南丹瑤雞是南丹縣特有家禽珍品，每到春節(jié)期間是瑤雞銷售的旺季。今年來，由于受新冠肺炎疫情的影響，瑤雞銷售一度處于滑坡狀態(tài)。為了解決在疫情防控期間瑤雞銷售難問題，幫助養(yǎng)殖戶找到買家，南丹縣組織涉農(nóng)部門主動(dòng)出擊，全面開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)與市場流通調(diào)研，找準(zhǔn)市場堵點(diǎn)，梳通關(guān)鍵環(huán)節(jié)，積極搭建瑤雞銷售渠道，有效緩解全縣瑤雞銷售壓力。
引導(dǎo)群眾消費(fèi)。南丹縣向全縣廣大群眾編發(fā)倡議書，呼吁社會(huì)愛心人士積極參與，關(guān)注和購買南丹瑤雞產(chǎn)品，推動(dòng)“南丹人吃本地雞”公益行動(dòng)，把消費(fèi)南丹瑤雞作為抗擊疫情與推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)結(jié)合起來，轉(zhuǎn)變?nèi)罕娤M(fèi)觀念，主動(dòng)為家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)獻(xiàn)愛心、作貢獻(xiàn)。
啟動(dòng)冰鮮加工。為解決養(yǎng)殖戶達(dá)到出欄的瑤雞銷售問題，南丹縣組織涉農(nóng)部門與縣內(nèi)屠宰加工企業(yè)溝通協(xié)調(diào)，在嚴(yán)格做好疫情防控基礎(chǔ)上，啟動(dòng)瑤雞屠宰加工生產(chǎn)線，由縣商務(wù)部門牽頭，組織人力對全縣瑤雞養(yǎng)殖戶提供屠宰加工服務(wù)，以保證養(yǎng)殖戶達(dá)到出欄的瑤雞及時(shí)得到加工，采取冰鮮儲藏、冷鏈配送方式，降低養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本。
開展訂單模式。為解決疫情防控期間家禽交易市場無法集中交易問題，南丹縣積極引導(dǎo)縣內(nèi)各超市、微商和各中介銷售服務(wù)機(jī)構(gòu)，采取點(diǎn)對點(diǎn)模式，建立起養(yǎng)殖戶直達(dá)消費(fèi)者的銷售渠道，通過訂單模塊，由養(yǎng)殖戶或中介機(jī)構(gòu)按照訂單數(shù)量及時(shí)配送到點(diǎn)，解決了養(yǎng)殖戶銷售最后一公里問題，有效減少中途交易傳播疫情的風(fēng)險(xiǎn)。
2月份以來，南丹存欄瑤雞120萬羽，目前，達(dá)到出欄規(guī)格20萬羽，已通過冷鏈配送銷售2萬羽，訂單銷售3萬羽。瑤雞銷售渠道逐步打開，養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性止跌回暖。
