原標(biāo)題：
扶貧攻堅的活樣板
——記武宣首屆蜜柚節(jié)
金秋9月，柚果飄香。武宣縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)風(fēng)沿村萬畝紅心柚果基地里，成熟的金燦燦紅心蜜柚采摘上市場，喜煞果農(nóng)。趁著天高氣爽之時，武宣縣在東鄉(xiāng)鎮(zhèn)風(fēng)沿村民委上龍村舉辦了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)助推扶貧攻堅現(xiàn)場會暨首屆蜜柚節(jié)。
共謀大計，沉在地頭農(nóng)業(yè)、扶貧、財政、水利、交通、林業(yè)近20 個重量級單位領(lǐng)導(dǎo)及村民代表在上龍村團團而坐。共謀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅發(fā)展大計。 村民陳全清一開頭就提出了該村部分群眾最擔(dān)心的問題：“水果種多了，今后怎么銷？”
風(fēng)沿村黨支書、“全國綠色小康戶”陳紹斌以自己親身經(jīng)歷作解答：“今年全村柚子產(chǎn)量近七萬斤，但在柚子節(jié)開幕前銷售已過半。其他的也被商家預(yù)訂完。只要保證產(chǎn)品品質(zhì)，銷量不是難題。”
那技術(shù)上怎么確保群眾的利益不受傷害呢？以群眾代表問。
對此，海吉星云星果業(yè)、廣西南寧桂特商貿(mào)、廣西農(nóng)佳樂(悅農(nóng)灣)農(nóng)業(yè)科技等駐村企業(yè)代表根據(jù)自己的職能，就如何持續(xù)發(fā)展好紅心蜜柚扶貧產(chǎn)業(yè)，如何做好統(tǒng)防統(tǒng)治管護做好紅心蜜柚的管護工作，創(chuàng)建武宣紅心柚子品牌，打造紅心蜜柚文化，搭建電商平臺，擴寬銷售渠道等方面提出了自己的建議和意見。企業(yè)家提出：要品牌、管理、市場統(tǒng)一結(jié)合。重點推廣，打出屬于自己的特色旗幟。產(chǎn)業(yè)發(fā)展擴大，也必須建立健全數(shù)據(jù)庫，從而使產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化經(jīng)營。
縣人大主任鐘龍輝就紅心蜜柚扶貧產(chǎn)業(yè)開發(fā)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題和困難提出相關(guān)意見建議。他要求，各相關(guān)部門要加強配合和溝通，加強對種植戶進行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，做好紅心蜜柚管護工作，要加強宣傳，做好創(chuàng)建該縣紅心蜜柚品牌工作。風(fēng)沿村干部群眾，要堅定信心，相信基層黨組織，下足功夫把紅心蜜柚種植好，把扶貧產(chǎn)業(yè)做大做強，推動產(chǎn)業(yè)扶貧工作穩(wěn)步發(fā)展，確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)扶貧取得實效。
拍賣柚王，資助貧生
在觀眾欣賞精彩的文藝表演后，接著紅心蜜柚果王比賽及拍賣精彩上演。28位婦女經(jīng)過一個小時進入果園挑選和采摘，按時間集合，穿上統(tǒng)一服裝，列隊步入果王比賽現(xiàn)場，帶著他們精心挑選的紅心柚參加果王比賽角逐。“為參加果王比賽，我在果地里認(rèn)真挑選紅心蜜柚，好中選好，最后我選中一個個大、最重的蜜柚參賽。昨晚一晚上我心情格外舒暢，盼著天快亮，心早就飛到比賽現(xiàn)場了。”該村果農(nóng)陳榮儀高興地說。陳榮儀參賽的果能不能成為果王，這要看比賽評比結(jié)果才見分曉了。
隨著主持人宣布，果王比賽評比開始了。28位婦女手捧紅心蜜柚登臺亮相。向觀眾、評委展示自己的果實。接著進行評比環(huán)節(jié)，為確保評比公平、公正，專家們運用電子枰測重鑒評記分，通過五位專家鑒評，最后陳榮儀的果以單個2.94千克重獲得一等獎;雷榮利、魏東梅分別以2.93千克和2.92千克重獲得二等獎;陳桂明、林秀蓮、陳彩芳獲得三等獎，其他獲得鼓勵獎。“萬萬想不到，我的果獲得了一等獎，我成為首屆柚子果王了!真高興啊，以后我要多學(xué)水果管理知識和技術(shù)，更加努力管理好果，明年再參加第二屆果王比賽，爭取再次獲獎。”首屆蜜柚王大賽“柚王”獲得者陳榮儀，在領(lǐng)獲獎證書時笑得合不攏嘴。
“下面是柚子王拍賣環(huán)節(jié)，咱們風(fēng)沿村的柚子不僅能吃能看，還能服務(wù)社會，奉獻愛心。因為今天柚子王拍賣所得的款項，將用于資助風(fēng)沿村兩名貧困學(xué)生，為他們圓上學(xué)夢。”主持人說。接著舉行拍賣環(huán)節(jié)，一等獎柚子王被大地綠化公司以2300元拍得，二等獎柚子分別被武宣家園網(wǎng)、醉美東鄉(xiāng)土特產(chǎn)公司以1600元和800元拍得。貧困生家長王貴顯、雷秀文分別登臺接受資助款。
燒出地標(biāo)，勾起美味
在東鄉(xiāng)柚子特色主題食品品鑒評比大賽現(xiàn)場，5道地道的美食讓人目不暇接。
食材不管多少，烹調(diào)不管什么方式，制作的菜譜必須以風(fēng)沿村生產(chǎn)的紅心柚為基礎(chǔ)原料，配上不限地域的自選菜。
比賽現(xiàn)場，廚師都是當(dāng)?shù)爻雒霓r(nóng)家樂掌勺人。各自都有一套獨自的看家本領(lǐng)，精通煎、炒、烹、煮、炸技藝;熟悉掂鍋、掄勺、翻炒、勾芡流程。那嫻熟的動作和一氣呵成菜譜每一樣都體現(xiàn)出對紅心柚這個產(chǎn)業(yè)的特色水果的獨到理解。
半個多小時，“金秋龍圓”、“柚惑泉水鴨”、“扣肉柚子”、“東龍迎賓”、“柚子沙拉蝦”等一件件猶如工藝品般的菜品就被端上了桌。
榮獲一等獎的菜譜是“金秋龍圓”。據(jù)阿峰飯店老板潘朝峰介紹，魚丸是東鄉(xiāng)的特色美食，利用金秋收獲季節(jié)將上龍村的紅心柚與魚丸巧妙烹制成齒頰留香的高顏值美味佳肴。再配以武宣人引以為豪的紅糟酸做佐料點綴在中間，在周圍巧妙地輔以紅心柚皮擺成葵花形的圖案。不論是設(shè)計還是顏色的搭配，都紛紛吸引了游覽者的手機拍個不停。
現(xiàn)場的評委對菜品從色澤、芡汁、刀工、口味等多個方面進行一一打分評出了名次。這對提高餐飲企業(yè)餐飲烹飪水平，弘揚東鄉(xiāng)美食文化，發(fā)展特色水果業(yè)都具有現(xiàn)實性的意義。（陳德仁 李干金 王麗莉）
蜜柚節(jié)現(xiàn)場
蜜柚節(jié)愛心捐助款捐贈。_
柚子節(jié)評出一、二、三等獎
游客在選購特色產(chǎn)品
農(nóng)戶在現(xiàn)場咨詢紅心柚種植技術(shù)
品鑒師在品評以柚子為基料的特色主題食品
越野車表演。
舉行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)攻堅座談會
