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螺螄粉從路邊攤到“網(wǎng)紅”銷往海外
看重柳州螺螄粉當下發(fā)展的火爆勢頭，意大利僑網(wǎng)總編王衛(wèi)平萌發(fā)出牽線搭橋，將螺螄粉實體店開至意大利的想法。王衛(wèi)平向螺螄粉企業(yè)了解開設(shè)螺螄粉店鋪的條件，并積極在意大利尋找螺螄粉原料之一螺螄。王衛(wèi)平稱，“看到螺螄粉在國內(nèi)如此火爆，也想將這一特色美食‘同步更新’海外，讓更多民眾了解、品嘗，愛上這一小吃。”
2014年，預(yù)包裝螺螄粉“橫空出世”，使這一特色小吃從路邊攤逆襲成“網(wǎng)紅”，并遠銷至歐美、東盟等地。目前，預(yù)包裝螺螄粉日均銷量超過100萬袋，推動“小米粉”走上了地方特色經(jīng)濟“大產(chǎn)業(yè)”道路。
據(jù)悉，2018年柳州螺螄粉實現(xiàn)產(chǎn)值超40億元，生產(chǎn)企業(yè)58家，網(wǎng)店超過1.2萬家。為實現(xiàn)螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，柳州市官方出臺該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施方案，實行柳州螺螄粉食品安全地方標準，并建設(shè)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園。同時，柳州將強化螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈布局，重點推進螺螄養(yǎng)殖、筍與豆角的種植，以及腐竹和米粉的規(guī)�；a(chǎn)等，形成產(chǎn)業(yè)化集群優(yōu)勢，將螺螄粉打造成百億元產(chǎn)業(yè)。(記者/伍富)
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11月9日，由自治區(qū)、柳州市、8家柳州螺螄粉品牌企業(yè)共同出資冠名的“柳州螺螄粉”號動車，從柳州、南寧等地出發(fā)，開往北京、上海、廣州、深圳等國內(nèi)知名城市�！ �詳細】
柳州螺螄粉和三江油茶、柳城云片糕組合在一起，會是什么？柳州人會告訴你：“柳州三寶。”10月30日，“柳州三寶”觸網(wǎng)上市啟動儀式在柳州螺螄粉電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園舉辦，宣告這些產(chǎn)品從概念進階成實物，并將觸網(wǎng)上市�！ �詳細】
據(jù)統(tǒng)計，2018年柳南區(qū)螺螄粉產(chǎn)業(yè)園農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達14.32億元，農(nóng)民人均可支配收入2.12萬元；袋裝螺螄粉及帶動的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品初加工年產(chǎn)值超過30億元。 【詳細】
要用工業(yè)化的理念來謀劃和發(fā)展柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)，推動“小米粉”走上地方經(jīng)濟“大產(chǎn)業(yè)”，這是柳州市委市政府對螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出的要求。柳州市市場監(jiān)管局緊緊圍繞這一主題，全面推進螺螄粉等地理標志保護產(chǎn)品申報工作。9月11日，記者獲悉，近日“柳州螺螄粉”等3件地理 【詳細】
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