崇左訊(記者/莫迪 通訊員/陸振波)6月8日，天氣炎熱。陳壽忠仍牽著黃牛走在田間地頭，讓牛吃草。這是他養(yǎng)的第3頭牛。

　　59歲的陳壽忠是寧明縣北江鄉(xiāng)法奎村理明屯的貧困戶，2017年8月他把5000元扶貧產(chǎn)業(yè)基金“抵押”在駱曄農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，領回一頭黃牛散養(yǎng)，約定牛增重每公斤可獲利24元。閑時撿回蔗葉，再用米糠和剩粥等攪拌，當作飼料喂養(yǎng)，牛兒成了他能獲利的移動“銀行”。

　　在崇左市，像他一樣“趕著牛兒奔富路”的貧困戶有成千上萬人，牛存欄達33.26萬頭。

　　崇左每年甘蔗種植面積保持在400萬畝以上，尾葉產(chǎn)量400萬噸以上，加上玉米、木薯、花生藤等農(nóng)作物秸稈，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈700萬噸以上，經(jīng)過初加工后，可以滿足70萬頭牛一年的青飼料用量。

　　這讓蔗葉養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)化成為可能。

　　從2016年開始，崇左市大力發(fā)展蔗葉養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，市縣兩級財政每年安排3900萬元資金專門用于扶持牛羊養(yǎng)殖，采取“公司+農(nóng)戶+基地”的模式，帶動農(nóng)戶特別是建檔立卡貧困戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，目前已建立專業(yè)合作社196個，覆蓋貧困村211個，人均增收700元以上。

　　天等縣南嶺村養(yǎng)牛能人勞紹般在政府扶持下建起養(yǎng)殖小區(qū)，帶動8戶貧困戶成立犇犇養(yǎng)殖專業(yè)合作社，輻射帶動貧困戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。貧困戶以養(yǎng)殖場地、技術(shù)等“掛靠托管”合作社的方式參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，享受養(yǎng)殖能人以及相關(guān)部門在養(yǎng)牛技術(shù)、防疫等方面的培訓指導，提升自己的“造血功能”。

　　貧困戶黃克鋒在合作社學到養(yǎng)牛管理和防疫技術(shù)后，就在自家旁邊建了300平方米的養(yǎng)牛小區(qū)，帶動本村3戶貧困戶參與養(yǎng)牛。

　　據(jù)悉，每頭牛每年可獲利5000-6000元。在養(yǎng)殖能人示范帶動下，該市越來越多的貧困戶投身其中。

　　為充分利用甘蔗尾葉等秸稈資源，發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)的生態(tài)經(jīng)濟，提高甘蔗產(chǎn)業(yè)的綜合效益，6月11日，崇左市與中禾恒瑞集團有限公司簽約，共推蔗葉養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)扶貧項目，計劃總投資27億元，按存欄5萬頭純種安格斯能繁母牛和年出欄4.5萬頭育肥牛的規(guī)模規(guī)劃建設。

　　據(jù)悉，中禾恒瑞是國內(nèi)第一家高端肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈集團，目標是在崇左市建設中國最大的肉牛基地，邀請國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(肉牛牦牛)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家，為蔗葉養(yǎng)牛提供技術(shù)支撐，實現(xiàn)畜牧業(yè)的智能化、數(shù)據(jù)化，建立完善的現(xiàn)代化肉牛產(chǎn)業(yè)體系。該集團計劃用3年時間以“龍頭企業(yè)+合作社”共融發(fā)展模式，帶動更多農(nóng)戶參與肉牛產(chǎn)業(yè)，將崇左打造成為中國高端牛肉供應的安全戰(zhàn)略基地。