生豬產業(yè)作為農業(yè)產業(yè)發(fā)展的支柱產業(yè),南丹縣一直高度重視,把生豬產業(yè)發(fā)展列入南丹縣“十三五”農業(yè)發(fā)展規(guī)劃,把黑豬產業(yè)列入南丹縣“5+2”特色產業(yè)項目重點推進,F(xiàn)又作為“十四五”期間鄉(xiāng)村振興“十大百萬”產業(yè)工程重點產業(yè)項目推進。隨著近年生豬恢復生產工作的積極落實,南丹縣生豬產業(yè)得到蓬勃發(fā)展。
落實政策紅利,激發(fā)養(yǎng)殖熱潮。實施南丹縣農業(yè)產業(yè)發(fā)展行動計劃,根據(jù)南丹縣2020年農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展示范基地建設扶持計劃配套落實《南丹縣2020年農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展示范基地建設獎補辦法》等一系列普惠性扶持政策,對達到既定規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場(戶、企業(yè)、合作社)予以針對性的資金獎補。截至目前,全縣共整合超1200萬元,用于獎勵并支持生豬產業(yè)發(fā)展。產業(yè)獎補政策的實施,極大激勵南丹縣生豬養(yǎng)殖場(戶、企業(yè)、合作社)的養(yǎng)殖熱情。
推進技術革新,筑牢風險保障。推廣“鐵桶防控”技術,要求所有養(yǎng)殖場(戶)對進入養(yǎng)殖場的車輛都要經過嚴格的清洗、消毒和烘干,所有進入養(yǎng)殖場的人員都要經過嚴格的消毒并換衣帽鞋后才能進入,杜絕有毒有害病菌侵害易感動物,使得復養(yǎng)的養(yǎng)殖場(戶)沒有發(fā)生重大動物疫病。其次,推廣種豬利用技術,一是指導養(yǎng)殖戶利用本地黑豬科學選種育種,使能繁母豬的產能達到最大化,盡快恢復生豬的產量。二是利用三元雜商品豬留種,經過科學限飼和重復雜交達到理想的種用標準,有效地解決種豬緊缺的問題,加速生豬恢復生產。
深化銷售路徑,形成產銷合力。積極推行“公司+基地+農戶”的發(fā)展模式。比如廣西廚福食品有限公司與農戶“托養(yǎng)回購”協(xié)議,只要飼養(yǎng)重量達45公斤以上,均以每公斤50元保價回收農戶所養(yǎng)的豬,目前,廣西廚福食品有限公司已在八圩和里湖兩個瑤族鄉(xiāng)建有瑤鄉(xiāng)黑豬養(yǎng)殖基地看,為全縣養(yǎng)殖戶提供各種養(yǎng)殖服務。
著眼高質量發(fā)展,謀求市場競爭優(yōu)勢。一是堅持產業(yè)發(fā)展與鞏固脫貧成果轉換,加快鄉(xiāng)村振興相結合,如廣西三謀農牧有限公司的定位為扶貧產業(yè)園,將開發(fā)特色農業(yè)、花卉觀賞、文化旅游與帶動脫貧戶發(fā)展生豬養(yǎng)殖相結合,與脫貧戶簽訂豬仔回收合同,產仔利潤上公司只占20%,80%讓利給脫貧戶。二是高端肉豬(黑土豬)與普通肉豬(白豬)并肩發(fā)展,充分利用廣西廚福食品有限公司早已名聲在外的高端黑土豬品牌,及南丹現(xiàn)有的生豬產業(yè)養(yǎng)殖基礎,發(fā)展黑土豬的種豬生產,為公司提供充足的豬源,搶占中國高端豬肉市場,現(xiàn)在南丹縣已有6個合作社專門配合發(fā)展黑土豬的種豬生產。廣西三謀農牧有限公司則實行兩條腿走路,普通肉豬與高端肉豬共同發(fā)展,在公司的基地養(yǎng)殖普通肉豬,發(fā)展脫貧戶養(yǎng)殖高端肉豬,形成并肩發(fā)展的格局。三是完善生豬產業(yè)鏈走“種豬→仔豬→肉豬→屠宰→加工→銷售”的全產業(yè)鏈發(fā)展模式。
以上多個措施的有力推進,使南丹縣生豬養(yǎng)殖產業(yè)形成了“養(yǎng)得出、銷得去、有利潤”的良性循環(huán)。全縣二月份實現(xiàn)生豬存欄近10萬頭,生豬出欄3.87萬頭,完成全年鄉(xiāng)村振興“十大百萬”產業(yè)生豬出欄任務13.5萬頭的28.67%,比去年同期2.99萬頭多了0.88萬頭,增長了29.94%,實現(xiàn)了生豬恢復生產的開門紅。