廣西農(nóng)民學(xué)員考察臺(tái)北花卉市場(chǎng)。李巧巧/攝
廣西農(nóng)民學(xué)員在臺(tái)灣參觀旺山休閑農(nóng)場(chǎng)。英 蓮/攝
編者按
3月上旬，22名廣西骨干農(nóng)民完成了赴臺(tái)培訓(xùn)課程，滿載而歸。為進(jìn)一步推動(dòng)桂臺(tái)農(nóng)業(yè)深入交流合作，2010年，廣西首次組織農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)，開創(chuàng)了大陸農(nóng)民赴臺(tái)規(guī)模培訓(xùn)的先河。至今，廣西已連續(xù)5年不間斷地派出骨干農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)，共有14個(gè)批次420名農(nóng)民接受了培訓(xùn)。廣西農(nóng)民到臺(tái)灣學(xué)什么如何才能讓學(xué)員學(xué)有所成學(xué)員們最深的感受和最大的收獲是什么赴臺(tái)培訓(xùn)對(duì)于廣西的農(nóng)業(yè)將產(chǎn)生怎樣的影響為此，記者采訪了自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人及部分學(xué)員，挖掘廣西農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)鮮為人知的故事。
1 開創(chuàng)大陸農(nóng)民赴臺(tái)規(guī)模培訓(xùn)先河
自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳臺(tái)灣事務(wù)辦公室主任麥楚均多次帶團(tuán)到臺(tái)灣參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。3月13日，他向記者講述了廣西農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)的前因后果。
因工作關(guān)系，麥楚均經(jīng)常到臺(tái)灣近距離地接觸當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)，臺(tái)灣現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的富裕生活給他留下了深刻的印象。“廣西與臺(tái)灣在地理、自然、氣候、物種及生產(chǎn)生活方式等方面有很多相同之處，且同為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。廣西農(nóng)民如果能去臺(tái)灣親身感受并學(xué)習(xí)他們的先進(jìn)理念和技術(shù)，對(duì)發(fā)展廣西的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大有好處。”這一提議得到了自治區(qū)黨委領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。
2010年7月4日，作為當(dāng)年桂臺(tái)經(jīng)貿(mào)文化合作論壇系列活動(dòng)重要內(nèi)容和最閃亮的創(chuàng)新點(diǎn)，廣西首期農(nóng)民臺(tái)灣培訓(xùn)班開班儀式在臺(tái)中大甲休閑農(nóng)牧場(chǎng)舉行。此舉開創(chuàng)了大陸農(nóng)民赴臺(tái)規(guī)模培訓(xùn)先河，在寶島內(nèi)外引起強(qiáng)烈反響，也受到國內(nèi)外眾多媒體的高度關(guān)注。人民日?qǐng)?bào)、中新社、中央電視臺(tái)等國內(nèi)多家主流媒體均對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行了全方位報(bào)道，境內(nèi)外20多家新聞媒體進(jìn)行英譯版轉(zhuǎn)播或轉(zhuǎn)載。“廣西的做法得到了國臺(tái)辦的高度評(píng)價(jià)。當(dāng)年8月，中央電視臺(tái)還特別邀請(qǐng)了部分學(xué)員參加《我們有一套》節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)訪談，介紹赴臺(tái)培訓(xùn)的收獲和感受。”說起往事，麥楚均頗感自豪。
從2010年開始，廣西每年從財(cái)政預(yù)算中拿出200萬元專項(xiàng)資金，按照程序由基層逐級(jí)推薦，篩選出100名“有知識(shí)、有文化、懂技術(shù)、懂管理”的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)帶頭人和農(nóng)民骨干赴臺(tái)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)其先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)、組織形式，以及如何做好精細(xì)化、高效化農(nóng)業(yè)。為讓學(xué)員在短短的10天內(nèi)學(xué)有所成，每期培訓(xùn)都針對(duì)學(xué)員的工作特點(diǎn)事先定好主題和內(nèi)容，精心挑選在臺(tái)灣農(nóng)業(yè)界享有較高聲望的專家學(xué)者授課，并采取課堂講解傳授和實(shí)地訪問考察結(jié)合的方式，讓學(xué)員學(xué)起來事半功倍。
2010年，臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)、臺(tái)灣農(nóng)學(xué)會(huì)先后與廣西農(nóng)業(yè)廳簽署了《桂臺(tái)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)交流合作協(xié)議》《桂臺(tái)農(nóng)業(yè)科技管理人員培訓(xùn)交流備忘錄》;2011年，廣西農(nóng)經(jīng)學(xué)會(huì)與臺(tái)灣花蓮縣農(nóng)會(huì)簽訂《廣西千名骨干農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)合作協(xié)議》，廣西骨干農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)由此步入機(jī)制化常態(tài)化軌跡。
2 經(jīng)歷一場(chǎng)“思想風(fēng)暴”
與臺(tái)灣農(nóng)業(yè)零距離接觸，對(duì)這些廣西最基層的農(nóng)民骨干來說，沖擊力巨大，相當(dāng)于經(jīng)歷了一場(chǎng)“思想風(fēng)暴”。
在自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳和臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)的精心安排下，為廣西農(nóng)民授課的老師不僅有扎實(shí)的理論知識(shí)，還具備豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，能借助實(shí)例把抽象的理論講得深入淺出。學(xué)員們很珍惜這難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，上課除認(rèn)真做好筆記外，有的學(xué)員還將課程拍攝下來，以便回去進(jìn)一步學(xué)習(xí)和傳播。河池市天峨縣八臘瑤族鄉(xiāng)麻洞村村支書呂昌發(fā)參加了廣西2012年第二期骨干農(nóng)民臺(tái)灣培訓(xùn)班。他清晰地記得，那期的理論培訓(xùn)中，前臺(tái)灣區(qū)農(nóng)聯(lián)社總經(jīng)理洪志誠講授的《“錢”進(jìn)農(nóng)業(yè)——農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略》及前臺(tái)中區(qū)農(nóng)改場(chǎng)副場(chǎng)長(zhǎng)張正英講授的《農(nóng)業(yè)·農(nóng)村·農(nóng)民》課程最受學(xué)員歡迎。在課堂上，學(xué)員們圍繞小農(nóng)經(jīng)濟(jì)如何與現(xiàn)代大市場(chǎng)對(duì)接、農(nóng)民如何找準(zhǔn)市場(chǎng)、怎樣獲得資金支持、怎樣利用科技研發(fā)成果等方面不斷地向老師提問，課堂氣氛十分活躍。
而實(shí)地訪問考察，則讓學(xué)員親身體驗(yàn)到臺(tái)灣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精髓之處。談到考察的感受，學(xué)員們連嘆多個(gè)“想不到”：
想不到臺(tái)灣的農(nóng)會(huì)組織如此完善。在廣西2013年第一期骨干農(nóng)民培訓(xùn)班中，學(xué)員們實(shí)地考察了云林縣林內(nèi)鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)、高雄梓官區(qū)農(nóng)會(huì)等農(nóng)會(huì)，切實(shí)地感受到農(nóng)會(huì)在保障農(nóng)民權(quán)益、提高農(nóng)民知識(shí)技能、開拓產(chǎn)品市場(chǎng)、推廣農(nóng)業(yè)科技、改善農(nóng)民生活等方面發(fā)揮的巨大作用。“臺(tái)灣農(nóng)業(yè)組織化程度高，農(nóng)民通過共同采購，降低了成本增加了收益。”玉林市牛大叔食品有限公司董事長(zhǎng)黎宏健深有感觸。
想不到臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)科研水平如此之高。2013年廣西第三期骨干農(nóng)民臺(tái)灣培訓(xùn)班的學(xué)員在考察中了解到，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)科技非常發(fā)達(dá)，各項(xiàng)科技成果都能及時(shí)有效地推廣運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。如全世界有7種石斑魚可人工養(yǎng)殖，臺(tái)灣占了6種;臺(tái)灣觀賞魚新品種屢獲世界首獎(jiǎng);臺(tái)灣的蝴蝶蘭在世界花卉市場(chǎng)上具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在考察臺(tái)灣蘭花探索樂園時(shí)，當(dāng)聽到工作人員介紹可以利用科技控制蘭花開放時(shí)間時(shí)，學(xué)員們不約而同地發(fā)出驚嘆聲。
想不到臺(tái)灣的精細(xì)農(nóng)業(yè)做得如此之好。“他們把一個(gè)木瓜、一根仙草、一顆梅子都能做出系列產(chǎn)品。”扶綏縣杰利皇鴿養(yǎng)殖有限公司副總經(jīng)理黃錫妹說。如梅子的銷售采摘期只有兩三個(gè)星期，若單賣梅子，價(jià)低時(shí)每公斤僅賣8元新臺(tái)幣。信義酒莊把梅子做成梅子酒、梅子醋等系列產(chǎn)品后，銷售期可延長(zhǎng)一到兩年，價(jià)格比原產(chǎn)品提高了幾十倍。
想不到臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念如此之先進(jìn)。2012年廣西第二期骨干農(nóng)民臺(tái)灣培訓(xùn)班的學(xué)員在考察彰化縣中興谷堡稻米博物館時(shí)，看到大米及大米衍生出來的農(nóng)副產(chǎn)品多達(dá)十幾種，包裝成日常用品、休閑養(yǎng)生食品、婚慶禮品、滿月禮品、企業(yè)形象專屬禮品等，驚奇之余紛紛搶購�；貋砗螅瑢W(xué)員們不禁討論，自己本身就是種植大米的農(nóng)民，面對(duì)產(chǎn)品都按捺不住購買欲，這種經(jīng)營(yíng)理念可謂成功至極。
3 深化桂臺(tái)農(nóng)業(yè)交流合作
如此費(fèi)錢費(fèi)力送農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)，到底值不值得學(xué)員們用行動(dòng)給出了肯定的回答。
賀州市八步區(qū)鴻泰種植合作社社長(zhǎng)葉零梅為葡萄產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)思考了1年多，經(jīng)過培訓(xùn)考察，她茅塞頓開，找到了一條通過發(fā)展精致農(nóng)業(yè)和開發(fā)休閑旅游從而提升農(nóng)業(yè)附加值的路子。通過培訓(xùn)，認(rèn)識(shí)到自身的不足，從而找準(zhǔn)今后的發(fā)展方向，這是學(xué)員們普遍的收獲。
“到臺(tái)灣學(xué)習(xí)后，讓我知道如何更好更快地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。”農(nóng)民企業(yè)家黃大雄說。學(xué)習(xí)歸來后，黃大雄借鑒臺(tái)灣在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)方面的成功經(jīng)驗(yàn)，著手對(duì)其所創(chuàng)辦的廣西浪伏茶業(yè)公司的商業(yè)模式進(jìn)行梳理和優(yōu)化，構(gòu)建起集生產(chǎn)研發(fā)、旅游度假、休閑養(yǎng)生及城市直營(yíng)體驗(yàn)館為一體的經(jīng)營(yíng)模式。如今其公司所屬的凌云茶山金字塔旅游景區(qū)被國家旅游局認(rèn)定為國家4A級(jí)旅游景區(qū)，經(jīng)濟(jì)效益快速增長(zhǎng)。像黃大雄一樣，不少學(xué)員積極把在臺(tái)灣學(xué)到的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)與自身實(shí)際結(jié)合起來，探索出許多適合在當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用的發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的好辦法。
玉林良平水果合作社農(nóng)民覃宗成在培訓(xùn)期間結(jié)識(shí)了臺(tái)商覃事隆，雙方達(dá)成開展農(nóng)業(yè)技術(shù)品種合作的意向。不久后，覃事隆趕赴玉林與良平合作社簽訂了合作發(fā)展荔枝、蔬菜、水稻等農(nóng)作物種植的協(xié)議。據(jù)悉，學(xué)員們?cè)谂嘤?xùn)期間，都與所接觸的臺(tái)灣人士互留聯(lián)系方式，為今后在農(nóng)業(yè)方面的品種引進(jìn)、技術(shù)學(xué)習(xí)和產(chǎn)品銷售打下基礎(chǔ)。
廣西農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)，增進(jìn)了桂臺(tái)兩地農(nóng)民的互信交流，很多原來沒想過到大陸的臺(tái)灣農(nóng)民因此產(chǎn)生了到大陸走走看看的念頭。2010年在廣西首期農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)班結(jié)束后不久，從未到過廣西的臺(tái)灣省農(nóng)會(huì)常務(wù)監(jiān)事蕭景田和總干事張永成即于當(dāng)年10月組織了一個(gè)由70多人組成的代表團(tuán)到廣西考察并洽談合作。
廣西農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)，還直接促進(jìn)廣西與臺(tái)灣農(nóng)業(yè)交流合作向縱深發(fā)展。在2012年第一期廣西農(nóng)民赴臺(tái)培訓(xùn)中，廣西6家農(nóng)業(yè)合作社分別與花蓮6個(gè)基層合作社簽下合作交流之約，這是廣西農(nóng)業(yè)合作社首次跨越海峽與臺(tái)灣合作社“喜結(jié)良緣”。
