近日，由廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)有限公司和廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同完成的“廣西綠烏龍”茶產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目通過(guò)了廣西科技廳組織的有關(guān)專(zhuān)家的鑒定。
“廣西綠烏龍”茶產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)項(xiàng)目利用金萱、翠玉品種的芽梢長(zhǎng)至一芽三葉時(shí)再采一芽一葉鮮葉原料，按名優(yōu)綠茶加工工藝，融入烏龍茶加工的特有工藝，加工成品的綠烏龍茶，是名優(yōu)綠茶，具有外形緊結(jié)，色翠綠而鮮活、香氣濃郁持久，湯色碧綠明亮，滋味濃厚鮮醇，葉底肥嫩勻齊、嫩綠明亮，具有烏龍茶類(lèi)的花香，茶的外形、湯色、葉底三綠的特點(diǎn)。
項(xiàng)目提出的“六短”、“三輕”、“一重一高”的加工工藝流程，進(jìn)行控溫?cái)偳�、搖青、涼青、高溫“短時(shí)間”提高的加工技術(shù)是廣西綠烏龍茶新工藝，該新工藝控制低溫的輕涼青、輕搖青、輕攤涼，是加工工藝新的突破。項(xiàng)目的研究具有先進(jìn)性、創(chuàng)新性和適用性，研究技術(shù)屬?gòu)V西首創(chuàng)，達(dá)到了國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究的先進(jìn)水平。
相關(guān)閱讀xiang guan yue du
  “日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作江口人”，時(shí)下正是藤縣太平鎮(zhèn)江口荔枝成熟的季節(jié)，太平鎮(zhèn)江口荔枝又迎來(lái)了大豐收，讓果農(nóng)們樂(lè)開(kāi)懷�！ �詳細(xì)】
每年七月份前后是黃皮果成熟的季節(jié)。途經(jīng)浦北縣北通鎮(zhèn)至白石水鎮(zhèn)二級(jí)公路，只見(jiàn)道路兩旁種植的黃皮果樹(shù)上碩果累累，壓彎了枝頭。 【詳細(xì)】
香甜肉脆、無(wú)籽化渣、色澤鮮艷，置之幽香滿(mǎn)室，食之清香盈口，立新農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的“富江”牌臍橙，以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味，頗受消費(fèi)者青睞�！ �詳細(xì)】
9月6日，第22屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工投洽會(huì)”)在河南駐馬店市舉行。陸川豬系列加工產(chǎn)品在洽談會(huì)亮相，頗受關(guān)注�！ �詳細(xì)】
近日，永福羅漢果借中國(guó)(廣西)農(nóng)業(yè)絲路行馬來(lái)西亞投資對(duì)接推介活動(dòng)的東風(fēng)走進(jìn)馬來(lái)西亞，受到東南亞等地參會(huì)客商的歡迎�！ �詳細(xì)】
