春節(jié)前后，凌云泗水河流域的下甲鎮(zhèn)集市、水陸、平里屯的整個(gè)峽谷河灣地帶，彌漫的全是紅薯粉芳香。每天，挑選紅薯粉的過(guò)路客絡(luò)繹不絕。
“兩個(gè)多月時(shí)間，我家做了一千多斤干紅薯粉，賣得兩萬(wàn)多元。”大年初五，在水陸村，婦女主任羅麗樂(lè)呵呵地告訴記者。
平里屯村民林佳更厲害。她做出的紅薯粉質(zhì)量上乘，每年11月份開(kāi)始就有南寧、百色、河池及周邊縣的老板前來(lái)訂購(gòu)。本銷售季，林佳收購(gòu)了4萬(wàn)斤以上生紅薯，單做紅薯粉收入就有10萬(wàn)元。
據(jù)悉，在整個(gè)下甲鎮(zhèn)河灣地帶，像羅麗、林佳一樣，共有400多戶群眾參與手工制作紅薯粉，產(chǎn)值達(dá)2000萬(wàn)元以上。
紅薯粉走出了路子，種植紅薯也成了致富門路。
近年來(lái)，凌云的玉洪、朝里、泗城、邏樓等鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾發(fā)展了5000多畝的紅薯，產(chǎn)值達(dá)1300萬(wàn)元以上。“在過(guò)去，紅薯是拿來(lái)喂豬，現(xiàn)在老板上門來(lái)收購(gòu)，算我們家庭的重要收入。”朝里瑤族鄉(xiāng)村民羅大叔介紹，去年他種了8畝多紅薯，賣了兩萬(wàn)多元錢。
“現(xiàn)在河灣做紅薯粉出了名，倒過(guò)來(lái)刺激群眾發(fā)展紅薯種植，我們將再給予支持。”下甲鎮(zhèn)黨委書(shū)記王錚華表示，鎮(zhèn)里已經(jīng)有了整體的發(fā)展思路：一是引導(dǎo)農(nóng)民成立紅薯粉加工及種植專業(yè)合作社，加大技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量;二是呵護(hù)好凌云紅薯粉的口碑，組織技術(shù)能人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品知名度和銷售量。
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