日前，記者從在廣西恭城瑤族自治縣召開(kāi)的廣西農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃2014年高中現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上獲悉，目前，廣西全區(qū)有6877所學(xué)校的學(xué)生吃上了營(yíng)養(yǎng)餐，按照教育部的要求，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐在學(xué)生“有的吃”的基礎(chǔ)上要更進(jìn)一步，還要做到有營(yíng)養(yǎng)，分量足，學(xué)生愛(ài)吃。

　　據(jù)介紹，從資金來(lái)源上看，廣西農(nóng)村學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐有多種資金支持，有國(guó)家試點(diǎn)、自治區(qū)試點(diǎn)、市一級(jí)試點(diǎn)，還有一些城區(qū)或縣正在嘗試城區(qū)試點(diǎn)和縣試點(diǎn)，這些試點(diǎn)由中央、自治區(qū)、市一級(jí)或城區(qū)一級(jí)財(cái)政買(mǎi)單。例如南寧市，2013年?duì)I養(yǎng)膳食經(jīng)費(fèi)投入約2.44億元，其中，中央專(zhuān)項(xiàng)資金0.71億元，市級(jí)資金1.62億元，城區(qū)資金0.11億元。在中央財(cái)政和自治區(qū)配套的基礎(chǔ)上，有了市級(jí)財(cái)政和城區(qū)資金“加盟”，南寧市6個(gè)縣和1個(gè)城區(qū)的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生吃上了營(yíng)養(yǎng)餐，受惠學(xué)生約40萬(wàn)人，其中的6縣農(nóng)村公辦初中和小學(xué)實(shí)現(xiàn)了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐全覆蓋。

　　從供餐模式上看，廣西采取多種模式，有學(xué)校食堂供餐、企業(yè)供餐、委托家庭食堂供餐、采買(mǎi)牛奶面包等。在一些邊遠(yuǎn)地區(qū)的村小學(xué)或是教學(xué)點(diǎn)，還出現(xiàn)了“移動(dòng)廚房”的餐車(chē)供餐模式。據(jù)悉，其中，上林縣就投入58.8萬(wàn)元，為有“麻雀學(xué)校”之稱的村小學(xué)或教學(xué)點(diǎn)配備了66臺(tái)“移動(dòng)廚房”，解決了“麻雀學(xué)校”沒(méi)有食堂做營(yíng)養(yǎng)餐的問(wèn)題。記者還從廣西壯族自治區(qū)教育廳了解到，廣西共有營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)學(xué)校6877所，有5972所采取校內(nèi)食堂供餐模式，有721所學(xué)校采取企業(yè)供餐模式，有184所學(xué)校采取家庭托餐形式。

　　按照教育部的要求，今年秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)，營(yíng)養(yǎng)餐國(guó)家試點(diǎn)學(xué)校應(yīng)該通過(guò)學(xué)校食堂向?qū)W生提供完整的正餐。目前，廣西采取食堂供餐的學(xué)校數(shù)和學(xué)生數(shù)占全區(qū)營(yíng)養(yǎng)改善學(xué)校數(shù)和學(xué)生數(shù)的85%以上。在現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，廣西壯族自治區(qū)教育廳相關(guān)負(fù)責(zé)人要求，今年，廣西試點(diǎn)學(xué)校也要按照國(guó)家的要求執(zhí)行，食堂建好后要盡快投入使用。沒(méi)有食堂(伙房)的學(xué)校在嚴(yán)格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的前提下，實(shí)行個(gè)人或家庭托餐，盡量避免采取統(tǒng)一采購(gòu)發(fā)放現(xiàn)成食品的企業(yè)供餐模式。

　　據(jù)了解，全國(guó)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃已有3年多時(shí)間，與實(shí)施之初相比，餐品供應(yīng)模式、內(nèi)容要有進(jìn)一步提高，在選擇食品種類(lèi)時(shí)，要因地制宜、合理搭配、保證營(yíng)養(yǎng)，還要考慮到本地人的口味，不僅要讓學(xué)生有的吃，更要向?qū)W生提供有營(yíng)養(yǎng)、分量足、喜歡吃的伙食。