平樂縣同安鎮(zhèn)以前是個(gè)高山多的貧困山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，擁有豐富的冷泉等“冷資源”，但一直被“雪藏”。近年來，隨著高速路的修建、國道的貫穿，鎮(zhèn)里掀起了建設(shè)冷庫、冷泉的熱潮——
平樂縣同安鎮(zhèn)位于桂林市東南部，總面積137.15平方公里，總?cè)丝?8000多人，轄13個(gè)村委，鎮(zhèn)里不少村莊都在海拔幾百米甚至上千米的高山上，山林茂密、水資源豐富。隨著國道323線從鎮(zhèn)中心貫穿而過，桂梧高速公路出口通道與鎮(zhèn)里要道緊密相連，鎮(zhèn)里北上桂林120公里，南下廣州420公里，交通十分便利。
交通的便利給這個(gè)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)帶來了良好的發(fā)展機(jī)會，由于生態(tài)環(huán)境好，尤其是轄區(qū)內(nèi)的冷庫、冷泉游泳池、冷水等“冷資源”豐富，得到了越來越多人的關(guān)注。如何將這些“冷資源”打造成鎮(zhèn)里的“熱產(chǎn)業(yè)”，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成為近年來同安人關(guān)心的問題。
不少村莊被高山圍繞，良好的植被和生態(tài)是形成“冷資源”的重要原因。
1、數(shù)個(gè)冷庫建成 促進(jìn)萬畝種植
近日，記者走進(jìn)同安鎮(zhèn)，只見一條高速路從鎮(zhèn)旁邊南北貫穿，國道323線也從鎮(zhèn)中心穿過，國道兩旁是一片綠油油的水田，田里種植著馬蹄、蔬菜等作物，農(nóng)民在田里忙碌著。
正在田里勞作的村民老莫告訴記者，他家只有兩三畝水田，但一年四季都不荒，除了種植一點(diǎn)水稻保證吃飯，平時(shí)田里春天種生姜、秋天種植馬蹄等經(jīng)濟(jì)作物，一年下來收入有好幾萬元。
“平時(shí)在市場賣點(diǎn)，也給冷庫供貨。”他說，鎮(zhèn)里有幾個(gè)冷庫，主要是收購農(nóng)副產(chǎn)品，村民種植的東西基本不愁賣。只要到了收獲季節(jié)，各地的老板都會來拉貨。這促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植積極性的提高。
不少村都有這樣的清涼水井
就拿生姜種植來說，看到冷庫建設(shè)成規(guī)模，收購有了保障，農(nóng)民的種植積極性更高了。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民摒棄以前的傳統(tǒng)種植，改進(jìn)技術(shù)，采取地膜栽培生姜，讓生姜明顯提高了生產(chǎn)效益。特別是該鎮(zhèn)仁塘村委榕塘自然村村民，通過遠(yuǎn)程教育和農(nóng)家書屋學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)，結(jié)合多年來的生姜種植經(jīng)驗(yàn)，使該村生姜栽培水平、經(jīng)濟(jì)效益逐年上升，又輻射帶動周邊農(nóng)民群眾積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行生姜種植。至2014年，全鎮(zhèn)生姜種植面積達(dá)3500畝。
同時(shí)，由于今年雨水比較充足，加上技術(shù)進(jìn)步，同安生姜個(gè)頭大、品質(zhì)好、產(chǎn)量高，平均達(dá)到了4000-5000斤/畝。按生姜收購價(jià)6元/斤進(jìn)行計(jì)算，全鎮(zhèn)種植生姜收入達(dá)8400多萬元，僅生姜種植一項(xiàng)，就使全鎮(zhèn)農(nóng)民人均增收近1700元。
有了冷庫，其他經(jīng)濟(jì)作物也得了發(fā)展�，F(xiàn)在，全鎮(zhèn)種植馬蹄4000多畝、茨菰一萬多畝、蔬菜數(shù)千畝，大水梨、月柿等產(chǎn)業(yè)也發(fā)展迅速。
記者來到鎮(zhèn)里其中的一個(gè)冷庫，只見幾十個(gè)工人正在倉庫里給馬蹄裝袋打包，他們說這些都是運(yùn)往超市和出口的。
有了冷庫的保障，鎮(zhèn)里的生姜基本不愁銷。
冷庫的相關(guān)負(fù)責(zé)人說，他們的公司于1999年5月動工建設(shè)，2000年10月份投入運(yùn)行，是一家集蔬菜種植、加工、冷藏保鮮、批發(fā)銷售于一體，產(chǎn)、加、銷一條龍的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司現(xiàn)有固定員工259人，其中管理人員35人，技術(shù)人員10人，職工214人。公司目前占地面積2萬多平方米，建有4個(gè)農(nóng)產(chǎn)品冷凍周轉(zhuǎn)庫�，F(xiàn)在繼續(xù)擴(kuò)建生產(chǎn)場地，占地12畝，劃分為農(nóng)產(chǎn)品集散區(qū)、加工區(qū)、冷藏區(qū)等，進(jìn)一步擴(kuò)大公司的經(jīng)營規(guī)模。
她介紹說，平時(shí)公司除了收購當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品，還在雁山區(qū)等地?fù)碛蟹N植基地10250畝。經(jīng)營的品種有柑桔、橙子、脆柿、馬蹄、茨菰、西紅柿、蓮藕等各類無公害蔬菜水果，共60多個(gè)品種。公司對從農(nóng)戶手中收購回來的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行初加工，然后銷往國內(nèi)各大城市分布的客戶，并出口到新加坡、馬來西亞等東南亞各國。不過，公司在發(fā)展時(shí)也會遇到一些困難，比如旺季的時(shí)候資金周轉(zhuǎn)會遇到瓶頸，同時(shí)隨著國外市場的拓展，場地也相對小了，所以現(xiàn)在他們正在擴(kuò)建場地。
鎮(zhèn)黨委書記莫運(yùn)珍說，確實(shí)，交通的便利讓鎮(zhèn)里的產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，從2000年左右開始，冷庫由產(chǎn)品收購部或集散中心，陸續(xù)發(fā)展成現(xiàn)在的冷庫。目前全鎮(zhèn)有兩個(gè)較大的冷庫公司，并有了自己的品牌，冷庫的建成更加讓農(nóng)民種植吃了定心丸。同時(shí)冷庫也帶動了就業(yè)，一些中老年人忙時(shí)就在田地里種東西，閑時(shí)可以到冷庫打工。
一些村在村口修建了冷泉泳池
2、“冷泉”“礦泉水(遭遇瓶頸
除了冷庫，同安的其他冷資源也很豐富，那就是水。而冷水不但可以建冷泉泳池，還可以做礦泉水。但在開發(fā)“冷泉”和“礦泉水”的過程中，同安鎮(zhèn)遭到了“瓶頸”。
莫運(yùn)珍說，同安的不少村莊都在高山上，全縣最高峰石榴界海拔1300多米。良好的植被讓這里的水質(zhì)非常好，而且經(jīng)過檢測是對身體好的弱堿性水。
“縣城的人還經(jīng)常來打水喝。”一些村民告訴記者，同安水好早就聲名遠(yuǎn)播，每到夏天一些縣城或周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人就會開著車來打水回去喝。還有人看中這個(gè)機(jī)會，甚至拉著整車的水到縣城去賣，一桶幾十斤的水可賣幾塊錢。
幾年前，有老板看中了這里的水，投資五六百萬元建成了一個(gè)礦泉水廠，取水全部是高山的弱堿水。由于經(jīng)營等各種原因，這個(gè)廠的效益一般。
跟水廠一樣，有人想到了利用冷水資源搞“冷泉”游泳池，早在2000年左右，大窩村的村民就搞起了冷泉泳池。
大窩村離鎮(zhèn)政府10多公里，開車需半個(gè)小時(shí)，一路上都是盤山路。記者到了村口，只見一個(gè)大大的牌子寫著“大窩冷泉泳池”幾個(gè)字。
越往上走，坡越陡，村民們說這里最高海拔到1200多米。來到村里的最高處，記者看到這里的房子依山而建，站在房頂豁然開朗，有“一覽眾山小”的感覺。
在村里的水井邊，記者看到水井里的水一直“咕咕”地往上冒出來，仿佛地里有一股強(qiáng)勁的水流在往外沖。嘗一口井水，清涼無比，水井旁有幾口大一點(diǎn)的水池，這是供村民和游客玩耍洗東西的。
“可惜了，原來的泳池已經(jīng)荒廢了。”村民告訴記者，坐落在海拔1200米的楊梅嶺半山腰上的大窩冷泉游泳池即使在氣溫高達(dá)37℃ 的情況下，泉水仍然保持在20℃以下，曾吸引了眾多的游客。
2000年5月，出席“世界再生能源會議”的21個(gè)國家和地區(qū)的專家來到大窩村考察參觀，對大窩村的冷泉給予了極高的評價(jià)。隨后，大窩村人充分利用本村山高蔭涼、泉水清冽優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，建起了一個(gè)200多平方米的冷泉游泳池，并以此為龍頭，發(fā)展以觀光、休閑為主的“農(nóng)家樂”旅游業(yè)，吸引了縣內(nèi)外眾多的旅游團(tuán)體。據(jù)了解，游泳池建成之后的幾年，大窩村平均每月接待來客達(dá)5000多人，給村民帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)收入。
然而好景不長，2008年一場大雪將村里的樹木幾乎全部壓壞，沒了樹木，水就少了很多，冷泉泳池的水難以供應(yīng)，加上交通不是很方便，來冷泉游泳的人就越來越少了。
在同安鎮(zhèn)，搞冷泉泳池的不止是大窩村。2012年，仁塘村委巖口自然村的巖口冷泉泳池也開業(yè)了，該泳池距離323國道3公里，寬闊平坦的水泥路與323國道相連，交通方便，風(fēng)景優(yōu)美，沿路都是優(yōu)美的花果林，給人以賞心悅目的綠色。記者來到巖口冷泉，首先感受到的是透涼的自然山泉水和優(yōu)美的自然風(fēng)光，讓滿身的熱汗和疲勞都自然消散。冷泉水源流動性好，設(shè)有三個(gè)附池和一個(gè)主泳池。附池較淺，適宜小孩游玩;主泳池長度達(dá)150米，寬65米，喜歡游泳的可以在此暢流，同時(shí)，還可以順便品嘗一下本地風(fēng)味美食。
但是，由于該冷泉取水口流下來的水有一些沙子等原因，開業(yè)兩年來，經(jīng)營情況每況愈下，記者看到，雖然天氣炎熱，但幾乎很少人來這里游玩。
冷庫不但能幫銷售產(chǎn)品，還能吸納不少當(dāng)?shù)厝罕妬砉ぷ鳌?/p>
3、“冷資源”如何打造成“熱產(chǎn)業(yè)”
“新生事物總會遇到這樣那樣的困難。”莫運(yùn)珍表示，現(xiàn)在鎮(zhèn)里的冷庫已經(jīng)運(yùn)作得不錯(cuò)了，還是廣西“南菜北運(yùn)”農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)項(xiàng)目，在建設(shè)資金方面也得到了國家的支持。冷庫的良好發(fā)展也保證和刺激了鎮(zhèn)里經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展，并形成了“一村一品”“一村多品”的格局。全鎮(zhèn)3萬畝水田的百分之八十已經(jīng)利用起來種植各類經(jīng)濟(jì)作物。
看到這種良好的發(fā)展形勢，今年鎮(zhèn)里已著手將另外的百分之二十水田也發(fā)展起來，進(jìn)行土地流傳，讓農(nóng)民的土地充分發(fā)揮他們的價(jià)值，吸引更多的年輕人回家創(chuàng)業(yè)。
而同樣作為“冷資源”的冷泉泳池也有進(jìn)一步的發(fā)展。大窩村的冷泉游泳池，雖然現(xiàn)在人氣已大不如前，但村民卻充滿了信心。村民們說，經(jīng)過2008年的雪災(zāi)，現(xiàn)在已經(jīng)過去了5年，鎮(zhèn)黨委政府積極引導(dǎo)大家種樹，現(xiàn)在村里又慢慢恢復(fù)了綠樹成林的景象了。樹多了，自然水土就保持得好，山上的泉水也陸續(xù)多了起來，冷泉泳池用水也可以保障了。
“為了村里的發(fā)展我們也花了大力氣。”莫運(yùn)珍表示，大窩村其實(shí)是只有20多戶的小自然村。為了村里能繼續(xù)發(fā)展旅游，今年政府投入加上村民籌資，一起投入了200多萬元，為村里修了一條3200米通往村委的水泥路，路面寬4.5米，一般的車輛可以正常出入，這樣一來，到村里就方便多了。
看到路修好了，村民也在積極準(zhǔn)備著要將村里的冷泉泳池接力搞下去，發(fā)展生態(tài)旅游。
平樂縣同安鎮(zhèn)巖口冷泉建成開放后，曾經(jīng)吸引了大量游客來游玩，還建起了富有農(nóng)家特色的餐廳。但現(xiàn)在面臨發(fā)展瓶頸。
“為了開發(fā)好這些冷資源，一個(gè)點(diǎn)肯定不行，要多條腿走路。”鎮(zhèn)里的干部說，同安不算大，但資源確實(shí)豐富，鎮(zhèn)里也在積極挖掘一些資源，明代著名的地理學(xué)家、旅游家、探險(xiǎn)家徐霞客曾游歷至此，并留下“五馬歸槽”的美譽(yù)。著名的景點(diǎn)有8處，分別為：五馬歸槽、大塘春曉、雪蓮盛開、大窩冷泉、大沖玉帶、古榕幽洞、九板月夜、李家奇巖。位于樂界的古榕直徑達(dá)5米多，高達(dá)45米，樹冠的覆蓋面達(dá)5畝多地，堪稱廣西之最，吸引了眾多游客。位于古榕旁的一個(gè)巖洞，洞中有洞，洞洞相連，洞內(nèi)寬可容納上千人聚會。
同安鎮(zhèn)打算整合這些資源，形成點(diǎn)面結(jié)合，同時(shí)鎮(zhèn)里還積極扶持壽星村等村搞生態(tài)旅游，規(guī)劃也要搞冷泉。一些村甚至在路邊規(guī)劃好了游泳池，建立起了農(nóng)家樂。發(fā)展的同時(shí)，村民也意識到了保護(hù)好生態(tài)的重要性，鎮(zhèn)里近年來積極退耕還林、建沼氣池，還成立了護(hù)漁協(xié)會等，他們認(rèn)為，只要大家一起努力，鎮(zhèn)里的冷資源一定會成為熱門產(chǎn)業(yè)。
