鳳山訊 (記者/謝彩文 通訊員/黃啟健)“鳳山”綠林多，“好漢”常出沒(méi)，黑的是“八戒”，黃的是“牛魔”——這是一位業(yè)內(nèi)人士參觀鳳山縣林下養(yǎng)殖后寫下的打油詩(shī)，風(fēng)趣地描述當(dāng)?shù)睾谪i黃牛初具規(guī)模的喜人景象。

　　鳳山小耳黑豬體型適中，耳小皮薄耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng);肉質(zhì)鮮嫩，是制作乳豬的佳品。2010年，鳳山縣久文林場(chǎng)下崗職工韋慶斌創(chuàng)建黑豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社，現(xiàn)已發(fā)展35人入社。他自己的豬場(chǎng)占地700多畝，其中500多畝林地供豬活動(dòng)采食;建有欄舍48間，共960平方米;配套兩個(gè)化糞池共60立方米、兩個(gè)沼氣室共60立方米;目前存欄黑豬1236頭，其中能繁母豬560頭。他的黑豬主要銷往南寧、廣州等地，2013年出欄800頭，毛豬售價(jià)達(dá)到每公斤60元，總產(chǎn)值384萬(wàn)元。在合作社示范帶動(dòng)下，全縣已建成8個(gè)林下黑豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，常年存欄黑豬1萬(wàn)頭以上，年出欄3萬(wàn)頭以上，2013年總產(chǎn)值1500萬(wàn)元。

　　鳳山黃牛屬華南山地早熟型品種，行動(dòng)敏捷，生長(zhǎng)發(fā)育快，繁殖性能好，役肉兼用。2010年，經(jīng)自治區(qū)、河池市畜牧專家調(diào)研論證，認(rèn)為鳳山縣有穩(wěn)定的牛群結(jié)構(gòu)、豐富的飼草資源和獨(dú)特的林地環(huán)境，具備打造優(yōu)質(zhì)肉用黃牛生產(chǎn)基地的條件。2011年7月，鳳山縣優(yōu)質(zhì)肉用黃牛生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目正式啟動(dòng)。兩年來(lái)，畜牧部門全力投入項(xiàng)目建設(shè)，利用本地黃牛與娟山牛、安格斯牛進(jìn)行雜交改良。去年，全縣已發(fā)展存欄10頭以上的養(yǎng)牛專業(yè)戶、養(yǎng)殖場(chǎng)52個(gè)，其中存欄40頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)6個(gè);全年完成人工授精386頭，產(chǎn)出雜交牛犢162頭，平均出生體重23公斤。全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了牛人工授精配種點(diǎn)，培養(yǎng)配備26名技術(shù)員。肉用黃牛產(chǎn)業(yè)正在鳳山迅速興起。

　　據(jù)介紹，鳳山縣森林覆蓋率高達(dá)80%，林地面積210萬(wàn)畝，宜牧林地約90萬(wàn)畝，林下養(yǎng)殖潛力巨大。