港南區(qū)橋圩鎮(zhèn)種植馬蹄歷史悠久，眼下正是馬蹄豐收的時節(jié)，處處是一派繁忙的景象。翻土，撿拾，晾曬，裝包……近日，記者在橋圩鎮(zhèn)的一片種植地里看到，農(nóng)民們正在忙碌著�？吹酵谄饋淼鸟R蹄與其他馬蹄沒有明顯差異，但這片地產(chǎn)出的馬蹄卻能以高出普通馬蹄4倍之多的價格進行銷售，并有著良好的市場反應(yīng)。“這是富硒馬蹄。”橋圩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)藝師李秀銳一語道出了玄機。
富硒馬蹄“貴”在健康
馬蹄本有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效，每到冬季，很多市民或買來生吃，或買來煲燙，是大家喜愛的一種食物。“富硒馬蹄是在傳統(tǒng)馬蹄的基礎(chǔ)上，施以富硒肥，增加其硒元素含量，對我們?nèi)梭w的健康更有好處。”李秀銳說。
“富硒馬蹄是繼富硒稻之后，港南區(qū)大力發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品的第二個品種。目前在橋圩鎮(zhèn)建有一個50畝的富硒馬蹄種植示范基地。”港南區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長張燦偉說。硒是人體必需的微量元素，它具有清除自由基、抗癌、保護肝臟、防衰老、增強免疫等功能，被科學(xué)家們譽為“長壽元素”、“抗癌之王”、“生命之火”等。
港南區(qū)有著土壤含硒元素豐富的天然條件。2014年，該區(qū)積極發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品，在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施富硒稻、富硒馬蹄等品種篩選實驗及硒肥效應(yīng)實驗。
富硒馬蹄“貴”在價格
富硒農(nóng)產(chǎn)品在推廣上，成本高是一個重要問題。“富硒農(nóng)產(chǎn)品除了需要土壤優(yōu)勢之外，還要在種植過程中使用富硒肥。”李秀銳說，但是富硒肥的價格比普通肥價格高出很多，一包50克的富硒肥需要140元，而普通的肥料一包50公斤也只是需要100-110元，農(nóng)民在沒有看到實效之前都不敢貿(mào)然嘗試。
俗話說“喊破嗓子不如做出樣子”。港南區(qū)農(nóng)業(yè)局積極與廣西貴港市銳新農(nóng)作物病蟲害防治有限公司協(xié)商達成合作，在橋圩鎮(zhèn)建立了50畝的馬蹄種植示范基地。期間，港南區(qū)農(nóng)業(yè)局指派農(nóng)藝師李秀銳進行點對點服務(wù)，為其提供技術(shù)保障，指導(dǎo)農(nóng)民注意有機質(zhì)的投入，病蟲害防治和肥水管理等。
隨著馬蹄的上市，可喜的成果也成功的吸引了農(nóng)民群眾。“普通馬蹄的價格在0.9-1.1元/斤之間，我們的富硒馬蹄在4-5元/斤之間。”李秀銳說。“這些馬蹄比普通的馬蹄要清甜爽脆，水份也多。”正在田地幫忙挖馬蹄的工人黃愛偉說，她打算今年也自己種1畝地的富硒馬蹄。
富硒農(nóng)產(chǎn)品“貴”在發(fā)展
“2014年是打基礎(chǔ)的一年，現(xiàn)在我們的主要的目的還是宣傳，要讓大家更多的認識到富硒農(nóng)產(chǎn)品的重要性，為市民更廣泛的接受富硒農(nóng)產(chǎn)品打下基礎(chǔ)。”張燦偉副局長說。在對富硒農(nóng)產(chǎn)品的探索推廣中，不但是農(nóng)民有疑問，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員也有顧慮，生怕產(chǎn)品效果不佳，市場不好，給農(nóng)民添難。為了提高農(nóng)技干部和廣大農(nóng)民群眾對富硒農(nóng)產(chǎn)品的認識，增強發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品的信心和決心，港南區(qū)農(nóng)業(yè)局利用新型農(nóng)民培訓(xùn)、陽光工程培訓(xùn)、基層農(nóng)技推廣補助項目等，在每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦2—3期富硒農(nóng)產(chǎn)品宣傳培訓(xùn)班，培訓(xùn)農(nóng)民6500多次，發(fā)放宣傳及技術(shù)培訓(xùn)資料2.5萬份，進一步加深農(nóng)民群眾對硒及起重要性的認識。此外，還邀請自治區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品專家為全區(qū)全體農(nóng)業(yè)技術(shù)人員進行富硒弄產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)，使全區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)干部更準(zhǔn)確地掌握富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，為全區(qū)發(fā)展富硒農(nóng)產(chǎn)品奠定堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。
“2015年，我們將擴大富硒農(nóng)產(chǎn)品的種植面積，爭取以后富硒食品能成為市民餐桌上的一道常態(tài)性的健康食品，也成為農(nóng)民增收的一個新路子。”張燦偉副局長說。
