全球90%野生金花茶留存在廣西十萬大山。
女性顧客對(duì)金花茶系列美容護(hù)膚品格外喜愛，先試為快。
千百年藏在深山無人識(shí)的“牛尿花”，自從上世紀(jì)60年代在廣西被科學(xué)工作者發(fā)現(xiàn)是“植物大熊貓”后，其食用價(jià)值、藥用價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值、科研價(jià)值、觀賞價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值不斷被發(fā)現(xiàn)和挖掘出來，迅速發(fā)展成為一個(gè)高含金量的新產(chǎn)業(yè)。
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“牛尿”原來是“金花”
“今春金花茶產(chǎn)量比去年多一成左右，盡管價(jià)格低些，總收入還不錯(cuò)。”擁有700畝“林下金花”的黃載杰一臉燦爛，打算再擴(kuò)種200畝。
黃載杰家住防城港市防城區(qū)那灣村，村里人世代居住在十萬大山間。上世紀(jì)中葉起，黃載杰的父輩開山拓地，先后種下700多畝肉桂、八角等經(jīng)濟(jì)林。山上原先野生一種半陰生闊葉小喬木，頑強(qiáng)地在林下自然生存下來，繼續(xù)繁衍不息，冬春結(jié)蕾開花，金蕊黃瓣。當(dāng)?shù)厝瞬恢@種野花為何物、有何用，因其顏色與牛尿相仿，都叫它“牛尿花”。神奇的是，當(dāng)?shù)嘏Ｉ×�，自己�?huì)找“牛尿花”吃上一些，往往不久就痊愈。
半個(gè)世紀(jì)前，科學(xué)工作者發(fā)現(xiàn)，“牛尿花”原來是茶樹中唯一具有黃色花朵的山茶花，屬于遠(yuǎn)古遺存下來的珍稀類群，全世界90%的野生金花茶僅留存在廣西十萬大山一帶，堪稱植物界的“大熊貓”，身份極其高貴�？茖W(xué)工作者給它取了個(gè)名副其實(shí)的新名字——“金花茶”。
50多年間，金花茶的價(jià)值越來越為人所認(rèn)識(shí)，這片原先的窮山僻壤成了“十萬山金花茶自然保護(hù)區(qū)”。黃載杰接手經(jīng)營(yíng)父輩的經(jīng)濟(jì)林，原先種的肉桂、八角成了金花茶的遮陰樹，桂皮、八角收入已經(jīng)顯得無足輕重，反而是林下遍布的原生金花茶收入豐碩：今春干花每公斤賣價(jià)1.2萬元，平均一朵“金花”賣十幾元;上點(diǎn)年歲的大樹老樹，一不留神就成了“萬元樹”。
“80后”的黃載杰，是家族中較有思想的年輕人，接手山林后對(duì)金花茶勤于研究，悟出金花茶品質(zhì)貴在“原生”二字。這些年來，他在擴(kuò)種金花茶時(shí)，堅(jiān)持以茶籽育苗，之后再移種到山上，讓其自然生長(zhǎng)。
“與嫁接苗相比，用茶籽育苗要多長(zhǎng)幾年才開花，但能更好保持野生樹的原始特性，花葉品質(zhì)更高，泡飲口感更好。”黃載杰介紹，茶籽育苗移上山的“原生茶”，價(jià)格比嫁接苗木的花高兩三成以上。
在自然保護(hù)區(qū)，當(dāng)?shù)卣凑?ldquo;在保護(hù)中開發(fā)、以開發(fā)促保護(hù)”的原則發(fā)展金花茶產(chǎn)業(yè)。目前，黃姓家族有10多戶人家參股金花茶保護(hù)、種植、管理和經(jīng)營(yíng)，他們輪流巡山護(hù)寶，確保金花茶資源安全。
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“接二連三”放異彩
“一朵金花”迅速成為獨(dú)具廣西特色的“黃金產(chǎn)業(yè)”和農(nóng)民朋友的“致富之花”，要了解其中奧妙，就不能不到廣西最具規(guī)模的金花茶龍頭企業(yè)和領(lǐng)航先鋒——廣西中港高科國(guó)寶金花茶產(chǎn)業(yè)有限公司走一走看一看。
“三月三”期間，金花茶采收已經(jīng)收尾，不少游人還是專程來到中港高科建在十萬大山的萬畝金花茶基地，一睹“植物大熊貓”風(fēng)采。大家知道一朵金花值十幾元錢，直接泡飲鮮花比干花更顯清香。早先自然成熟謝落樹下的零星金花，也成了游人難得一遇的稀罕寶物。征得主人同意，一些游客小心翼翼地拾撿一些。
來自首府的蔡女士把謝落的金花茶帶回家后，放在冰箱冷凍，保存至今花色鮮艷如初，花形堅(jiān)挺如生，泡飲清香不減，飲后神清氣爽，一朵金花泡兩三天味道才慢慢淡下來，不由得贊嘆遠(yuǎn)古遺寶之神奇。
前些年，金花茶產(chǎn)品以銷售干花為主，一公斤賣價(jià)萬元上下。今年價(jià)格略低些，普通品種一公斤仍賣好幾千元。2004年開始，中港高科公司致力于這一國(guó)寶級(jí)古老物種的保護(hù)和開發(fā)。其后3年，他們?cè)谥袊?guó)疾控中心、北京疾控中心、廣西疾控中心等機(jī)構(gòu)進(jìn)行金花茶各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，并向國(guó)家申報(bào)成果。2007年，金花茶獲衛(wèi)生部認(rèn)定為新食品資源，正式開始產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，從此發(fā)展進(jìn)入快車道。去年起，開發(fā)高端產(chǎn)品成了中港高科的主攻方向。目前，金花茶高附加值產(chǎn)品已經(jīng)形成四大系列：原生系列有花茶、葉茶、餅磚茶等，保健養(yǎng)生系列有金花茶含片、飲料、濃縮液、養(yǎng)生酒等，美容護(hù)膚系列有金花茶面膜、面霜、爽膚水、精華液、潔面慕斯等，食品添加系列有金花茶超微抹茶粉等。
近日，習(xí)近平總書記視察廣西時(shí)發(fā)表重要講話，公司董事長(zhǎng)韋能看到總書記鼓勵(lì)“著力發(fā)展高附加值、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”，“把現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)這篇文章做好”，特別興奮，格外激動(dòng)。他說，金花茶產(chǎn)業(yè)正是獨(dú)具廣西特色的“黃金產(chǎn)業(yè)”，中港高科要按照總書記“延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”的要求，在收集種質(zhì)資源、發(fā)展種苗生產(chǎn)、建立萬畝金花茶基地和系列產(chǎn)品研發(fā)取得成效的基礎(chǔ)上，著力“接二連三”全產(chǎn)業(yè)鏈布局，擼起袖子做幾件大事。
一是創(chuàng)建“南國(guó)金花廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”。其中5000畝規(guī)模的核心區(qū)位于防城港市防城區(qū)大錄鎮(zhèn)，毗鄰金花茶國(guó)家自然保護(hù)區(qū)的南山風(fēng)景區(qū)，具有豐富的人文底蘊(yùn)和自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)。按照“產(chǎn)村融合、生態(tài)文化旅游合一”的建設(shè)思路創(chuàng)建。
二是籌建“印象防城·金花茶小鎮(zhèn)”。十萬大山作為“茶族皇后”的美麗家園，從金花茶文化之魂“THEONE惟一”入手，主題突出“萬水千山總是情”，景觀體現(xiàn)自然生態(tài)化、人文化，山水情境化、動(dòng)感化。
三是建設(shè)“金花茶人類自我修復(fù)基地”科技園。規(guī)劃建設(shè)院士博士后工作站、十萬山珍稀中草藥谷、金花茶生物科技創(chuàng)業(yè)孵化基地以及產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)中心等。
四是設(shè)計(jì)金花茶“一帶一路”世界友誼園，以創(chuàng)意文化為核心，“金花為媒，連接世界”。
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“一朵金花”看廣西
發(fā)現(xiàn)金花茶之前，人們只見過開紅色、白色及紅白相間的山茶花。《本草綱目》提及“山茶產(chǎn)南方，或云亦有黃色山茶者”，由此推知，中草藥之祖李時(shí)珍也未見過黃色山茶花。
世界上已知金花茶有40個(gè)種和5個(gè)變種，除越南10個(gè)種，四川、云南、貴州各有1個(gè)種分布外，其余28個(gè)種和4個(gè)變種均分布在廣西境內(nèi)，包括防城、寧明、憑祥、龍州、扶綏、隆安、武鳴、平果和博白等縣(市、區(qū))。近年，民間人士在金秀大瑤山也發(fā)現(xiàn)野生金花茶。
“植物大熊貓”作為國(guó)寶，自治區(qū)首府專門建了個(gè)金花茶公園。早在1981年，公園就建立金花茶基因庫(kù)，目前共收集和保存金花茶原種及變種33個(gè)3100株，并成功培育出金花茶雜交新品種8個(gè)。公園設(shè)有金花茶科普館和科普長(zhǎng)廊，每年免費(fèi)接待青少年學(xué)生20萬人次以上。
每年春節(jié)前后，南寧市民都喜歡前來一睹金花風(fēng)采�；驇�(kù)周邊開放區(qū)域種有成片的金花茶，大都是二三十年的“壯年樹”，比成年人還高出大半截。漫步樹間，金花拂鬂撫腮，人們或駐足欣賞，或擁花留影，享受零距離親近。
與防城港相鄰的越南，也分布有野生金花茶。廣西林科院十分重視從越南引進(jìn)金花茶特有品種，進(jìn)一步豐富種質(zhì)資源。“今年春節(jié)前后，我們從越南引種的塔姆島金花茶、箱寧金花茶、厚葉金花茶等新品種都正常開花了。”廣西林科院經(jīng)濟(jì)林研究所高級(jí)工程師韋曉娟高興地告訴記者，這些引進(jìn)品種具有花型花質(zhì)優(yōu)良、葉質(zhì)利用潛力大的特點(diǎn)，不僅有高效的藥用價(jià)值，還有較高的觀賞價(jià)值。目前，廣西林科院共收集保存越南金花茶品種7個(gè)，本地金花茶品種30個(gè)。
十萬山金花茶自然保護(hù)區(qū)也建立了規(guī)模相當(dāng)?shù)慕鸹ú杌驇?kù)，除保存本地自然分布的3個(gè)種和2個(gè)變種外，還從各地引進(jìn)金花茶品種及變種23個(gè)。
金花茶公園、廣西林科院、十萬山保護(hù)區(qū)——這三個(gè)相互補(bǔ)充、媲美競(jìng)艷的姐妹基因庫(kù)，加上其他金花茶經(jīng)營(yíng)者的保種園，世界上已知的金花茶品種，在廣西基本都收集、保存起來了。
專家表示，不僅種質(zhì)資源和野生分布，而且種植面積和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣西金花茶在世界上都居于獨(dú)一無二的地位，世界上沒有別的地方能望“金花茶故鄉(xiāng)”項(xiàng)背。
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“遠(yuǎn)古密碼”在破譯
貴港市文先生以前皮膚老是過敏，奇癢難耐，經(jīng)常抓撓到滲血，尋醫(yī)服藥全無效果，牛奶、牛肉、雞蛋、海鮮等等一一忌口也不管用。最后發(fā)現(xiàn)原來是每天早餐都不會(huì)少的咖啡惹的禍。
喝慣的咖啡時(shí)戒時(shí)停，皮膚過敏隨之時(shí)好時(shí)壞。去年，文先生有幾天偶然泡飲金花茶，盡管咖啡照喝，皮膚過敏卻意外消失了。金花茶不喝后，過幾天皮膚過敏竟然又復(fù)發(fā)。如此反復(fù)試了幾回后，金花茶成了文先生必不可少的“咖啡伴侶”。
文先生年逾八旬的老母親患高血壓，血管硬化，脖子轉(zhuǎn)動(dòng)困難，走路也不利索。文先生將金花茶孝敬母親，老母親泡飲一段時(shí)間后，脖子靈活回來了，走路也輕便多了�，F(xiàn)在，每天泡飲一朵金花，成了老人家養(yǎng)生之道。
發(fā)源于1.7億年前、比恐龍還古老的金花茶，如果沒有遠(yuǎn)超眾多物種的獨(dú)特基因，如何能經(jīng)受億萬年寒暑風(fēng)霜、病蟲災(zāi)害考驗(yàn)幸存下來文先生認(rèn)為，這些保留至今的原始抗性，被吸收進(jìn)人體自然會(huì)產(chǎn)生奇效。
這種常人常理的“猜測(cè)”，從醫(yī)藥經(jīng)典中可以得到印證�！吨腥A本草》《中華醫(yī)藥大辭典》《廣西民族藥簡(jiǎn)編》《廣西中藥材標(biāo)準(zhǔn)》《中國(guó)壯藥學(xué)》《藥用植物辭典》等醫(yī)著藥典，對(duì)金花茶的藥理均有記載。
金花茶性平，微苦回甘，歸肝、腎經(jīng)，有清熱解毒、利尿消腫、止痢止血等功能。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，金花茶花瓣和葉子富含氨基酸、茶多酚、維生素等500多種天然營(yíng)養(yǎng)成分和有益化合物，以及天然有機(jī)鍺、硒、鉬、鋅、釩等微量元素和鉀、鈣、鎂等宏量元素。經(jīng)常泡飲能降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇等。其葉主要用于治療咽喉疼痛、腎炎水腫、尿路感染、高血壓和預(yù)防腫瘤等，其花主要用于治療便血、月經(jīng)不調(diào)和降壓降脂等。國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定金花茶為無毒級(jí)草藥。在廣西，金花茶也是壯族民間用藥。
