廣西人的水果籃，科技含量可不低
哈密瓜有了廣西味 抗寒粉蕉更耐寒
廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)早報(bào)記者 張文卉
近年來(lái)，廣西的瓜果品種逐漸豐富，一些以往只能外進(jìn)的水果，如今在本地就可以嘗鮮。而這背后，是科研人員幾十年的選育心血。近日，2017年度廣西科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)公布，其中就包括消費(fèi)者已經(jīng)熟悉的“南方哈密瓜”和粉蕉“金粉1號(hào)”。
哈密瓜種植走出新疆
“上世紀(jì)90年代以前，全國(guó)所有的哈密瓜都來(lái)自新疆，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸，到了廣西消費(fèi)者手上已不再新鮮。”廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所二級(jí)研究員李文信表示，新疆哈密瓜聞名國(guó)內(nèi)外，但離開新疆栽培很難成功，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)只能從新疆調(diào)運(yùn)�？墒�，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸成本高，損耗率大，瓜的質(zhì)量也受影響。
廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所李文信研究員帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)，決定選育適合廣西及華南地區(qū)種植的哈密瓜品種�？蒲袌F(tuán)隊(duì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，哈密瓜南移生產(chǎn)不成功主要有兩個(gè)原因，一是品種不適應(yīng)南方氣候和環(huán)境，二是缺乏適合的配套栽培技術(shù)。
南方高溫多雨濕度大，與新疆截然不同。為此，從1994年開始，李文信便開始每天記錄天氣進(jìn)行分析，克服光照不足，濕度大帶來(lái)的問(wèn)題。在天氣預(yù)報(bào)還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化的時(shí)候，他甚至每天跑到氣象局獲取最準(zhǔn)確的氣象信息。
2007年，華南地區(qū)哈密瓜類型甜瓜新品種選育與應(yīng)用推廣立項(xiàng)，在收集到的近千份甜瓜種質(zhì)資源中，李文信團(tuán)隊(duì)進(jìn)行品種基因鑒定篩選、雜交改良、選育親本、雜交組合(品種)選配等措施，最終選育出抗病、耐熱、耐濕、適合廣西及華南地區(qū)生產(chǎn)的3個(gè)品種——“好運(yùn)52”“好運(yùn)8號(hào)”“好運(yùn)11號(hào)”。
經(jīng)過(guò)測(cè)定，這3個(gè)哈密瓜類型厚皮甜瓜新品種，果肉厚度在3.5厘米以上，綜合性狀達(dá)到甚至超過(guò)了新疆哈密瓜主栽品種“金鳳凰”。與此同時(shí)，科研人員根據(jù)廣西及華南地區(qū)的實(shí)際情況，研究最佳的配套栽培技術(shù)。至此，哈密瓜南移生產(chǎn)的品種選育、栽培技術(shù)兩大難題有了根本性的突破。華南地區(qū)哈密瓜類型甜瓜新品種選育與應(yīng)用推廣項(xiàng)目，打造了華南地區(qū)哈密瓜新興產(chǎn)業(yè)，獲得2017年廣西科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)。
小巧的粉蕉不怕寒潮
由于自身體質(zhì)等原因，有些人并不適宜吃香蕉。而隨著一種小巧的粉蕉“金粉1號(hào)”上市，解除了這部分人群的困擾。更重要的是，對(duì)于種植者來(lái)說(shuō)，它降低了寒災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)，收益更高。
“3年內(nèi)必有一次寒潮，最多逃不過(guò)5年。”長(zhǎng)期研究香蕉產(chǎn)業(yè)的廣西農(nóng)科院生物技術(shù)研究所研究員鄒瑜，多年來(lái)目睹過(guò)無(wú)數(shù)次寒潮、霜凍給香蕉帶來(lái)的災(zāi)害，而本地粉蕉則躲過(guò)了輕微寒災(zāi)。
從2000年開始，鄒瑜等科研人員對(duì)全區(qū)的粉蕉進(jìn)行“海選”，從100多個(gè)品種中進(jìn)行挑選，開始了抗寒粉蕉新品種“金粉1號(hào)”的選育與應(yīng)用項(xiàng)目。
2011年，經(jīng)歷10多年的風(fēng)雨，廣西第一個(gè)粉蕉品種“金粉1號(hào)”終于脫穎而出通過(guò)審定，比普通香蕉更耐寒3~5℃，生長(zhǎng)周期縮短了1個(gè)月。它不僅通過(guò)了專家組的檢驗(yàn)，還成為果商青睞的搶手貨。
與市場(chǎng)上常見的西貢蕉相比，記者發(fā)現(xiàn)，“金粉1號(hào)”要矮30%，從而也減輕了種植成本。鄒瑜表示，該品種每畝地在一個(gè)生長(zhǎng)周期可減少500~600元的成本。“粉蕉清甜，屬于溫性，所有人都能接受，同時(shí)也豐富了香蕉品種選擇。”據(jù)了解，長(zhǎng)期以來(lái)，香蕉價(jià)格起伏不定，但是“金粉1號(hào)”田間最低售價(jià)一般都在3元/公斤以上，最高達(dá)8元/公斤，高于普通香蕉售價(jià)。
