碧綠的馬蹄田映襯著一幢幢農(nóng)家小別墅
分揀削皮馬蹄
農(nóng)戶在收挖馬蹄
新鮮馬蹄運回家
沖洗馬蹄準備加工
賀州市以平桂馬蹄為原料生產(chǎn)清水馬蹄罐頭的食品廠是全國最大的馬蹄罐頭出口企業(yè)
進入初冬季節(jié),賀州市平桂管理區(qū)馬蹄喜獲豐收,田野里處處可見在收獲馬蹄的農(nóng)民。馬蹄是該區(qū)主要經(jīng)濟作物之一,在當?shù)匾呀?jīng)有30多年的種植歷史。目前年種植面積4.5萬畝左右,有近85%的面積集中在沙田鎮(zhèn)和鵝塘鎮(zhèn)。全管理區(qū)年產(chǎn)馬蹄12萬噸,75%的產(chǎn)品銷往粵、港、澳和福建市場,25%的產(chǎn)品作為鮮品原料供當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進行深加工,年創(chuàng)產(chǎn)值約2.5億元。
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