近日，記者來(lái)到欽北區(qū)大垌鎮(zhèn)歌標(biāo)村，庭院的小雞、坡上母雞、樹的公雞，嘰嘰……咯咯……喔喔的“三重”大合唱和諧之聲首充入耳，這便是任凱軍5000只笨雞散養(yǎng)基地。如今行走在欽北的村村寨寨，這樣的場(chǎng)面比比皆是，真可謂，山水田園美如畫，唱得幸福“鳳”滿坡。
近年來(lái)，欽北區(qū)立足丘陵山區(qū)廣茂的資源優(yōu)勢(shì)，順應(yīng)民意，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，采取政策引導(dǎo)、資金扶持，扶貧對(duì)接等方式，大力推進(jìn)果園雞生態(tài)養(yǎng)殖。現(xiàn)已成為繁榮縣域經(jīng)濟(jì)的特色支柱產(chǎn)業(yè)。2014年欽北區(qū)果園雞飼養(yǎng)量達(dá)到3448萬(wàn)只，直接銷售收入11.07億元，農(nóng)民人均收入8643元。
唱響“綠色”改進(jìn)模式提品質(zhì)
養(yǎng)了一輩子雞的大垌鎮(zhèn)歌標(biāo)村的邱岸昌，正在美滋滋地看著雞欄里的雞，再過兩個(gè)月，這些小雞就變成了“金鳳凰”，2014年他飼養(yǎng)了6萬(wàn)只雞，是果園雞實(shí)現(xiàn)了他的致富夢(mèng)。“果園雞”俗稱“逍遙雞”，在廣東、港、澳和海南市場(chǎng)享有盛譽(yù)。“果園雞”養(yǎng)殖場(chǎng)地生態(tài)環(huán)境好，空氣清新，放養(yǎng)于山上樹下的“果園雞”攝食大量的青草、昆蟲等，無(wú)任何污染和藥物殘留，因而具有骨骼細(xì)、肉嫩細(xì)滑、味道醇香等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。目前全區(qū)已建立“果園雞”規(guī)�；B(yǎng)殖場(chǎng)1762個(gè)，養(yǎng)殖戶1563戶，年出欄肉雞可達(dá)2216萬(wàn)羽以上。
欽北飼養(yǎng)果園雞的傳統(tǒng)悠久，但由于資金、技術(shù)的局限，直到2000年前，多數(shù)農(nóng)民還是三五只、七八只散養(yǎng)在自家的庭院里，沒有形成規(guī)模。近年來(lái)，欽北區(qū)出臺(tái)扶持方案，鼓勵(lì)農(nóng)民利用果園、山坡圍欄生態(tài)放養(yǎng)果園雞。種種優(yōu)惠措施給農(nóng)民吃了一顆“定心丸”，惠及之下的農(nóng)民嘗到了甜頭，現(xiàn)如今，欽北區(qū)的鎮(zhèn)鎮(zhèn)村村都有養(yǎng)雞場(chǎng)、山坡果樹下處處都有雞。長(zhǎng)灘鎮(zhèn)談讀村，全村31戶，2014年全村售果園雞33萬(wàn)羽，純收入達(dá)到34萬(wàn)元，人均獲利過3千元，占農(nóng)民人均收入的31.3%。
在改進(jìn)飼養(yǎng)模式的同時(shí)，欽北區(qū)狠抓老笨雞品種的改良提質(zhì)。針對(duì)傳統(tǒng)老笨雞品種退化、抗病力差、產(chǎn)蛋率低的現(xiàn)狀，區(qū)畜牧局審時(shí)度勢(shì)，與公司合作，在不丟棄原有品種的基礎(chǔ)上，大膽從全國(guó)各地引進(jìn)品質(zhì)優(yōu)良的種公雞與本地母雞雜交，提純復(fù)壯，培育自己的當(dāng)家品種。如，大垌鎮(zhèn)村民彭春連等投資300萬(wàn)元，成立欽州春鳳種雞場(chǎng)，在皇馬村建成了年孵化能力450萬(wàn)只的繁育基地。欽北果園雞已經(jīng)成為了遠(yuǎn)近聞名的綠色食品品牌。而農(nóng)戶們也嘗到了“金雞”帶來(lái)的甜頭。
為解除了養(yǎng)殖農(nóng)戶的后顧之憂，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，欽北區(qū)還成立3家合作社，吸引養(yǎng)雞農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，發(fā)展越來(lái)越紅火。
唱優(yōu)“品牌”惠民扶持促發(fā)展
細(xì)心的市民可能注意到，在欽州市場(chǎng)出現(xiàn)了一種帶有“寧家雞”紅色腳環(huán)的土雞，這些土雞不僅是純綠色環(huán)保的，更重要的是它們獲得了國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，只只都有自己的“身份證”——佩戴了防偽雞腳環(huán)。
這種甜香味近似家雞、口感比家雞更脆滑的肉雞深受市民歡迎。“寧家雞”品牌的打造者叫劉雪英。她是板城鎮(zhèn)寧家村一名的普通農(nóng)家女，十幾年來(lái)劉雪英走南闖北，嘔心瀝血，多方鉆研土雞群養(yǎng)秘訣，硬是創(chuàng)出了一番新天地。“寧家雞”養(yǎng)殖基地于2010年通過了自治區(qū)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，同年產(chǎn)品獲得了國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
劉雪英依靠科技養(yǎng)雞走上致富路后，帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶的養(yǎng)雞熱情，劉雪英不但手把手傳授給她們技術(shù)，并力所能及地在資金、種苗、飼料、藥品等方面給予幫助。經(jīng)過她的幫扶，先后有100多個(gè)家庭依靠養(yǎng)雞走上了致富路。而今，由她一手創(chuàng)辦的劉氏英華生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)已發(fā)展成為年產(chǎn)15萬(wàn)羽的大型肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，并形成了初具規(guī)模的農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。
那蒙鎮(zhèn)農(nóng)民陸金來(lái)是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)雞大戶，他注冊(cè)成立欽北區(qū)金來(lái)養(yǎng)雞協(xié)會(huì)。合作社已實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一購(gòu)苗，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一銷售，負(fù)責(zé)問診、咨詢技術(shù)、飼料銷售、禽業(yè)信息交流等，現(xiàn)在已發(fā)展會(huì)員232戶。金來(lái)養(yǎng)雞協(xié)會(huì)下轄的116家養(yǎng)雞場(chǎng)年總銷售量4700噸，年總銷售額7000萬(wàn)元，年總利潤(rùn)達(dá)500萬(wàn)元。
如今在欽北區(qū)，像劉雪英、陸金來(lái)這樣的養(yǎng)殖戶越來(lái)越多。
為了保護(hù)當(dāng)?shù)仄放疲瑲J北區(qū)著力推廣好科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，定期地請(qǐng)自治區(qū)、市有關(guān)專家、教授進(jìn)行專題授課。該區(qū)畜牧水產(chǎn)獸醫(yī)局組建的技術(shù)服務(wù)大軍，常年活躍在基層一線，從孵化、雞苗調(diào)運(yùn)、育雛、飼養(yǎng)、售蛋實(shí)施全程技術(shù)服務(wù)與把關(guān)，并把印制成《果園雞養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)手冊(cè)》散發(fā)到養(yǎng)雞戶手中，重點(diǎn)傳授育雛期管理、產(chǎn)蛋期管理、飼料配方、疫病預(yù)防、規(guī)模養(yǎng)殖條件等肉雞養(yǎng)殖科學(xué)知識(shí)，真正把雞養(yǎng)成“金鳳凰”。
