初夏的雨天，走進大化瑤族自治縣雅龍鄉(xiāng)勝利村弄代肉牛扶貧養(yǎng)殖場，致富能人蒙建祥等人正冒雨拉飼料喂牛，牛場里70多頭牛“哞哞”歡叫。“從這里往上走新建了一個養(yǎng)殖場，可以再養(yǎng)140頭牛，到時將村里剩余的貧困戶一起納入產(chǎn)業(yè)幫扶范圍，就能保證完成今年的脫貧任務(wù)了。”蒙建祥指向牛場外的山坡。

　　去年底，弄代肉牛扶貧養(yǎng)殖場出欄44頭西門達爾肉牛，由公司按協(xié)議保價回收，入股的109戶貧困戶，扣除持續(xù)發(fā)展本金后，每戶分紅1000元。

　　另外，勝利村實施“糧改飼”項目，地里全部改種全株玉米和牧草。貧困戶班岸家種植牧草1畝，今年2月種下后，全家外出務(wù)工，其牧草交給哥嫂代收割轉(zhuǎn)銷給合作社。“除了務(wù)工收入，1畝土地的年收益從原來的700元提高到1750元。”班岸家說。

　　肉牛產(chǎn)業(yè)是大化聚焦脫貧攻堅，科學(xué)決策后重點扶持的扶貧產(chǎn)業(yè)。為強化管理，該縣成立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室。2018年成功引進產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)貴州萬牛集團，創(chuàng)建六恩肉牛扶貧產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)。目前，示范區(qū)建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍5棟6000平方米，配套種植人工牧草600畝，已育肥第一批肉牛520頭，并進行分紅25萬元。同時，還引進廣西回原牧業(yè)有限公司為全縣扶貧養(yǎng)殖場提供優(yōu)質(zhì)新疆褐牛3088頭，為全縣121個肉牛扶貧養(yǎng)殖場提供技術(shù)服務(wù)，并簽訂保價回收肉牛協(xié)議。該縣還統(tǒng)籌整合財政涉農(nóng)資金建成雞、牛、羊“黨旗引領(lǐng)·聯(lián)建聯(lián)養(yǎng)”養(yǎng)殖場409個。

　　“我沒錢，用獎補資金抵銷，也入股了。”雅龍鄉(xiāng)溫和村村民藍飛當(dāng)了“股東”后，每月只要按照值日表，到扶貧養(yǎng)殖場務(wù)工喂牛1-2天，就能參加分紅。其余時間，一邊在家照看兩個讀小學(xué)的孩子，一邊打零工創(chuàng)收。他告訴記者，不能參加輪值的貧困戶也能入股，他們可以通過付工錢委托出工參與聯(lián)養(yǎng)。

　　該縣的扶貧養(yǎng)殖場普遍采用“1個固定管理員+每日1戶或2戶農(nóng)戶輪流出工”的方式聯(lián)養(yǎng)聯(lián)種，若群眾不能出工出力，可委托他人或每日出資60元請人代替其出工出力，將有限勞動力釋放出來，有效節(jié)省勞力成本。

　　在家門口的肉牛扶貧養(yǎng)殖場上班，平時在村里打點建筑零工，再學(xué)點電焊技術(shù)。這樣的生活，是韋洪清以前難以想象的。

　　溫和村建起聯(lián)建聯(lián)養(yǎng)扶貧養(yǎng)殖場后，韋洪清成為管理員和股東，每月拿固定工資，年底還可以分紅，2019年摘下了貧困戶的帽子。

　　為較好地實現(xiàn)與貧困戶的利益聯(lián)結(jié)機制，壯大發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，除了貧困戶每人獲得10%的收益外，大化在實踐中探索出三種助農(nóng)增收模式——搭建“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式，牧業(yè)公司與村集體簽訂購銷協(xié)議，由村集體組織貧困戶入股企業(yè)養(yǎng)殖；搭建“能人+村集體+農(nóng)戶”模式，由能人代購種牛，貧困戶一起租用村級集體經(jīng)濟搭建的車間發(fā)展養(yǎng)殖；搭建“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，牧業(yè)公司利用糞污生產(chǎn)有機肥，提供給合作社和農(nóng)戶發(fā)展有機果蔬、牧草等種植產(chǎn)業(yè)，牧業(yè)公司與合作社按380元/噸簽訂青貯玉米購銷協(xié)議，合作社與農(nóng)戶訂單種植青玉米1.5萬畝，每畝收入1500元以上。

　　通過一系列舉措的實施，目前大化肉牛存欄3.72萬頭，肉牛產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣23.83%貧困人口，惠及全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)人口。