為打造北海“國慶黃金周”新亮點,挖掘、傳承、弘揚北海疍家飲食文化精髓,促進北海旅游、餐飲業(yè)的發(fā)展,“中國(北海)第二屆疍家民俗文化美食節(jié)”定于2014年10月1日至6日在北海市園博園舉行。
此次美食節(jié)由北海中華文化促進會主辦,以“唱響北海疍家美食,促進北海旅游騰飛”為主題,每一天都有獨特主題的大型活動,比如疍家美食展、中華小吃展、全國名優(yōu)特產(chǎn)展、啤酒狂歡夜、北部灣“刺身王”烹飪大賽、美食寶貝大賽等系列活動,旨在通過商旅、商文、商娛的有機結(jié)合,挖掘、傳承、宣傳、推廣北海疍家民俗文化,打響具有北海特色的美食品牌,提升北海旅游業(yè)的內(nèi)在品質(zhì)。
9月11日上午,“中國(北海)第二屆疍家民俗文化美食節(jié)”新聞發(fā)布會在市圖書館舉行,邀請了全市各主流媒體和參展商家代表參加,主辦方就媒體提出的問題一一作答。當(dāng)天下午,主辦方還在園博園召開第一次協(xié)調(diào)會,就門票、停車、秩序、公共安全等一系列問題進行專題討論,力求做到各方滿意。
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