富有特色的陽(yáng)朔民宿吸引眾多中外游客前來(lái)住宿。記者唐侃 攝
□記者 孫敏 實(shí)習(xí)生 何美容
房子依山傍水而建，與周圍的田園風(fēng)光互相輝映，推開一扇窗就能看到遠(yuǎn)處的山近處的水，站在陽(yáng)臺(tái)上欣賞美麗田園風(fēng)光，人仿佛置身山水畫中；房間裝修得古樸典雅，一磚一瓦一裝飾都傾注了主人用心布置的心思，給人家的感覺和美的感受……這不僅是澳大利亞人二福理想中的度假狀態(tài)，也是他一手創(chuàng)辦起來(lái)的陽(yáng)朔民宿“水岸山居”的實(shí)景。
“在這里，你在陽(yáng)臺(tái)上能看到美麗的山水，呼吸新鮮空氣。”二福說起自己對(duì)桂林陽(yáng)朔的情結(jié)，還要回到十幾年前。當(dāng)時(shí)二福是一名澳大利亞導(dǎo)游，經(jīng)常帶團(tuán)到陽(yáng)朔，看到這里景色優(yōu)美、環(huán)境舒適，決定留在陽(yáng)朔，開起了民宿。21間房的民宿在二福的精心打理下，成為了不少外國(guó)游客到陽(yáng)朔后的首選。他們住在民宿里，通過二福了解桂林陽(yáng)朔的風(fēng)土人情。
如今在陽(yáng)朔，民宿迅速發(fā)展。“隨著人們消費(fèi)觀念的更新以及需求分化、消費(fèi)品位的提高、層次的升級(jí)，傳統(tǒng)型酒店已經(jīng)相對(duì)滿足不了消費(fèi)者的需求，民宿旅游應(yīng)運(yùn)而生。”陽(yáng)朔民宿協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，陽(yáng)朔民宿旅游發(fā)展于上世紀(jì)90年代，至今已有近30年，從原來(lái)西街僅有的十幾家發(fā)展到今天的800多家，基本遍布全縣鄉(xiāng)村各個(gè)角落；從原來(lái)的日接待量百來(lái)人，發(fā)展到今天的日接待量萬(wàn)余人，從原來(lái)的“少、小、簡(jiǎn)”，只能滿足游客基本住宿，發(fā)展到今天“新、奇、特”，滿足不同層次、不同游客的需求，帶動(dòng)了陽(yáng)朔旅游經(jīng)濟(jì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。目前，陽(yáng)朔縣共有賓館飯店1500余家，其中民宿酒店(參考依據(jù)：建筑面積3000平方米以下，自用房屋改建)約800家，有床位30000多張，以農(nóng)民為主的鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員8萬(wàn)多人。民宿旅游已成為陽(yáng)朔鄉(xiāng)村旅游中的重要組成部分，這其中，有不少像二福這樣到陽(yáng)朔開民宿的“洋老板”。
陽(yáng)朔的民宿旅游發(fā)展較早、成長(zhǎng)迅速，只是陽(yáng)朔民宿旅游經(jīng)濟(jì)的特色標(biāo)簽之一。讓陽(yáng)朔民宿旅游在全國(guó)更有知名度的，還是陽(yáng)朔民宿旅游兼收并蓄、中外參與的“國(guó)際范”。
正如二福一樣，來(lái)自南非的伊恩也是一名扎根陽(yáng)朔投身民宿旅游的外國(guó)人。
幾年前，伊恩在陽(yáng)朔舊縣村租下了幾棟破舊老宅，將其改造成民宿。在裝修改造中，伊恩保留了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑庭院格局，并加入西式元素，取名“秘密花園”。鏤空雕花的桂北老宅、寧?kù)o的院落，配上抽象的油畫、浪漫旖旎的西式元素點(diǎn)綴，伊恩的改造融合了中西風(fēng)格，讓老宅重?zé)ü獠�。如今�?ldquo;秘密花園”經(jīng)�？蜐M。除了住宿外，還有不少人慕名專程來(lái)參觀，在這中西結(jié)合的裝修風(fēng)格里品一杯咖啡，度過一個(gè)悠閑自在的下午。
“陽(yáng)朔每年都要接待來(lái)自世界各地的游客。過去多是本地人開民宿為中外游客服務(wù)，現(xiàn)在卻有很多外國(guó)人到陽(yáng)朔開民宿，服務(wù)中國(guó)游客。陽(yáng)朔的民宿現(xiàn)象，放在全國(guó)來(lái)講都很獨(dú)特。”陽(yáng)朔民宿協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
陽(yáng)朔民宿經(jīng)濟(jì)的“國(guó)際范”，不僅是吸引外國(guó)人來(lái)陽(yáng)朔開民宿、民宿建設(shè)中西元素的結(jié)合，陽(yáng)朔民宿經(jīng)濟(jì)的“國(guó)際范”還體現(xiàn)在鄉(xiāng)村振興發(fā)展的每一個(gè)細(xì)節(jié)里。
伊恩當(dāng)年在改造民宿的同時(shí)，將環(huán)保理念融入老宅排污系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，將原本暴露在地面上的排污管道埋到地下，在污水經(jīng)過的土層上鋪石渣，這樣污水在排出時(shí)就會(huì)過濾掉雜質(zhì)，過濾后的水再流向田野。這一環(huán)保理念和做法，在當(dāng)時(shí)得到了當(dāng)?shù)卮迕竦母叨日J(rèn)可。
很多留在陽(yáng)朔投身民宿的外國(guó)人都和伊恩一樣，熱愛當(dāng)?shù)氐墓爬衔幕⒔ㄖc風(fēng)景，愿意發(fā)揚(yáng)并加以保護(hù)。作為民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“先行者”，陽(yáng)朔經(jīng)過多年的探索和實(shí)踐，以秀美的田園山水和多彩的民族風(fēng)情，逐漸培育出了一批各具特色、內(nèi)涵豐富的民宿精品，對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)村落及文化的保護(hù)與傳承、鄉(xiāng)村風(fēng)貌的升級(jí)改造、村民生產(chǎn)生活條件不斷改善等方面做出積極貢獻(xiàn)。如今，陽(yáng)朔美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與鄉(xiāng)村民宿旅游實(shí)現(xiàn)良性互動(dòng)，形成了點(diǎn)上有特色、面上成規(guī)模、整體大變化的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)格局。
陽(yáng)朔縣政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為了促進(jìn)陽(yáng)朔民宿的可持續(xù)發(fā)展，陽(yáng)朔成立了陽(yáng)朔民宿學(xué)院，對(duì)陽(yáng)朔民宿協(xié)會(huì)的會(huì)員企業(yè)和外地民宿從業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)，傳播民宿運(yùn)營(yíng)的陽(yáng)朔模式，以不斷擴(kuò)大陽(yáng)朔民宿的影響力。下一步，陽(yáng)朔將進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施，提高民宿旅游的接待品位和服務(wù)檔次，同時(shí)增強(qiáng)民宿環(huán)保意識(shí)，著力抓好民宿的生活污水處理、垃圾收集、公廁改造、衛(wèi)生設(shè)施改進(jìn)等項(xiàng)目建設(shè)，以此推動(dòng)陽(yáng)朔民宿旅游的健康規(guī)范發(fā)展。
