柳州螺螄粉上榜廣西最具影響力十大特產(chǎn) 、廣西最熱電商產(chǎn)品，建筑總面積6.5萬平方米的柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園開園，預(yù)包裝螺螄粉在網(wǎng)上日銷量達(dá)6萬多袋……在柳州服務(wù)業(yè)今年的“開門紅”禮單上，螺螄粉寫下一個大大的“火”字。“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)”持續(xù)發(fā)揮強勢拉動效應(yīng)，廣西名小吃柳州螺螄粉借助電商平臺發(fā)展成為新興產(chǎn)業(yè)，朝著“百億產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)加速向前奔跑。

　　從去年的1家預(yù)包裝螺螄粉生產(chǎn)廠家到目前的40余家，從門店堂食到網(wǎng)上年銷售額突破5億元，從無序競爭到品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)”熱潮助推下，柳州螺螄粉快速發(fā)展成為全市一個重要的食品產(chǎn)業(yè)。柳州“味之坊”去年5月在天津股權(quán)交易所掛牌上市，螺螄粉企業(yè)正式進(jìn)入資本市場;今年1月，擁有100多家直營店和加盟店的“愛民螺螄粉”品牌被一家餐飲公司以2200萬元價格收購……一個個實實在在的數(shù)據(jù)，展現(xiàn)著柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)霸氣的發(fā)展勢頭。

　　“柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園迎來了首批7家企業(yè)，電子商務(wù)的助推、食品技術(shù)成熟、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，預(yù)包裝螺螄粉保持了快速發(fā)展。”柳州螺螄粉協(xié)會會長 倪銚陽說，柳州螺螄粉借助電商平臺發(fā)展成為了一個新興產(chǎn)業(yè)。1月底，他帶著自己的螺螄粉企業(yè)率先進(jìn)駐產(chǎn)業(yè)園。進(jìn)駐企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，在園區(qū)內(nèi)執(zhí)行行業(yè)統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，政府部門就近就地監(jiān)管，有助于保護這一產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

　　據(jù)了解，“電商柳州”項目自去年實施以來，在城鄉(xiāng)穩(wěn)步推進(jìn)，淘寶·柳州特色館、阿里巴巴·柳州產(chǎn)業(yè)帶順利上線。全市新增電商企業(yè)266家，全市電子商務(wù)交易額444.9億元，增長31.5%。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市預(yù)包裝螺螄粉網(wǎng)絡(luò)銷售電商超過1500家，螺螄粉在阿里巴巴米 粉特產(chǎn)類銷售量排名第一。市商務(wù)部門圍繞全面推進(jìn)“柳州螺螄粉五個一工程”，建立柳州螺螄粉標(biāo)準(zhǔn)體系、注冊“柳州螺螄粉”地理標(biāo)志商標(biāo)、編撰和出版發(fā)行《柳州螺螄粉》叢書、建設(shè)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園以及成立柳州螺螄粉行業(yè)協(xié)會，推進(jìn)柳州螺螄粉品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、產(chǎn) 業(yè)化發(fā)展。

　　今年，我市將繼續(xù)開展柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)走出去、產(chǎn)品賣出去、品牌打出去戰(zhàn)略，建立線上線下結(jié)合的多渠道營銷模式，實施柳州螺螄粉“百城千店工程”，培育一批螺螄粉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，并力爭螺螄粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)更上規(guī)模，打造成為工業(yè)旅游目的地。