高邁禾花魚、梅林黑土豬、三江本地雞、程村網(wǎng)箱魚……60年來,三江侗族自治縣畜牧水產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從零到有,從有到強(qiáng)的發(fā)展歷程,漁牧業(yè)走向了規(guī)模化、特色化、品牌化。今年上半年,漁牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)17823萬元,占農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的43.5%,成為了農(nóng)民增收重要的支柱產(chǎn)業(yè)。
品種日益豐富 侗鄉(xiāng)群眾獲益
六十年前,“養(yǎng)豬為過年,養(yǎng)雞為出錢,養(yǎng)牛為犁田”的家庭自給半自給小農(nóng)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,已定格在侗鄉(xiāng)前輩的記憶深處。新中國成立后,侗鄉(xiāng)的漁牧業(yè)經(jīng)歷了恢復(fù)和發(fā)展期、曲折和緩慢發(fā)展期、改革起步期、快速發(fā)展期、結(jié)構(gòu)調(diào)整期等階段。上世紀(jì)80年代初,侗鄉(xiāng)搞起了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后,一屆屆縣委、縣政府依靠資源優(yōu)勢,帶領(lǐng)群眾從點(diǎn)滴做起,精心圖治,使?jié)O牧業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大,綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高,以市場為導(dǎo)向,走向了規(guī);、專業(yè)化、集約化、商品化的模式,并明確了“重規(guī)劃、調(diào)結(jié)構(gòu)、建基地、保質(zhì)量、抓大戶、強(qiáng)龍頭、打品牌”的思路。到今年上半年,該縣肉類總產(chǎn)量8435噸,畜牧業(yè)總產(chǎn)值15846萬元,漁牧業(yè)生產(chǎn)總值為17823萬元,人均增收超過100元。2008年,全縣肉類總產(chǎn)量25610噸,總產(chǎn)值為56020.8萬元,比1958年分別提高了689.19%和659.21%。如今,侗鄉(xiāng)市場上各種畜產(chǎn)品供應(yīng)充足,花色品種豐富多彩,為改善侗鄉(xiāng)群眾的膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)水平、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村勞動力就業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)。
規(guī)模不斷擴(kuò)大 打造特色精品
多年來,三江縣養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大,精品模式也逐漸形成。該縣相繼出臺了系列的優(yōu)惠政策和激勵機(jī)制,如通過貼息貸款幫助解決養(yǎng)殖戶資金缺口、推進(jìn)能繁母豬補(bǔ)貼制度、創(chuàng)建良好的養(yǎng)殖融資環(huán)境、引進(jìn)良種和進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)等,使農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性大大提高,先后涌了年飼養(yǎng)母豬100頭以上、年出欄肉豬2000頭以上的幾十家養(yǎng)殖戶。目前正在投資1000萬元建設(shè)的騰達(dá)牧業(yè)有限責(zé)任公司年底可望經(jīng)營,預(yù)計(jì)年存欄母豬500頭,出欄肉豬1萬頭,將成為侗鄉(xiāng)最大的養(yǎng)殖企業(yè)大戶。該縣還積極推行“公司+基地+農(nóng)戶”的規(guī)模養(yǎng)禽,養(yǎng)雞、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔、庭院養(yǎng)鱉、養(yǎng)蜂等規(guī)模養(yǎng)禽已達(dá)幾百家之多。
三江縣還打造養(yǎng)殖精品,推介特色品牌。其中聞名全國的“梅林黑土豬”養(yǎng)殖歷史悠久,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美,引來廣西內(nèi)外的眾多客商。據(jù)悉,梅林鄉(xiāng)每年仔豬收入達(dá)160萬元以上,肉豬收入達(dá)300多萬元以上,讓梅林群眾走向了養(yǎng)殖致富的道路。
用稻田進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)魚是侗鄉(xiāng)的又一大特色養(yǎng)殖業(yè)。農(nóng)民充分利用稻田、冬閑時機(jī),飼養(yǎng)禾花鯉魚。近年來,該縣水產(chǎn)局積極引導(dǎo)農(nóng)民,先后在平流、平巖、弄團(tuán)、高邁、曬江等村屯實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的“魚-稻-魚”生態(tài)養(yǎng)殖示范基地。目前,三江縣有這樣的養(yǎng)魚稻田7萬畝,收入相當(dāng)可觀。
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