日前，筆者走進蒙山縣文圩鎮(zhèn)屯治村瓜蔞連片種植基地，映入眼簾的是一排排水泥柱支撐起的翠綠瓜棚，瓜棚里的瓜藤上掛滿了大小瓜蔞，瓜香四溢收獲在望，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)增添了新景象。文圩鎮(zhèn)屯治村瓜蔞基地在去年喜獲豐收的基礎(chǔ)上，今年試種了50畝新品種綠島15號，現(xiàn)在瓜棚上掛滿了如小西瓜一樣的翠綠果實，新品種抗病蟲害能力強，適應(yīng)當(dāng)?shù)馗邷馗邼駳夂�，果實也更加飽滿，品質(zhì)更上乘。這批杜瓜蔞采取先進科學(xué)栽培技術(shù)，施用生態(tài)有機肥料，采用黃板粘殺的方法代替農(nóng)藥消滅害蟲，使產(chǎn)品達(dá)到了綠色無公害的標(biāo)準(zhǔn)。

　　種植實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化

　　蒙山縣水土豐沃、氣候宜人、陽光充足，為各種農(nóng)作物生長提供了優(yōu)良的生長環(huán)境。去年春，該縣通過招商引資引進浙江省平湖市綠島食品有限公司，在文圩鎮(zhèn)屯治村建立瓜蔞種植示范基地，首批示范基地占地300畝。瓜蔞是一種葫蘆科作物，一畝地可以種250株瓜苗，第一年畝產(chǎn)在200公斤左右，第二年以后產(chǎn)量保持在250公斤以上，果苗每種一次生長周期為五年，按照目前的市場價，畝產(chǎn)值可達(dá)萬元。

　　浙江省平湖市綠島食品有限公司在文圩鎮(zhèn)建立瓜蔞基地后，成立了“蒙山阿奴瓜蔞專業(yè)合作社”，采取“公司+合作社+黨員骨干農(nóng)戶”的模式，發(fā)展周邊黨員骨干農(nóng)戶14戶參與種植，輻射帶動20多農(nóng)戶一起致富。合作社采用訂單農(nóng)業(yè)模式帶動農(nóng)戶發(fā)展種植，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，通過技術(shù)引導(dǎo)、產(chǎn)品銷售、信息服務(wù)等為社員和農(nóng)戶搭建產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，最大限度提高農(nóng)戶的經(jīng)濟效益，力爭瓜蔞種植產(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)合作社和農(nóng)戶的雙贏，探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新路子。

　　提升土地效益

　　據(jù)基地負(fù)責(zé)人步玲坤介紹，瓜蔞宜在山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊栽培，選擇向陽、土層深厚、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土地塊栽培為好。瓜蔞的栽培可采取分根繁殖方法和種子繁殖方法，每年春3月中下旬挖取3-5年生斷面白色新鮮的健壯雌株的老根，分成7～10cm的小段，穴栽，澆足水，約10余天出苗，每年結(jié)合中耕施追肥2～3次。種子繁殖方法9～10月采收果實，待果皮稍軟，取出種子以草木灰拌種并擦去果肉，干藏過冬;亦可帶果梗懸掛于通風(fēng)處。來年的4月進行直播，選擇土壤肥沃，排水良好之地，開穴施足基肥，穴距30x40厘米。覆土后點播種子，再蓋厚2厘米泥，約半個月出土，當(dāng)有真葉2片時每穴留苗1株，待蔓長至50厘米時插引桿。田間管理方面，栽種后每年春、冬季各中耕除草1次。每次中耕除草后，均結(jié)合施肥。當(dāng)莖蔓生長至30cm以上時，需搭棚架引蔓上架。莖蔓上架后，注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒長莖蔓，過多腋芽分枝，促使養(yǎng)分集中，以利結(jié)果。開花結(jié)果期應(yīng)進行人工授粉，重施基肥。病蟲害重點是防治黃守瓜，成蟲5月開始咬食葉片，幼蟲蛀食根部，幼期可用30倍煙堿水灌根。杜瓜蔞可與其他矮生經(jīng)濟作物混合套種，也可在瓜棚下進行土雞等禽畜的養(yǎng)殖，能夠充分利用土地資源，提升產(chǎn)出效益。

　　瓜蔞的學(xué)名為栝樓，是多年生草本植物，兼具藥用和使用價值。它全身是寶，瓜蔞皮、瓜蔞籽、瓜蔞根都是名貴中藥材，有解熱止渴、利尿、鎮(zhèn)咳祛痰等作用。瓜蔞籽也可以用來制作成瓜子，是一種純天然無污染的綠色食品。 (黃海峰)