▲抬著沉甸甸的生姜，農(nóng)戶臉上笑容燦爛�！跤浾邷懒痢z
▲沖口屯的農(nóng)民在洗生姜。記者湯世亮 攝
8月下旬，又到了一年中生姜大量上市的季節(jié)。在荔浦縣龍懷鄉(xiāng)，這里的大多數(shù)農(nóng)戶在曾經(jīng)荒蕪的高山上種上了生姜。幾十年過(guò)去了，龍懷鄉(xiāng)的高山生姜種植達(dá)到了5000多畝，成了農(nóng)戶家中的“綠色銀行”。山上茂密的樹(shù)林間夾雜著5000多畝連片的生姜，與山下成排別致的新樓房相互輝映，構(gòu)成了一幅頗有詩(shī)意的新農(nóng)村畫(huà)卷。
□本報(bào)記者湯世亮 通訊員黎振勇
高山生姜種植讓農(nóng)民家家戶戶有了“綠色銀行”
8月28日，中午剛過(guò)，烈日蒸烤著大地。在荔浦縣龍懷鄉(xiāng)新安社區(qū)沖口屯的一條小河畔，幾十名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民正在河邊清洗從地里挖出的生姜。而在河岸上的一間小屋子，一些村民正在將洗好的生姜放在地秤上過(guò)秤。一旁的農(nóng)婦們則將過(guò)完秤的生姜用箱子裝封好，然后抬上一旁的大卡車。這里儼然成了一個(gè)小包裝廠。
在眾多洗生姜的農(nóng)民當(dāng)中，63歲的趙友金跟他的家人算是加入得比較晚的。當(dāng)天早上6點(diǎn)鐘，趙友金和家人就早早地牽著家中飼養(yǎng)的騾子和馬出了門。眼下正是龍懷生姜上市的季節(jié)，老趙得抓住時(shí)機(jī)把遠(yuǎn)在15公里外的10多畝高山生姜收回來(lái)賣掉。“這些姜?jiǎng)傆民R從大山馱出來(lái)，洗干凈下午等著裝車呢。”趙友金一邊樂(lè)呵呵地笑著說(shuō)，一邊將上午從高山上挖出來(lái)的生姜排放在竹籬上，準(zhǔn)備用水管清洗。當(dāng)天趙友金跟家人收了900斤生姜。“今年生姜的價(jià)格還不錯(cuò)，趁著價(jià)格好趕緊把地里的生姜賣了。”趙友金告訴記者，今年龍懷的生姜一上市就賣到了五塊多錢一斤，這一價(jià)格比去年三塊多錢一斤的價(jià)格高出不少，種生姜的村民今年都能賺不少錢。趙友金笑著說(shuō)，他今年種的生姜產(chǎn)量不少于400擔(dān)(100斤/擔(dān))，按今年這個(gè)銷售價(jià)格，家里光生姜一項(xiàng)收入就有20多萬(wàn)元。
而像趙友金這樣的農(nóng)戶在龍懷還算不上生姜種植大戶。據(jù)龍懷鄉(xiāng)新安社區(qū)書(shū)記趙成雄介紹，沖口屯130戶農(nóng)民，其中種植生姜的農(nóng)戶超過(guò)了80%，而今年龍懷鄉(xiāng)種姜年收入達(dá)50萬(wàn)元的大戶也有10多戶。“生姜已成了我們這里的‘綠色銀行’。”趙成雄笑著說(shuō)。據(jù)了解，龍懷鄉(xiāng)是荔浦縣的一個(gè)偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，該鄉(xiāng)以高山低洼地貌為主，溝壑縱橫，土壤含豐富的有機(jī)質(zhì)，較適合生姜的生長(zhǎng)。該鄉(xiāng)的農(nóng)民種植生姜已有幾十年的歷史，是該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中最有規(guī)模、最有特色的增收項(xiàng)目。然而，過(guò)去由于交通不便、信息閉塞，村民們?cè)欢仁刂?ldquo;金山”過(guò)窮日子，生姜種植的產(chǎn)量很難提高。近年來(lái)，隨著生姜價(jià)格不斷走高，村民們打破小富則安、少種則穩(wěn)的舊思維，開(kāi)始規(guī)�；_(kāi)墾低產(chǎn)出的坡地發(fā)展生姜種植。
據(jù)龍懷鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)站的一位負(fù)責(zé)人介紹，目前，全鄉(xiāng)已種植生姜5000多畝。由于土壤和氣候條件適宜，該鄉(xiāng)種出的生姜以色澤鮮紅、口味微辣、塊莖肥嫩的特點(diǎn)備受客商們的青睞，鮮姜遠(yuǎn)銷廣東、浙江、福建等地市場(chǎng)。每年8月份鮮姜一上市，居于全鄉(xiāng)中心位置的新安村，就被前來(lái)收購(gòu)生姜的近十輛大卡車和幾十輛裝滿生姜的農(nóng)用車、摩托車塞得水泄不通，山上山下、村前村后一片繁忙。趙成雄告訴筆者，像這樣的生姜交易情景，從每年的8月初就開(kāi)始了，交易時(shí)間可持續(xù)50天以上。村民保守估計(jì)，畝產(chǎn)量達(dá)到2000公斤左右。按照現(xiàn)行5元每斤的收購(gòu)價(jià)計(jì)算，今年該鄉(xiāng)的5000多畝生姜預(yù)計(jì)可為村民帶來(lái)5000多萬(wàn)元的收入，僅此一項(xiàng)就可讓該鄉(xiāng)人均收入增加500元以上。
農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人攪活龍懷生姜市場(chǎng)
為何龍懷鄉(xiāng)的生姜能賣得這么好？
“我們的生姜都是高山姜，生姜以色澤鮮紅、口味微辣、塊莖肥嫩的特點(diǎn)備受客商們的青睞。”說(shuō)起龍懷鄉(xiāng)生姜的特點(diǎn)，趙成雄滔滔不絕。龍懷鄉(xiāng)一直都有著種植高山生姜的傳統(tǒng)，這跟當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境是分不開(kāi)的。“龍懷這個(gè)地方山地比較多，同時(shí)雨水也比較多，生姜種在山上比重在田里產(chǎn)量要高，質(zhì)量要好。”龍懷鄉(xiāng)分管農(nóng)業(yè)的副鄉(xiāng)長(zhǎng)顧全新說(shuō)。
除了龍懷高山生姜本身質(zhì)量好外，在趙成雄看來(lái)龍懷生姜之所以能暢銷與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)紀(jì)人是分不開(kāi)的。
“我們的生姜都賣給曾老板了，他在種生姜前就下了訂單哩。”村民歐業(yè)祖種了30多年生姜了，他對(duì)于目前這種在村口就能順利賣掉自家地里生姜的現(xiàn)狀感到很滿意，“多虧有了曾老板上門來(lái)收，這省了我不少事，而且種得也放心。”歐業(yè)祖滿是皺紋的臉上全是笑容。他告訴記者，之前他是用三輪車將生姜拉到縣城賣的，又辛苦又麻煩。
被歐業(yè)祖稱為老板的曾召培其實(shí)也是龍懷鄉(xiāng)沖口屯的農(nóng)民，不過(guò)現(xiàn)在他又有一個(gè)新的身份——— 農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人。“農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人這個(gè)名字是好聽(tīng)，其實(shí)我們不過(guò)是幫外地老板收購(gòu)農(nóng)民地里生姜的中間人。”曾召培腳蹬一雙拖鞋，褲管挽過(guò)了膝蓋，一身打扮與村民沒(méi)有二樣。他告訴記者，目前正是生姜的收購(gòu)季節(jié)，一天下來(lái)他就可以收購(gòu)10多噸生姜。而他收購(gòu)的這些生姜也是湖南、廣州等地市場(chǎng)的老板提前下了訂單的。曾召培說(shuō)，一開(kāi)始他也是個(gè)地道的農(nóng)民，自家種生姜，自己用三輪車?yán)洁l(xiāng)里和荔浦縣城去賣。“銷售一般都不成問(wèn)題，但市場(chǎng)太小，價(jià)格都上不去。”后來(lái)，有外地的老板來(lái)他們村里收購(gòu)生姜。外地老板人生地不熟，就找了幾個(gè)當(dāng)?shù)厝藖?lái)幫他們收購(gòu)生姜。曾召培就是其中一個(gè)。
“一開(kāi)始我們就是幫那些外地老板打工而已，自己還種地。”曾召培笑著說(shuō)，后來(lái)，他們這些中間人認(rèn)識(shí)的老板多了，便尋思著脫離替老板打工的角色，自己主動(dòng)到外地去跑市場(chǎng)。“以前是外地老板自己來(lái)，現(xiàn)在是我們這些經(jīng)紀(jì)人主動(dòng)去洽談收購(gòu)商。”曾召培說(shuō)。
據(jù)了解，目前光在沖口屯像曾召培這樣的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人就有10多個(gè)，而在整個(gè)龍懷鄉(xiāng)專門從事生姜銷售的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人不下30人。“這些農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人無(wú)形中成了‘攪活’農(nóng)村市場(chǎng)的一條條‘鯰魚(yú)’，他們一手帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，一手捕捉市場(chǎng)需求信息。”這一觀念已成了龍懷鄉(xiāng)對(duì)農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人作用的共識(shí)。隨著龍懷鄉(xiāng)生姜種植規(guī)模的擴(kuò)大，他們中一些有遠(yuǎn)見(jiàn)的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人還成立了專業(yè)合作社，對(duì)生姜的種植進(jìn)行統(tǒng)一的技術(shù)指。眼下，這些經(jīng)紀(jì)人在龍懷鄉(xiāng)政府的支持下，準(zhǔn)備對(duì)本地的生姜申請(qǐng)商品注冊(cè)，打出自己的品牌。
