■ 微生物從進(jìn)食到排出全程發(fā)酵使畜禽糞尿轉(zhuǎn)化成生物肥

　　■ 以微生物技術(shù)為核心的生態(tài)養(yǎng)殖在我區(qū)興起

　　南寧訊 (記者/謝彩文)每天數(shù)以百噸計(jì)的牛糞，被運(yùn)到棚庫(kù)堆積如山，在鏟車翻動(dòng)中冒出股股熱霧。“漚熟”干爽之后，牛糞漸變?yōu)楹稚�，用手輕搓即成粉末，聞不到丁點(diǎn)臭味，反倒散發(fā)出酵母香。補(bǔ)充混合進(jìn)各類營(yíng)養(yǎng)元素，這些褐色粉末就是高效高值的生物肥。

　　在全國(guó)最大的水牛養(yǎng)殖基地合浦縣東園家酒廠，微生物從“飼料-牛體內(nèi)-牛體外”全程發(fā)酵，使牛糞變成了“香饃饃”，每噸從過(guò)去數(shù)十元搖身升值到千元以上，而且進(jìn)一步升值空間尚大。

　　專業(yè)檢測(cè)和對(duì)比試驗(yàn)表明，這種生物肥各類營(yíng)養(yǎng)含量特別高，相當(dāng)于普通牛糞數(shù)十倍甚至百倍以上，而且被微生物分解得極其微細(xì)，非常容易被農(nóng)作物吸收，施用效果既遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)直接來(lái)源于植物或動(dòng)物的有機(jī)肥，也大大超過(guò)價(jià)格貴得多且有副作用的化肥。

　　豬糞雞糞同樣成了“香饃饃”。存欄6萬(wàn)多頭豬、120萬(wàn)只種雞的廣西金陵農(nóng)牧集團(tuán)，早前配套建有生物肥料廠，每天把旗下十幾個(gè)大型養(yǎng)殖場(chǎng)的豬糞雞糞從各地運(yùn)來(lái)，利用微生物技術(shù)生產(chǎn)生物肥，就近供應(yīng)給以隆安縣為中心的香蕉主產(chǎn)區(qū)。使用幾年下來(lái)，香蕉連年增產(chǎn)提質(zhì)，土壤持續(xù)修復(fù)改良，最令人頭痛的香蕉黃葉病從此再?zèng)]有發(fā)生。

　　自治區(qū)水產(chǎn)畜牧專家證實(shí)，利用微生物把畜禽糞尿轉(zhuǎn)化成生物肥，已經(jīng)成為生態(tài)養(yǎng)殖“廣西模式”的額外收獲。這種功能全新的生物肥，既為農(nóng)作物提供更豐富、易吸收的營(yíng)養(yǎng)，又能有效防治病蟲害，還能讓益生菌在土壤中長(zhǎng)期發(fā)揮作用，分解、消除其中殘留的農(nóng)藥等污染物;養(yǎng)殖業(yè)本身由此也從源頭上根治了污染，畜禽糞尿變廢為寶實(shí)現(xiàn)全利用，養(yǎng)殖欄舍環(huán)境清潔達(dá)到零排污。

　　記者走訪玉林、貴港等地看到，揚(yáng)翔、溫氏、春茂等養(yǎng)殖龍頭企業(yè)“你追我趕”，無(wú)不一手搞“飼料微生物化”，一手搞“糞便微生物化”，無(wú)論自然意義還是經(jīng)濟(jì)意義，畜禽糞尿都真正實(shí)現(xiàn)了“由臭變香”。養(yǎng)殖場(chǎng)戶普遍反映，通過(guò)微生物作用將畜禽糞尿轉(zhuǎn)化成生物肥，由此獲得可觀額外收益，一頭豬高者可達(dá)百元，一只雞通常也有1元——在市場(chǎng)行情正常偏弱時(shí)，大致比得上養(yǎng)豬養(yǎng)雞本身的純利潤(rùn)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在廣西，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈前后兩端同時(shí)引發(fā)兩大革新性變化：一是“飼料微生物化”開(kāi)啟的飼料革新，將“植物-動(dòng)物”的直接轉(zhuǎn)化變成“植物-微生物-動(dòng)物”的三物循環(huán);二是“糞便微生物化”開(kāi)啟的肥料革新，新型生物肥可望取代化肥使種植業(yè)回歸“綠色”。以微生物技術(shù)為核心的生態(tài)養(yǎng)殖在八桂大地興起，標(biāo)志著廣西種養(yǎng)業(yè)開(kāi)始向“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。