桂林8月19日電(張克慶)記者從桂林市興安縣獲悉,2014年廣西興安第六屆興安葡萄節(jié)暨第八屆桂林米粉節(jié)將于8月22日至29日在興安隆重舉行,屆時不僅可以享受到興安葡萄米粉盛宴,還可以盡情領(lǐng)略興安人文風(fēng)情。
桂林興安縣是桂林米粉的發(fā)源地,也是華南地區(qū)最大的葡萄生產(chǎn)基地,農(nóng)產(chǎn)品豐富、旅游業(yè)發(fā)展迅速,享有南方“吐魯番”美譽。為進一步增強興安葡萄產(chǎn)業(yè)的影響力,擴大知名度,推動全縣葡萄產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,促進全縣現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,該縣已連續(xù)舉辦了七屆桂林米粉節(jié)和五屆葡萄節(jié)。
上世紀80年代中期,興安縣為拓寬農(nóng)民增收渠道,增加農(nóng)民收入,開始引導(dǎo)農(nóng)民種植巨峰葡萄,經(jīng)過二十多年實踐、總結(jié)、提高,實現(xiàn)了葡萄種植從單一的巨峰品種到涵蓋歐亞、歐美等早、中、晚熟多品種合理搭配,從粗放型管理、低技術(shù)含量、低效益產(chǎn)出到科學(xué)種植、精細化管護、高效益產(chǎn)出的質(zhì)的飛躍,打造出了一個標準化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營的葡萄產(chǎn)業(yè)。目前全縣葡萄種植面積已達到14.2萬畝,巨峰、溫克、夏黑、金手指等葡萄品種多次獲得全國和全區(qū)的金獎。2013年第十九屆全國葡萄年會在該縣召開,興安葡萄知名度已走向全國。
享譽海內(nèi)外的“桂林米粉”在相傳秦始皇為統(tǒng)一嶺南而開鑿靈渠時,為慰藉北來將士的思鄉(xiāng)之情,從北方人的飲食習(xí)慣考慮,命令軍中差使將大米打成漿仿造北方面條搓成食品,米粉由此而來。今天,桂林米粉早已享譽海內(nèi)外,成為中國最響亮的飲食品牌之一,經(jīng)過專家考證米粉發(fā)源于興安。
為體現(xiàn)節(jié)儉辦會、高效辦會原則,從2012年開始,組委會將米粉節(jié)與葡萄節(jié)兩節(jié)合辦,選擇在葡萄成熟的最佳時期共同舉行,兩節(jié)合一讓節(jié)慶活動內(nèi)容更加豐富。