量達(dá)42.3萬噸，而2011年全市砂糖桔種植面積不到14萬畝，產(chǎn)量16萬噸。
由于砂糖桔價格逐年上漲，砂糖桔種植農(nóng)戶也是賺了個盆滿缽滿。在我市砂糖桔種植大縣荔浦，一些砂糖桔種植農(nóng)戶年收入10多萬元還自稱是“貧困戶”，年收入超50萬元的也越來越多。據(jù)我市水果辦提供的統(tǒng)計數(shù)字，2012年荔浦縣砂糖桔種植年收入30萬—90萬元的農(nóng)戶有860戶，2013年這一數(shù)據(jù)增加至986戶，年收入超100萬元就有25戶。砂糖桔成了農(nóng)民最賺錢的產(chǎn)業(yè)。
面對這些令人吃驚的數(shù)據(jù)，人們不禁要問：是什么原因讓我市的砂糖桔賣得這么火爆？在農(nóng)民爭相擴(kuò)種砂糖桔的情形下，我市的砂糖桔價格還能“火”多久？砂糖桔種植戶在收入不斷增長的同時，有什么事情需要他們擔(dān)心？為此，近日記者到荔浦、陽朔、恭城等地進(jìn)行了采訪。
機(jī)選和打蠟技術(shù)讓砂糖桔銷路更好
現(xiàn)象：砂糖桔價格連年上漲，種植戶喜笑顏開
荔浦修仁鎮(zhèn)：砂糖桔一年催生25個“百萬戶”
元宵節(jié)剛過不久，在荔浦縣修仁鎮(zhèn)砂糖桔核心示范區(qū)，還能看到農(nóng)戶正在收砂糖桔。在示范區(qū)中間的公路上停著幾輛大卡車，幾位工人正在給剛摘下來的砂糖桔裝箱、上車。一旁的主人——— 修仁鎮(zhèn)三京屯村民伍聯(lián)超則在悠閑地抽著煙。
“年前價格好，一上市就可以賣到6塊錢一斤，現(xiàn)在價格差些，只賣4塊多錢一斤了。”伍聯(lián)超說。跟村里大多數(shù)農(nóng)戶一樣，伍聯(lián)超幾年下來不僅把自己的土地全部種上了砂糖桔，還在附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)承包了不少土地，如今他共種植砂糖桔30多畝，今年掛果的有10多畝，光砂糖桔收入就達(dá)30多萬元。“像我這樣的收入算不上什么，人家種砂糖桔收入超百萬的都很多了。”伍聯(lián)超說。
在伍聯(lián)超所說的種植砂糖桔年收入超百萬元的種植大戶中，荔浦縣修仁鎮(zhèn)板納村的老支書韓佑貴家就是其中的一戶。“今年砂糖桔價格比去年還好，我們家砂糖桔收入有150多萬元了。”韓佑貴的身體不太好，但一說村里的砂糖桔他就顯得格外興奮。“今年的行情比去年還好，砂糖桔地頭收購價都到五塊五以上了。”韓佑貴沙啞的聲音中透著興奮。他告訴記者，他如今已60多歲，老伴50歲，家里砂糖桔主要是兩個兒子在種，但他們兩個五六十歲的老人也不甘落后，兩人還種了10多畝砂糖桔，今年收入了10多萬元。“20多萬元在我們村里還算少了，村里60%以上的農(nóng)戶家庭砂糖桔收入都超過了50萬元。”一旁韓佑貴的老伴陳美蘭笑著說，韓佑貴退休后又被選為村支書。據(jù)她介紹，板納村有3個村民小組64戶300多人，因?yàn)榇罅Πl(fā)展柑橘種植，全村戶均收入超過40萬元，人均純收入超過8萬元，被評為“桂林市十佳魅力新農(nóng)村”。
“是砂糖桔改變了我們這個村，讓我們從貧困村邁入了小康村。”韓佑貴笑著說。由于交通閉塞、產(chǎn)業(yè)單一，到上世紀(jì)90年代末，板納村仍以水稻種植為主，每人不到6分責(zé)任田，一年到頭來經(jīng)濟(jì)收入甚少，1999年，該村人均純收入不足1000元。村集體收入為“零”，是全縣名副其實(shí)的貧困村。村民住的是陳舊的泥瓦房，行的是自行車，村里沒有任何娛樂場所，更沒有衛(wèi)生所與體育文化中心。“村民整天無所事事，賭博成風(fēng)，偷盜行為時有發(fā)生。”韓佑貴回憶說。
2000年春節(jié)，時任村委會副主任的韓佑貴無意中吃了侄女從廣東四會帶回來的砂糖桔，又香又甜的口感立即引起他的注意。當(dāng)打聽到市場上砂糖桔的價格每公斤能賣到6至8元時，韓佑貴心動了。
窮則變，變則通。憑著敏銳的經(jīng)濟(jì)頭腦和對市場的調(diào)查，他決定把砂糖桔引進(jìn)村來。在召開村民代表大會形成決定后，韓佑貴帶領(lǐng)3名村民代表赴廣東四會實(shí)地考察，并以每公斤200元的價格買回砂糖桔枝條2公斤，當(dāng)年就種下砂糖桔20畝，取得了每畝純收入6000元的良好效益。
有了好收成，村里決定擴(kuò)大種植規(guī)模，于是，用這20畝的砂糖桔嫁接育苗，到2002年嫁接種植砂糖桔面積迅速擴(kuò)大到200畝，全村所有責(zé)任田都種植上了水果。全村房前屋后、田間地頭，清一色的砂糖桔成了一道風(fēng)景。板納村也成為了全縣有名的水果專業(yè)村，村民從此走上了脫貧致富路。
“瘋狂”的砂糖桔的確讓荔浦的種植戶嘗到了甜頭。如今在荔浦農(nóng)村流傳著“四萬五萬不算富，十萬以上才起步，二十(萬)三十(萬)算小富，五十(萬)以上才算富”的順口溜。記者在荔浦采訪時也曾聽到過砂糖桔種植戶這樣的“感嘆”：“我種那點(diǎn)砂糖桔都不好意思說，還抵不上人家的零頭呢!”記者在修仁鎮(zhèn)建陵社區(qū)建南街見到葉龍斌的時候，他正在他的砂糖桔地里查看，他種了5畝砂糖桔，掛果的砂糖桔有3畝。地里的砂糖桔都有老板預(yù)訂了，價格四塊六一斤，按這個收購價格，今年光砂糖桔一項(xiàng)葉龍斌收入就有10萬余元。“10萬元算什么，這在我們這里都算是貧困戶了。”葉龍斌笑著說。
持續(xù)紅火的市場讓種植戶喜笑顏開
陽朔縣葡萄鎮(zhèn)桂陂村：350人的村子收入超2000萬元
沉浸在豐收喜悅中的不止韓佑貴一家。在陽朔縣葡萄鎮(zhèn)，村民湯進(jìn)榮的心情也很不錯，記者再次見到他的時候，他正在操練年前剛買回家的大眾速騰轎車。“今年砂糖桔行情好，我這輛車就是賣砂糖桔賣出來的。”湯進(jìn)榮樂呵呵地說。
今年28歲的湯進(jìn)榮是興安縣湘漓鎮(zhèn)人。2009年，在外打工的他和妻子被岳丈叫了回來，開始包地種植砂糖桔，如今他跟妻子已種植砂糖桔20多畝。“這個(種砂糖桔)比打工強(qiáng)多了，我打工3年還比不過它一年的收入。”年前，記者來到陽朔縣葡萄鎮(zhèn)馬嵐村的時候，湯進(jìn)榮跟妻子正領(lǐng)著工人在收砂糖桔。“我們家昨天就開始摘果子了，這兩天就摘了6萬多斤果子。”妻子潘七香正在摘砂糖桔，跟她一起采摘的還有她雇請的100多個工人。“今年收成還不錯，掛果的15畝砂糖桔，收了兩天已收了6萬多斤果子了。”更讓湯進(jìn)榮高興的是，今年的砂糖桔價格又漲了。他告訴記者，今年砂糖桔的收購價達(dá)到了5.9元/斤，好一點(diǎn)的甚至超過了6元/斤，比去年的價格高了0.4—0.8元/斤。“按照這個價格，我今年賣砂糖桔大概可以收入40萬元了。”湯進(jìn)榮高興地說。
砂糖桔價格上漲，桂陂村賺錢的不止湯進(jìn)榮一家。“我今年砂糖桔的收入也有50多萬了。”年過花甲的潘良發(fā)是馬嵐村委主任，也是村里最早種砂糖桔的農(nóng)戶之一。他告訴記者，砂糖桔這幾年價格年年上漲，種植砂糖桔的村民也賺了個盆滿缽滿。“我在村里還不算收入最多的，今年我們村里有兩戶收入超過了100萬元。”“你看，銀行為方便我們，點(diǎn)鈔機(jī)都借給我們用了。”潘良發(fā)指著自己堂屋里的點(diǎn)鈔機(jī)說。
黃龍病是如今火爆的砂糖桔的最大的敵人。圖為防治木虱專業(yè)隊在集中噴藥。
探因：桂林砂糖桔為何賣得這么火？
嘗到砂糖桔甜頭的不只是荔浦縣。“今年我市砂糖桔的市場行情整體很不錯，種砂糖桔的農(nóng)戶大都賺了錢。”市水果辦的一位工作人員說。據(jù)他介紹，我市在2000年后從廣東引入砂糖桔種植，但地頭收購價格一直都不高，都在一兩塊錢一斤。但最近兩三年，砂糖桔的價格一下子就漲了上來。“砂糖桔的收購價格前年漲到了4塊多，去年是5塊多，今年年前價格漲到了6塊，價格是連年上漲。”該工作人員說，據(jù)他們調(diào)查，有農(nóng)戶最高賣到了7.3元/斤，荔浦一對夫妻種植砂糖桔70多畝，收入300多萬元。沒有預(yù)料到的幸福讓這對夫妻在地頭抱頭哭了起來。
那么，是什么讓我市的砂糖桔近年來賣得這么火？
“三避技術(shù)”是果子賣出好價的法寶
“價格上去了，我們的收入自然也增多了。”在采訪中不少農(nóng)民都認(rèn)為價格是決定收入的重要因素。記者在修仁鎮(zhèn)老縣村委戴村主任的家中遇到前來收購砂糖桔的楊老板，他從甘肅趕到修仁，目前已預(yù)訂到一卡車砂糖桔。他告訴記者，今年砂糖桔的價格確實(shí)高。“近年來因遭遇黃龍病，全國砂糖桔重要產(chǎn)地廣東惠州那邊的產(chǎn)量明顯減少，再加上春節(jié)前市場需求旺盛，這邊的砂糖桔價格上漲也在情理之中。”楊老板說。
“我們這邊的砂糖桔之所以能保持高位，主要因?yàn)槠涑墒鞎r間較晚，春節(jié)前才大量上市。”修仁鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長韋修劍分析說，在廣東四會的砂糖桔，每年11月就已經(jīng)開始上市，春節(jié)前基本售完;而在荔浦，由于平均氣溫稍低，12月中旬砂糖桔才開始流向市場，大部分能在春節(jié)期間賣得高價。而為了能實(shí)現(xiàn)“時間差”，荔浦縣農(nóng)業(yè)部門推廣的“三避”(避雨、避寒、避曬)農(nóng)業(yè)技術(shù)，在水果種植領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，大批冬季水果依靠這套技術(shù)溫暖過冬，一些水果還因此在果樹上保存到來年的清明節(jié)前后。“到了砂糖桔成熟的季節(jié)，每家農(nóng)戶都會搭起大棚，給水果蓋上薄膜，避免其受到雪霜的凍害。而且這樣做以后砂糖桔糖分也相對高一些，水果的外形靚麗光澤好，保鮮期長一些。”在韓佑貴看來，給水果披上“過冬衣”確保果品，等待時機(jī)出售，是砂糖桔賣出好價格的一大法寶。
土地流轉(zhuǎn)讓砂糖桔產(chǎn)業(yè)越滾越大
除了價格因素外，另一個能讓修仁乃至整個荔浦砂糖桔產(chǎn)業(yè)越滾越大的因素就是農(nóng)村土地的自由流轉(zhuǎn)。
隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的加快和購銷市場的開放完善，越來越多的農(nóng)民意識到，如果局限在自家有限的土地資源上搞農(nóng)業(yè)，就難以發(fā)展規(guī)模化、集約化生產(chǎn)，致富的速度相對受到限制。從2003年開始，板納村不少村民就外出租地從別人的土地里“淘金”。
“如果我們不出去承包土地，光我們村那點(diǎn)地，不可能有那么多收入的。”韓佑貴告訴記者，鎮(zhèn)里農(nóng)戶種砂糖桔一年掙個20多萬元就很不錯了，像他家去年一年就掙100多萬元以前是不可想象的。“我家所有的田地加起來不過10來畝，早在2005年就種完了。”韓佑貴說，他如今種植砂糖桔100畝，其中有90畝是去周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)或縣城包地種的。“我們這叫借雞下蛋，現(xiàn)在家家都在外村、外縣包有幾十畝地，還有的人家的地是全部在外面包的。”
“吃著碗里的看著鍋里的，種地也要擴(kuò)大化，從別人的土地里照樣能掙到自己的錢。”水果種植大戶韓家文深有感觸，他每年的水果收入超過50萬元，所種植的砂糖桔等水果有20多畝，其中只有近3萬元收入來自自家的1畝多地，其余47萬元收入都是從租賃別村的20多畝田地產(chǎn)生的。
據(jù)統(tǒng)計，目前板納村90%以上的村民都在外面租種土地，他們不但在本縣其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)租地，還到縣外、市外租地種植水果。僅在鄰近的金秀瑤族自治縣、蒙山縣等地，就租種了330多畝的砂糖桔。
據(jù)了解，荔浦縣1995年開始引進(jìn)砂糖桔，之后種植面積增速開始加快，尤其近幾年種植明顯升溫：2011年為3.7萬畝，2012年達(dá)7.2萬多畝。據(jù)估計，去年增長面積達(dá)4萬-5萬畝(包括荔浦人到蒙山、平樂等周邊縣市所種面積)。該縣農(nóng)業(yè)部門一負(fù)責(zé)人以修仁鎮(zhèn)為例說，該鎮(zhèn)耕地面積3.2萬畝，砂糖桔種植就超過2萬畝。
隱憂：“黃龍病”防控比市場更讓人擔(dān)憂？
逐年上漲的砂糖桔價格讓種植戶賺了個盆滿缽滿，也吸引了很多農(nóng)戶甚至商業(yè)資本投資砂糖桔種植，砂糖桔種植面積和產(chǎn)量猛增的背后，人們不禁擔(dān)心起砂糖桔的未來市場。
“今年砂糖桔的價格是不錯，但沒有去年好賣了。”恭城瑤族自治縣平安鄉(xiāng)大嶺村委支書全承茂說。元宵節(jié)那天，記者見到全承茂的時候，他一邊跟幾位村民在家里討論著村里還沒有賣出去的砂糖桔如何處理，一邊在著急地等待著一個電話。頭一天，他的兒子裝載一卡車砂糖桔到山東去賣，元宵節(jié)那天已進(jìn)入了山東的水果市場，他期待著兒子的好消息。一個小時后，兒子傳來的消息不是很好：兩個小時才賣出了幾件。“看來村里剩下的40萬斤果子難處理了。”全承茂無奈地說。
全承茂所在的大嶺村有131戶520多人。2002年之前，村里主要種的是沙田柚和柿子，2002年村里開始嘗試種砂糖桔，當(dāng)年只種了40多畝。“開頭那兩年的價格也不是很好，一般都是兩塊多錢一斤，最低的時候五毛都賣過。”全承茂回憶說。但到了2012年砂糖桔價格開始上漲，一下子就漲到了3塊多錢一斤，村里砂糖桔種植的面積也大幅增加，到如今，大嶺村砂糖桔種植面積已超過1000畝。
但好景不是很長，在經(jīng)歷去年的產(chǎn)量和價格雙豐收后，今年的銷售就沒有去年好了。“去年到村里來拉砂糖桔的大卡車很多，今年明顯減少了，來的都是些小卡車。”全承茂說。去年，到元宵節(jié)砂糖桔已全部賣完，而今年村里保守估計還有40萬斤的砂糖桔沒有賣出去。“沒辦法，現(xiàn)在只得自己出去找市場了。”全承茂無奈地說。
與市場行情不太妙的情況相比，更讓全承茂擔(dān)心的是黃龍病的蔓延。“我去年一次性就砍掉了4畝砂糖桔樹。”全承茂告訴記者，近幾年來，隨著人們對水果質(zhì)量要求的提高，砂糖桔種植戶在噴灑農(nóng)藥時也更多地選擇無公害的農(nóng)藥，但這對控制黃龍病卻是不利的，再加上村里還沒有形成統(tǒng)一的管理，農(nóng)戶噴灑藥水的時間不一致，導(dǎo)致很難整片控制黃龍病。“我現(xiàn)在最擔(dān)心的就是黃龍病，價格低點(diǎn)總還是有得賺的，但黃龍病如果蔓延開就顆粒無收了。”全承茂說。
而在產(chǎn)量高的荔浦、陽朔等地，情況又有些不同。記者在這些縣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采訪時沒有聽說有不好賣的情況。很多農(nóng)戶向記者表示，今年他們還要繼續(xù)擴(kuò)種。“不怕價格下來哩，就算價格低點(diǎn)，我們還是有得賺的。”陳美蘭告訴記者，之前砂糖桔賣一塊多錢一斤他們還有得賺，現(xiàn)在雖然成本上去了，但他們的種植規(guī)模也上去了，就算價格跌到了3元/斤以下，但量多也是賺的。盡管如此，荔浦等縣農(nóng)業(yè)部門的工作人員在接受記者采訪時表示，在“瘋狂”的砂糖桔面前也要保持頭腦的冷靜，不要盲目地更改自己原來的農(nóng)產(chǎn)品種植，而是要根據(jù)各地氣候和土壤條件，合理進(jìn)行分配。
在陽朔、荔浦等地，盡管砂糖桔未來的價格和銷售還沒有讓廣大種植戶太擔(dān)心，但與恭城大嶺村一樣，防治黃龍病也是他們的一塊心病。“黃龍病可以說是毀滅砂糖桔產(chǎn)業(yè)的最大敵人。”修仁鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長韋修劍說。為了防治黃龍病，荔浦在全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都組建了至少一支專業(yè)砍伐隊伍和一支防治木虱專業(yè)隊(機(jī)防隊)，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)柑橘產(chǎn)區(qū)的病樹清理和柑橘木虱的噴殺工作。據(jù)統(tǒng)計，全縣普查出黃龍病樹69萬株，共清除68.64萬株，全縣發(fā)病率控制在2%以內(nèi)，示范點(diǎn)控制在1%以內(nèi)。
另外，為防控黃龍病，荔浦縣也提供了可供參考的經(jīng)驗(yàn)。據(jù)了解，荔浦縣以農(nóng)民專業(yè)合作組織或龍頭企業(yè)為載體，把一家一戶的農(nóng)民組織起來，實(shí)行“六統(tǒng)一管理”(統(tǒng)一品種、統(tǒng)一購藥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一銷售)，做到100%統(tǒng)防統(tǒng)治，100%測土配方施肥等管理。與此同時，荔浦還制定標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程，嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化管理。
“我們對砂糖桔的種植管理，在一定程度上可以防控黃龍病，但在砂糖桔苗有問題時就比較難辦了。”荔浦縣農(nóng)業(yè)局的一位負(fù)責(zé)人表達(dá)了自己的擔(dān)憂。上述市水果辦的工作人員介紹，由于近年來砂糖桔價格高，效益好，發(fā)展速度過快，另一個隱憂隨之出現(xiàn)——— 砂糖桔無病健康苗木滿足不了種植需要。據(jù)桂林市水果辦調(diào)查，2013年，桂林市出圃柑橘無病健康苗木401萬株，其中70萬株銷往桂林外地，2014年預(yù)計可出圃柑橘無病健康苗木473萬株，而桂林市每年約需1000萬株無病健康柑橘苗木，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了桂林市柑橘產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的需求。而2013-2014年新種柑橘中，種植柑橘露地苗的比例高達(dá)44.4%。這些露地苗都是果農(nóng)或大戶自繁自育，沒采取任何隔離措施，有的甚至就在有柑橘黃龍病的果園邊育苗，而且接穗基本上都是來自當(dāng)?shù)攸S龍病疫區(qū)的果園，出圃苗木攜帶柑橘黃龍病機(jī)率很高，露地苗的大面積種植給柑橘黃龍病防控帶來了極大隱患，目前柑橘黃龍病防控形勢日益嚴(yán)峻。
