“今年我們和平南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局合作，培育了12個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種，目前邦兩優(yōu)水稻品種產(chǎn)量比較高，品質(zhì)比較好，稻穗長度達(dá)20幾厘米，與之前種植的常規(guī)稻品種相比，畝產(chǎn)值增加100-200元。”10月16日下午，在平南縣萬畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻示范基地，廣西旺官生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理張琳蹲在稻田里，撫摸著那飽滿的稻穗，臉上洋溢著豐收的喜悅。
平南縣萬畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻示范基地培育的優(yōu)質(zhì)稻長勢(shì)喜人。龐春妮 攝
據(jù)張琳介紹，由于之前種植的常規(guī)稻品種產(chǎn)量在下降，畝產(chǎn)僅800-900斤，易染病蟲害，且抗病毒能力差，為了增產(chǎn)增收，在平南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推動(dòng)下，基地引進(jìn)了12個(gè)優(yōu)質(zhì)稻品種。經(jīng)過測(cè)產(chǎn)，目前邦兩優(yōu)品種水稻比較好，畝產(chǎn)平均1300斤左右。
平南縣萬畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻示范基地。龐春妮 攝
該基地采用無人機(jī)等智能化設(shè)備開展作業(yè)，提高水稻種植效率，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收�；卮罅Πl(fā)展“訂單”農(nóng)業(yè)，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+服務(wù)組織”的模式，每年向周邊村民提供500多個(gè)崗位，帶動(dòng)村民就業(yè)。預(yù)計(jì)2024年訂單面積可達(dá)1.2萬畝，占總面積的61.7%，產(chǎn)值約1.236億元，同比增長12.2%。
為了提高廣西糧食安全保障水平，通過深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，大力打造“廣西香米”品牌，提高優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供應(yīng)量，滿足人民群眾從“吃得飽”向“吃得好”轉(zhuǎn)變的消費(fèi)需求。
大米烘干機(jī)。龐春妮 攝
在廣西三禾米業(yè)有限公司的新糧油加工廠，一輛滿載稻谷的貨車正在液壓翻板機(jī)上卸稻。“用蒸汽烘干濕稻谷，比用熱風(fēng)烘干更環(huán)保。”廣西三禾米業(yè)有限公司廠長黃丹昶說，廠區(qū)大米日烘干能力達(dá)1000噸，烘干設(shè)備可自動(dòng)控溫、降水，進(jìn)一步優(yōu)化原糧品質(zhì)。
延長產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)翘嵘б骀湹年P(guān)鍵，廣西多家糧油加工企業(yè)致力于創(chuàng)新研發(fā)，把每一粒稻谷的價(jià)值吃干榨凈。“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式下，稻谷可以衍生出卵磷脂、米糠蠟、谷維素、米粞粉等高附加值的產(chǎn)品。”益海嘉里（貴港）糧油食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該公司探索形成的水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，延長了水稻加工產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了水稻及副產(chǎn)品的資源高效利用。
大米碼垛機(jī)器人。龐春妮 攝
廣西依托優(yōu)質(zhì)糧油品牌建設(shè)，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)鏈向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，以“廣西香米”為代表的優(yōu)質(zhì)品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。其中，“廣西香米”已兩次被評(píng)為中國糧油影響力公共品牌，多個(gè)產(chǎn)品入選中國好糧油名錄，“上林大米”“古辣香米”“東津細(xì)米”等入選中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。這不僅提升了廣西糧食品牌的知名度，還為地方特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了活力。目前，全區(qū)糧食加工企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1550億元，同比增長14%，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力支撐。
工作人員操作稻米除雜篩。龐春妮 攝
10月16日，在平南儲(chǔ)備糧管理公司糧庫，空氣中彌漫著淡淡的稻香，灰塵、谷殼、碎石子等雜質(zhì)被嗡嗡作響的振動(dòng)篩快速分離。糧食經(jīng)過除雜后，隨著傳送帶運(yùn)轉(zhuǎn)被送入糧倉。
糧食入庫。龐春妮 攝
走進(jìn)糧倉，一股清涼撲面而來，糧食的氣味愈發(fā)濃郁。“每一車糧食入庫前都會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，不能有雜質(zhì)或霉變。”工作人員介紹，從糧食進(jìn)倉到存儲(chǔ)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可以通過數(shù)字化手段進(jìn)行管控，糧倉里的溫度和濕度都由智能系統(tǒng)精確控制，倉庫深處埋藏著上百個(gè)傳感器，時(shí)刻監(jiān)測(cè)糧食存儲(chǔ)狀態(tài)，各類數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)娇刂剖遥_保儲(chǔ)糧安全。
“糧庫采用充氮?dú)庹{(diào)技術(shù)，可減少糧食氧化、抑制害蟲和霉菌，能有效延緩糧食品質(zhì)下降，是‘綠色儲(chǔ)糧’主流方式之一。”平南縣儲(chǔ)備糧管理公司總經(jīng)理馬年錦介紹，該糧庫于2015年投入使用，占地4.55萬平方米，建有倉庫30間，每間倉庫倉容1100噸，總倉容量3.3萬噸。
智能監(jiān)控糧庫。龐春妮 攝
數(shù)據(jù)顯示，截至10月10日，今年全區(qū)已完成稻谷收購96.94萬噸，其中政策性稻谷收購56.59萬噸，比2023年同期增加12.94萬噸，同比增長29.63%。
近年來，廣西大力推進(jìn)監(jiān)管信息化建設(shè)，對(duì)全區(qū)各級(jí)政策性儲(chǔ)備糧庫點(diǎn)進(jìn)行信息化管理，實(shí)現(xiàn)設(shè)備監(jiān)控和視頻監(jiān)控對(duì)接，全區(qū)392個(gè)儲(chǔ)備、收納庫點(diǎn)全部鏈接自治區(qū)監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)政策性儲(chǔ)備糧信息化監(jiān)管全覆蓋。
智能糧庫。受訪者 供圖
在智能化建設(shè)方面，廣西引入無線溫濕度采集器和專用空調(diào)控制器等設(shè)備，構(gòu)建低溫儲(chǔ)藏智能溫控一體化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)倉庫內(nèi)溫濕度的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和自動(dòng)調(diào)節(jié)，利用現(xiàn)代科技提升儲(chǔ)糧管理水平，積極推動(dòng)智能倉儲(chǔ)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，今年全區(qū)新建和升級(jí)改造低溫準(zhǔn)低溫倉容5萬噸，政策性糧食儲(chǔ)存損失率保持在1%以內(nèi)。
當(dāng)前，廣西正在推動(dòng)綠色低溫儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，全區(qū)有2家糧食企業(yè)正在創(chuàng)建全國綠色儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位。
