在興安縣嚴(yán)關(guān)鎮(zhèn)馬頭山村這里不僅可以當(dāng)水果，還可以當(dāng)菜吃的奇異甜瓜。
甜瓜種植戶楊遜華告訴記者，這種甜瓜是從北方引進(jìn)過來的新品種，由于色澤鮮，口感好，甜度高，不愁銷路，因此他從去年開始也在草莓園種植了20余畝甜瓜。
甜瓜種植戶 楊遜華： 我們這個(gè)田里面是因?yàn)椴葺炅撕�，這一次主要是讓田不要荒，循環(huán)利用，搞得好的話，一萬二千左右一畝。
據(jù)介紹，甜瓜最大的可以長到4斤多重，售價(jià)可達(dá)每斤六元，豐收的甜瓜除了自己留一部分吃以外，大部分都被來馬頭山旅游觀光的游客買走，收入相當(dāng)可觀。
甜瓜種植戶 楊遜華： 一般是批發(fā)零售啊，一般總在家里就賣完了的，像這種就是裝禮品箱走的啊!
甜瓜到了成熟期后甜度很高，如此甜的水果又怎么能當(dāng)菜吃呢？記者從楊遜華那里得知，像那些達(dá)到了九成熟的甜瓜并不能做菜吃，能做菜吃的是那種青色的沒完全成熟的瓜，這種瓜由于還沒到成熟期，糖分還沒有上來，因此吃起來并不十分甜膩，可炒，可煮，可醋，做法不一，因人所好，口感各有不同。
甜瓜種植戶 楊遜華： 我們吃，自己也吃了，一般現(xiàn)在馬頭山也有蠻多人炒來吃，很多客人點(diǎn)的。
由于甜瓜美味可口，吃法多樣，如今已經(jīng)成了馬頭山游客的必點(diǎn)菜之一，也成為了繼種植草莓后的又一條致富之路。
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