圖為凌云浪伏茶業(yè)公司工人正在對春茶鮮葉攤青

　　圖為凌云浪伏茶業(yè)公司正在趕工包裝春茶

　　又到春茶吐芽，白毫飄香的季節(jié)，凌云縣到處彌漫著春茶的幽香。優(yōu)質(zhì)安全的凌云白毫茶自打上市，便成了茶客茶商的首選。

　　凌云白毫茶生長于海拔1000~1800米的八坡百垌，岑王老山、青龍山一帶。所謂好山好水出好茶，凌云茶園地帶峰巒疊嶂，谷深林茂，周邊原始植被保護(hù)完好。大自然的靈韻孕育出了凌云白毫茶這樣的極品好茶。今年凌云縣雨水充沛，氣候宜人，春茶芽頭翠嫩、均勻，鮮葉香氣鮮爽，預(yù)計產(chǎn)量也將比去年有所增長。

　　據(jù)了解，當(dāng)?shù)夭枞~龍頭企業(yè)浪伏茶業(yè)公司就有有機(jī)茶園1萬多畝，是廣西最大的有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)。據(jù)該公司分管包裝的廠長陸崇紹介紹：“今年春茶市場形勢特別好，浪伏茶業(yè)公司在春茶上市前就接到不少訂單，在公司春茶正式上市后，因過硬的產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全更得到廣大茶客茶商的的信賴，訂單不斷，各經(jīng)銷、代理商更是爭相訂購，我們包裝部門近日輪流加班，以確保市場的供應(yīng)。”

　　盡管有專業(yè)的、豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗，凌云縣還是慎之又慎，在春茶上市前便做好做足食品安全、質(zhì)量安全保證工作�？h茶葉管理中心多次深入企業(yè)對茶農(nóng)、員工進(jìn)行種植管理技術(shù)和質(zhì)量安全培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)春茶生產(chǎn)質(zhì)量安全關(guān)鍵細(xì)節(jié)。浪伏茶業(yè)公司等企業(yè)還特別聘請專業(yè)農(nóng)藝師做春茶生產(chǎn)培訓(xùn)，啟用國內(nèi)先進(jìn)水平的智能化茶葉加工設(shè)備，確保茶葉在生產(chǎn)加工過程不落地，設(shè)立專業(yè)質(zhì)檢部門做好茶葉出庫入庫檢測，規(guī)范包裝流水線，確保包裝環(huán)境安全無污染，建立了從茶園到茶杯的完善的可追溯系統(tǒng)，以強(qiáng)有力的技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備支撐，力保茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。