1月8日,位于國家級(jí)花山風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)的寧明縣城中鎮(zhèn)耀達(dá)村瀨江屯黃立岑夫婦倆正在用壓榨的甘蔗汁進(jìn)行土法熬制紅糖。
進(jìn)入甘蔗收割季節(jié)以來,寧明縣城中鎮(zhèn)耀達(dá)村不少群眾紛紛發(fā)揮傳統(tǒng)土法制糖工藝,進(jìn)行手工生產(chǎn)紅糖片,并通過當(dāng)?shù)匕腿R貝儂農(nóng)民專業(yè)合作社深加工制作成玫瑰、紅棗、土姜、桂花等口味的花山紅糖系列制品,深受廣大游客喜愛。目前,耀達(dá)村共有40戶農(nóng)戶參與手工紅糖生產(chǎn),預(yù)計(jì)手工紅糖產(chǎn)量可達(dá)6萬公斤。 (周貽剛 攝)