賀州訊(記者/王克礎通訊員/黃海金)“黑茶年份愈久愈醇香,多次沖泡后仍留有余香。”10月10日,在賀州市平桂區(qū)鵝塘鎮(zhèn)明梅村,土瑤村民趙金安一邊熟練地洗茶泡茶一邊說。
因獨特的地理氣候環(huán)境,明梅村一直有種茶、制茶的傳統(tǒng)。村民們將生長在海拔700-1000米的茶葉從山上采摘下來,經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、復揉、烘干,最后用竹簍裝緊放到火塘上熏干。作為制茶工匠和村里為數(shù)不多的黨員之一,趙金安一直想通過制茶帶領村民走向致富路。
今年以來,平桂區(qū)立足瑤山資源優(yōu)勢,確定“人均一畝茶、戶均兩畝姜、村均萬畝杉”的“短中長”產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路,同時,積極探索“公司+基地+工廠+農(nóng)戶”的扶貧模式,每個土瑤村落實15萬元成立扶貧車間,去年12月,明梅村開始興建兩個扶貧車間。趙金安拿出家里全部的積蓄承包了扶貧車間。
“別看這小小的茶廠,能帶動種茶、管護、采茶、養(yǎng)茶、竹編包裝及長期就業(yè)的200余人實現(xiàn)增收致富。”趙金安說,一業(yè)興帶來多業(yè)旺,今年,因為茶葉銷量增多,參與加工竹編茶簍的10多名貧困戶都有了穩(wěn)定的收入。手藝又快又好的明梅村村民馮社嬌已經(jīng)增收2萬余元,走上致富路。