百色訊(通訊員 莫海燕 蒙巍)12月6日，冬天的田東縣祥周鎮(zhèn)中平村陽光明媚，蔥香四溢。一大早，蔥農(nóng)曾愛欣就忙著洗蔥、過秤、裝車……當(dāng)天的香蔥收購價是3元/市斤，趁著旺盛的冬季市場，曾愛欣和愛人這幾天起早貪黑趕著收蔥。
今年38歲的曾愛欣已是種蔥十幾年的老蔥農(nóng)，家中種蔥5畝，按畝產(chǎn)5000斤，一年種3批，均價3元/市斤的市場行情計算，曾愛欣家一年的種蔥收入就有20多萬元。家中兩個孩子在讀書，夫妻倆“玩轉(zhuǎn)”5畝蔥，不僅建了樓房，家中小轎車都已換了兩部。
中平村，8個自然屯，720戶3320人，自2000年以來，幾乎戶戶種香蔥，全村香蔥種植面積(含復(fù)種)超4000畝。經(jīng)過不斷摸索創(chuàng)新，不斷轉(zhuǎn)型升級，該村香蔥不斷做大做強，先后榮獲全國“一村一品”示范村、“廣西香蔥第一村”、“廣西百村百品示范村”等美譽，并且多年來一直穩(wěn)坐田東縣“首富村”交椅。
規(guī)�；合闶[“香”飄縣內(nèi)外
幾年前，黃欣蘭和愛人在廣東務(wù)工，留老人孩子在家中。常年在外務(wù)工，錢賺得不多，老人小孩也無法照顧�？吹狡渌迕穸家蚍N蔥而致富后，2010年，黃欣蘭和愛人辭工回家加入種蔥大軍。
黃欣蘭將自家1畝的耕地都種上了香蔥，當(dāng)年，種一畝香蔥收入比在外務(wù)工一年的收入還高，還能照顧家庭。嘗到種蔥甜頭的黃欣蘭打算擴大種植規(guī)模，無奈家中已無耕地。為此，黃欣蘭將租地地點選在外村。近幾年，黃欣蘭長期到平馬鎮(zhèn)小龍村承包4畝地種植香蔥，闖出了一條致富路。
不僅本村家家戶戶種香蔥，中平村還帶動了周邊的百銀村、新洲村、百渡村等連片形成香蔥種植區(qū)。在本縣周邊村鎮(zhèn)難租到耕地的種植戶，更將種植規(guī)模擴大了外縣。如種植戶李尚全跑到到田陽縣租了15畝地種上香蔥。規(guī)�；瘞淼暮眯б妫牧耸[農(nóng)的錢袋子。
機械化：自主研發(fā)洗蔥機
種蔥最辛苦的環(huán)節(jié)不是種植的過程，而是洗蔥的環(huán)節(jié)。洗蔥不僅要將蔥洗干凈，蔥農(nóng)有時候要彎著腰，手腳長期浸泡在水里，冬天洗蔥更是讓蔥農(nóng)苦不堪言。
蔥農(nóng)李學(xué)威也是因為洗蔥而患上了腰椎間盤突出，“久病成醫(yī)”的李學(xué)威想著能不能通過其他手段解決這一洗蔥難題。2015年11月，李學(xué)威購買了電動機后，組裝制成了本村第一臺洗蔥機。洗蔥機投入使用的第一天，蔥農(nóng)奔走相告。
洗蔥機在很大程度上解放了勞動力。一筐180斤的蔥苗，以前用手工洗，需要一個多鐘頭;如今這大筐蔥苗一投入洗蔥機，5分鐘就可以洗干凈。在李學(xué)威的洗蔥場，每天排隊洗蔥的蔥農(nóng)絡(luò)繹不絕，李學(xué)威還請了6名工人，每天洗蔥量在3萬斤以上。
李學(xué)威的第一臺洗蔥機出現(xiàn)之后，村里陸陸續(xù)續(xù)有蔥農(nóng)找李學(xué)威幫忙安裝制作洗蔥機或者自己購買，目前全村洗蔥機已增加到8臺。中平村的機械洗蔥甚至在區(qū)內(nèi)的種蔥行業(yè)里出了名，有來自百色、南寧的種蔥大戶找到李學(xué)威請求幫忙安裝制作洗蔥機。
洗蔥機械化、耕種機械化，裝車環(huán)節(jié)也可不費人力用吊鉤遙控......中平村在機械化種蔥的路上走出了自己的特色。
品牌化：注冊商標(biāo)“錢途”廣
來自河南的胡老板已經(jīng)連續(xù)四五年到中平村運香蔥到鄭州販賣。中平香蔥種類多，香味地道，很多來自上海、四川、黑龍江等地的販?zhǔn)[老板因為中平香蔥的獨有特點而成為了熟客。
2009年，為壯大香蔥產(chǎn)業(yè)，中平村成功注冊了“鴻平”香蔥品牌，形成特色鮮明的“一村一品”。同時還成立了香蔥種植合作社，通過“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售”的生產(chǎn)方式運作，使香蔥業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走有規(guī)模、上檔次、品牌化的路子。
為將品牌做大做強，中平村優(yōu)化香蔥產(chǎn)銷一條龍服務(wù)。香蔥運輸需要加冰才能走得遠(yuǎn)，以前販?zhǔn)[老板需要從南寧運冰到現(xiàn)場才能將蔥裝車，不僅增加了購蔥老板的成本，也延誤了蔥農(nóng)售蔥的時間。去年，中平村的經(jīng)濟能人在本村修建了兩家制冰廠，每天出冰50噸左右。有了制冰廠，香蔥的銷售過程順暢了許多。
接下來，中平村還將建設(shè)300平方米的香蔥交易市場，將制冰廠及全村已有的8個香蔥交易點集中在一起。待交易市場建起來后，還增加泡沫箱生產(chǎn)等等，還將探索香蔥電商之路。
