梁美肖是廣西崇左市江州區(qū)新和鎮(zhèn)的一名貧困戶。去年，她利用政府貼息貸款的5萬元入股廣西大華公司優(yōu)質肉牛產業(yè)化基地建設項目，每年可獲得10%的固定收益。
“每天務工收入100元，每個月來10天，10天就是1000元的收入，入股大華公司5萬元，每年分紅5000元，年底脫貧沒問題。”梁美肖說。
廣西大華公司優(yōu)質肉牛產業(yè)化基地建設項目主要包括優(yōu)質肉牛育肥場、飼料加工廠、屠宰加工場等，形成了養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的產業(yè)化鏈條。利用當?shù)氐母收岙a業(yè)優(yōu)勢，公司還將扶貧工作與甘蔗生產有機融合，定期、定向收購貧困戶的甘蔗尾梢，2014年至今，公司累計收購農戶甘蔗尾梢4萬多噸，輻射周邊約3000戶蔗農受益，為農戶實現(xiàn)增收600多萬元。
“我們從源頭上處理了甘蔗尾梢這些廢料，廢料加工成飼料，飼料用來喂牛，牛糞又還田，就形成了一個全產業(yè)鏈，在這過程中，農戶可以參與生產的每一步。廢料變?yōu)殄X，農戶從源頭上脫貧，我們企業(yè)也得到了一定效益。”公司副總經理銀亮說，牛吃了甘蔗做成的飼料，牛排泄出的糞便不僅沒有臭味，還生成有機肥料，再通過農田消納，實現(xiàn)農業(yè)廢棄物“零排放和全消納”的目標。
“中國糖都”崇左，年甘蔗產量以及糖產量均占全國的五分之一、廣西的三分之一，甘蔗種植超過400萬畝，每年產生甘蔗尾梢以及玉米、水稻、木薯、花生等農作物秸稈共700多萬噸。這些資源經過綜合加工，成為牛羊喜食的牧草飼料，可飼養(yǎng)100萬頭(只)牛羊以上。
“全市7個縣(市、區(qū))均引進有大型龍頭企業(yè)，引導農戶發(fā)展牛羊養(yǎng)殖業(yè)。目前，全市有行業(yè)龍頭企業(yè)3家，創(chuàng)建國家級牛羊養(yǎng)殖標準化示范場3家、自治區(qū)級4家。”崇左市委書記劉有明說。
百色市德保縣農戶羅朝生，家中5口人，養(yǎng)5頭母豬，仔豬30頭。在畜牧部門的扶持下，他建了儲糞間6平方米，儲尿池4平方米，改造后達到豬糞不亂放，尿液不外排，達到清潔鄉(xiāng)村的目的。百色市凌云縣平懷村全村種有8000多畝桑園，每年桑枝產量巨大，加之桑葉廢角料很多，為了消化掉桑枝，該村利用桑枝種植食用菌，種植食用菌后的菌棒作為有機肥還田，用桑葉廢角料養(yǎng)殖豚貍，如今平懷村已成為全國豚貍養(yǎng)殖種場之一，輻射帶動廣西周邊省份豚貍養(yǎng)殖。
“今年種桑養(yǎng)蠶年收入預計800萬元、食用菌收入200多萬元、豚貍收入300萬元、紅薯粉收入120萬元，桑枝生產飼料70萬元，用桑枝養(yǎng)殖山羊100萬元，僅循環(huán)經濟總產值就收入1500多萬元。” 平懷村村委會主任王正鏗說。
2015年以來，廣西把推廣現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖作為重振全區(qū)養(yǎng)殖業(yè)和維持良好生態(tài)環(huán)境的重要抓手，大力推廣以“微生物+”為核心的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式，著力發(fā)展畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖，應用“微生物+漏縫地板”“微生物+生物墊料”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，利用微生物對干糞進行發(fā)酵降解、清除畜禽養(yǎng)殖環(huán)境惡臭，抑制蚊蠅滋生，有效保護環(huán)境，大力推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，改變目前農業(yè)“大肥大藥”的生產方式，變農業(yè)廢棄物為農業(yè)資源，實現(xiàn)”生態(tài)效益、經濟效益、社會效益”三豐收。廣西“變廢為寶”，串起了農業(yè)生態(tài)循環(huán)鏈。
“目前，我們的生態(tài)養(yǎng)殖已形成具有廣西特色、可復制、可推廣、可持續(xù)的畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖‘廣西模式’，該模式可實現(xiàn)養(yǎng)殖源頭污水減少90%以上，欄舍氨氣濃度降到5mg/kg以下，每頭育肥豬比傳統(tǒng)飼喂增加效益100-200元。”廣西農業(yè)廳廳長劉俊說。
“去年，我們流轉土地200多畝種植有機紅黑米，秸稈用粉碎機粉碎后再用耙地機翻入泥中，然后播上油菜花種子，秸稈和油菜花作為有機肥，能使土地肥沃，由此能減少有機肥的用量。”廣西賀州市豐登種養(yǎng)專業(yè)合作社社長羅通山向記者介紹起秸稈還田的好處，“既保護了環(huán)境，改善了土壤質量，又節(jié)省了購買有機肥的費用。”
2017年，賀州市推廣秸稈還田應用面積117.05萬畝，秸稈資源總量93.92萬噸，其中肥料化用量53.64萬噸、飼料化用量12.94萬噸，原料用量9.57萬噸，秸稈綜合利用率達到81.08%；畜禽糞污資源化利用量507.43萬噸，畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用率達80.6%，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達83.76%。
七八月份，是葡萄成熟的季節(jié)。河池市東蘭縣武篆鎮(zhèn)東里村的陽光玫瑰葡萄園迎來了采摘季節(jié)。該葡萄園建于2016年11月，是東蘭縣“黨建+產業(yè)扶貧”的重點項目，采用“政府+企業(yè)+合作社+貧困戶”的產業(yè)扶貧合作模式，由東蘭縣政府扶持引導，合作社提供土地，當?shù)刎毨魠⑴c從事葡萄園農事工作。項目占地100畝，土地流轉涉及東里村群眾126戶530人，項目分紅覆蓋全村59戶貧困戶223人。
“葡萄園每年需要很多化肥，而如今，東蘭的特色水果種植再也不愁肥料了。”葡萄園負責人梁賢勇說。2017年，東蘭烏雞養(yǎng)殖投苗36個雞場，共計投放雞苗16.7375萬羽；2018年，投放雞苗126個場，共計61.0336萬羽，產生的雞糞作為有機肥用于全縣特色水果種植業(yè)，大大降低了農戶、合作社的投資成本。
針對“樓上住人樓下養(yǎng)畜”的人畜混居現(xiàn)象，東蘭結合“生態(tài)養(yǎng)殖進村行動”，對農村畜圈進行改造。2017年至2018年，東蘭畜圈改造總任務為17117戶，其中2017年為8558戶，2018年為8559戶。2017年，全縣累計完成改圈任務8558戶，任務完成率100%。截至2018年7月，東蘭改圈已開工1761戶，完工1113戶。
多年來，東蘭縣委、政府大力發(fā)展板栗、油茶、桑蠶、水果等種植業(yè)，特色水果種植4.59萬畝，掛果2.9萬畝，大力開展東蘭烏雞、黑山豬、黑山羊等養(yǎng)殖，產業(yè)有短有長，變農業(yè)廢棄物為農業(yè)資源，實現(xiàn)了環(huán)境經濟效益雙豐收，如今，特色種養(yǎng)業(yè)已成為當?shù)厝罕娒撠氈赂坏暮卯a業(yè)。(完)
