浦北縣素有“蕉鄉(xiāng)”之稱。盛產(chǎn)的香蕉蕉皮呈金黃色，蕉體長大飽滿、皮薄、肉嫩、味香，營養(yǎng)豐富，含有16種人體所需的氨基酸和多種維生素，含糖量高達(dá) 14.11%，無農(nóng)藥殘留。1991年浦北香蕉被指定為北京亞運會專用水果之一。浦北香蕉發(fā)展迅速，1990年種植面積只有1．82萬畝，產(chǎn)量3．17萬噸，到1999年種植面積已發(fā)展到12.6萬畝，雖受罕見霜凍危害，產(chǎn)量仍達(dá)25萬噸。2000年香蕉面積達(dá)15萬畝。最近，國家農(nóng)業(yè)部下文通報廣西浦北縣是全國種蕉面積最大、總產(chǎn)量最高的縣，已成為“中國香蕉之鄉(xiāng)”。 

　　香蕉是廣西大宗水果。香蕉每花穗由5--20果梳組成，每果梳有果指10--20個，單果重100--150克，主要果期在10--12月，果實經(jīng)后熟可食用，果實甘美味香，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析每百克果肉中，含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷28毫克、鐵0.5毫克、維生素C 24毫克、VB0.08毫克，每百克果肉發(fā)熱量90千卡。果實可供鮮食，也可制香蕉干（片）、香蕉粉、香蕉醬等。南方、北方人都很喜愛。香蕉有潤肺、滑腸、解酒、降血壓作用。