興安訊(記者/謝彩文 通訊員/黃啟健)從“一小條”到一大片，從稻田養(yǎng)殖到加工營(yíng)銷，從產(chǎn)業(yè)鏈上游到下游，如今興安禾花魚(yú)開(kāi)始連成“一條龍”。

　　2013年，興安縣在稻田養(yǎng)殖禾花魚(yú)8萬(wàn)多畝，產(chǎn)量超過(guò)2000噸。其中，湘漓禾花魚(yú)專業(yè)合作社養(yǎng)殖禾花魚(yú)3150畝，畝產(chǎn)量30公斤，畝產(chǎn)值900元，扣除魚(yú)種成本30元，每畝純利870元，全體社員增收270萬(wàn)元以上。

　　禾花魚(yú)是桂北優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品，主產(chǎn)區(qū)興安縣近年推動(dòng)禾花魚(yú)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，組建合作社，發(fā)展深加工，拓寬營(yíng)銷網(wǎng)，大幅提高附加值，不斷增添新收益。

　　稻田養(yǎng)殖禾花魚(yú)多為家庭分散經(jīng)營(yíng)。2008年9月，湘漓鎮(zhèn)江口村石家臘屯養(yǎng)殖大戶唐水生發(fā)起，全屯村民自發(fā)組成專業(yè)合作社，對(duì)稻田進(jìn)行改造，統(tǒng)一魚(yú)苗供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一魚(yú)病防治、統(tǒng)一產(chǎn)品回收，形成工程化、規(guī)模化養(yǎng)魚(yú)。2013年底，社員發(fā)展到509戶，遍布江口村各自然屯。

　　2011年，合作社注冊(cè)興辦湘漓水哥食品廠，成為興安縣第一家禾花魚(yú)加工廠。工廠嚴(yán)格按食品加工安全標(biāo)準(zhǔn)興建，清洗車(chē)間、蒸煮車(chē)間、烘烤車(chē)間、包裝車(chē)間、成品倉(cāng)庫(kù)和質(zhì)量檢驗(yàn)室等一應(yīng)俱全;禾花魚(yú)產(chǎn)品獲自治區(qū)質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證及其他相關(guān)資質(zhì)，多次在區(qū)內(nèi)外農(nóng)展會(huì)獲獎(jiǎng)，深受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)銷售無(wú)憂。2013年，食品廠加工禾花魚(yú)20噸，銷售收入120萬(wàn)元，純利20萬(wàn)元。

　　據(jù)介紹，稻田放養(yǎng)禾花魚(yú)后，雜草少了，病蟲(chóng)害也少了，畝產(chǎn)糧食增加25公斤左右;興安縣有稻田38萬(wàn)畝，其中16萬(wàn)畝適合養(yǎng)殖禾花魚(yú)，產(chǎn)業(yè)還有擴(kuò)展1倍的空間。