眼下，桂林市雁山區(qū)雁山鎮(zhèn)楓林村的千畝葛根進入了豐收季，村民們正搶抓晴好天氣進行采收，田間地頭到處都是忙碌的身影。剛出土的葛根，被村民用三輪車運送到村里農(nóng)產(chǎn)品交易平臺進行售賣，收購商統(tǒng)一裝車外銷至廣東等地，一派繁忙景象。
“今年天氣好，雨水豐沛，所以我們村的葛根不僅產(chǎn)量高，而且品質也非常好。”楓林村葛根種植大戶梁桂德喜滋滋的說到。
桂林市雁山區(qū)雁山鎮(zhèn)楓林村葛根種植戶正在采收葛根。余世婕攝
采收現(xiàn)場，村民們通過觀察葛葉和塊根頭部來判斷葛根是否成熟，然后從地面開裂處把葛根株基部的泥土小心挖開，根據(jù)葛根的大致形狀和生長走勢進行松土，再用鐵鍬將葛根完整地從土中翻出，然后削掉兩端，切去多余的根須，就能運到村農(nóng)產(chǎn)品交易平臺等待裝車。梁桂德向記者介紹，自七月底開始采收葛根以來，每天在村農(nóng)產(chǎn)品交易平臺平均成交量達到了2-4萬斤。
“不僅是豐收季用人需求大，平時除草、松土、施肥等管護環(huán)節(jié)也需要人手。”楓林村支書覃桂聰介紹，建立合作社以來，大量的用工需求解決了部分村民外出務工問題，不少村民在家門口實現(xiàn)了就業(yè)，多勞多得，每天能有上百元的收入，在實現(xiàn)增收的同時還能兼顧家庭。
在藍天白云的映襯下，桂林市雁山區(qū)雁山鎮(zhèn)楓林村的千畝葛根林蔚為壯觀。劉周雯攝
據(jù)了解，楓林村地勢平坦、光照豐富、水源充足，非常適合種植葛根。近年來，當?shù)赝顿Y300余萬元，成立了葛根種植合作社，采取“合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，帶動70戶農(nóng)戶參與種植，種植面積達1000余畝，預計今年畝產(chǎn)可達5000-8000斤，按市場價3元每斤計算，總收益大概在1500萬元以上，單葛根種植一項平均每戶就能增收21.4萬余元，葛根種植已成為帶動當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏奶厣a(chǎn)業(yè)。
