明年能保持今年的收成嗎見(jiàn)習(xí)記者何凱旋攝
大片枯死的甘蔗觸目驚心。記者農(nóng)超武攝
枯死的甘蔗 見(jiàn)習(xí)記者何凱旋攝
崇左蔗糖產(chǎn)量約占全國(guó)的五分之一、廣西的三分之一，被譽(yù)為中國(guó)糖都。
2014年春節(jié)前后，突如其來(lái)的幾次強(qiáng)降溫，致使崇左市甘蔗大面積受災(zāi)，蔗農(nóng)叫苦不迭。據(jù)了解，全市甘蔗受災(zāi)面積約120萬(wàn)畝，其中95%為新臺(tái)糖22號(hào)。
自1997年引進(jìn)推廣至今，臺(tái)新糖22號(hào)一直是崇左市主要種植的甘蔗品種。目前，該品種的種植面積約占全市甘蔗種植面積的95%。甘蔗生產(chǎn)是蔗糖業(yè)的“第一車(chē)間”。多年來(lái)，崇左蔗糖業(yè)的“第一車(chē)間”幾乎是靠新臺(tái)糖22號(hào)這單個(gè)品種來(lái)支撐。
經(jīng)過(guò)十多年持續(xù)種植，新臺(tái)糖22號(hào)品種種性退化問(wèn)題日益嚴(yán)重，優(yōu)良特性退化，病蟲(chóng)害發(fā)生率高，抵御自然災(zāi)害的能力減弱，甘蔗單產(chǎn)水平和質(zhì)量下降。
占主導(dǎo)地位的甘蔗品種種性退化，直接威脅到崇左蔗糖業(yè)“第一車(chē)間”的安全，乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
當(dāng)下，國(guó)際糖價(jià)低迷，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，崇左蔗糖業(yè)面臨巨大挑戰(zhàn)。甘蔗品種種性退化，對(duì)崇左蔗糖業(yè)來(lái)說(shuō)，更是雪上加霜。
面對(duì)蔗種退化危機(jī)，糖都崇左如何應(yīng)對(duì)
老去的新臺(tái)糖22號(hào)
2月27日，記者在江州區(qū)太平街道馱逐村看到大面積枯死的甘蔗，一些甘蔗已經(jīng)出現(xiàn)空心，有的已經(jīng)有淡淡的酒味。
馱逐村宜陽(yáng)屯村民小組長(zhǎng)黃財(cái)權(quán)說(shuō)，這些干枯的甘蔗是受春節(jié)前后幾次霜凍天氣影響導(dǎo)致的，主要是新臺(tái)糖22號(hào)。“種在平地和洼地的受災(zāi)最嚴(yán)重，種在坡地的受災(zāi)程度輕點(diǎn)。”
受災(zāi)的不僅僅是馱逐村。據(jù)太平街道辦主任譚春麗介紹，太平街道蔗農(nóng)種植的甘蔗品種98%是新臺(tái)糖22號(hào)，種植在平地和洼地的該品種幾乎都受災(zāi)。
受災(zāi)的甘蔗不能留種，大部分宿根蔗也要重新翻種，今年，江州區(qū)江南街道渠顯村的許多蔗農(nóng)要購(gòu)買(mǎi)蔗種。“每噸440元，連尾帶葉，還要自己出人力去砍。”渠顯村蔗農(nóng)潘恒盛說(shuō)，他家今年要多開(kāi)支3000多元購(gòu)買(mǎi)蔗種。
據(jù)崇左市蔗糖業(yè)局原料發(fā)展科科長(zhǎng)梁子洪介紹，受霜凍天氣影響，今年崇左市全市約有120萬(wàn)畝甘蔗受災(zāi)，其中95%為新臺(tái)糖22號(hào)。
甘蔗是用莖芽進(jìn)行無(wú)性繁殖的作物，多年多季栽培后易受病原物的反復(fù)侵染和危害，其主要病害有鳳梨病、黑穗病、黃葉病、花葉病和宿根矮化病等。黃葉病、花葉病、宿根矮化病采用一般的物理和化學(xué)方法都難以清除，致使甘蔗產(chǎn)量減少、質(zhì)量下降。
崇左市部分縣(市、區(qū))從1997年開(kāi)始引進(jìn)推廣新臺(tái)糖22號(hào)。該品種原本具有早熟、高產(chǎn)、高糖、耐旱、耐瘠、易剝?nèi)~等諸多優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)過(guò)十多年的種植，新臺(tái)糖22號(hào)種性退化問(wèn)題越來(lái)越突出。“退化之后，抗性減弱，抗寒性和抗旱性較差，宿根性差，發(fā)株少，宿根年限縮短，病蟲(chóng)害發(fā)生率上升，受黑穗病、宿根矮化病感染嚴(yán)重，單產(chǎn)水平明顯下降。”崇左市農(nóng)業(yè)局糖料辦公室工作人員王毅強(qiáng)說(shuō)。
“剛開(kāi)始種的時(shí)候，產(chǎn)量很高，平均每畝6噸以上，現(xiàn)在平均每畝只有4噸多。”黃財(cái)權(quán)說(shuō)，從2000年到現(xiàn)在，他一直種的是新臺(tái)糖22號(hào)，目前該品種種性退化已經(jīng)很明顯，“宿根蔗到第三年發(fā)株就很少了，病蟲(chóng)害多，必須要重新翻種，有些嚴(yán)重的第二年就要重新翻種，否則收成會(huì)很低。”
強(qiáng)勁產(chǎn)業(yè)的困境
江州區(qū)是崇左市主要甘蔗產(chǎn)區(qū)之一，甘蔗種植面積約占全市總種植面積的四分之一。
江州區(qū)蔗糖業(yè)發(fā)展局副局長(zhǎng)羅春毅說(shuō)，江州區(qū)從2000年引進(jìn)推廣新臺(tái)糖22號(hào)，十多年來(lái)，該品種一直是江州區(qū)甘蔗種植的主要品種。2007/2008榨季，江州區(qū)甘蔗產(chǎn)量達(dá)576萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)歷史最高產(chǎn)量。
新臺(tái)糖22號(hào)的引進(jìn)和推廣，推動(dòng)江州區(qū)蔗糖業(yè)邁上一個(gè)新臺(tái)階。但該品種種性退化嚴(yán)重問(wèn)題，卻使江州區(qū)蔗糖業(yè)陷入困境。
“江州區(qū)甘蔗種植品種結(jié)構(gòu)不合理，新臺(tái)糖22號(hào)占95%以上，該品種種性退化日益嚴(yán)重，抗自然災(zāi)害能力下降，已對(duì)江州區(qū)糖業(yè)健康發(fā)展構(gòu)成威脅。”羅春毅說(shuō)。
新臺(tái)糖22號(hào)不僅是江州區(qū)甘蔗種植的當(dāng)家品種，在全市范圍內(nèi)也占主導(dǎo)地位。梁子洪介紹，十多年來(lái)，新臺(tái)糖22號(hào)一直是我市甘蔗種植的主要品種，品種結(jié)構(gòu)單一化問(wèn)題嚴(yán)重，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力弱。2013/2014榨季，全市甘蔗種植面積428萬(wàn)畝，新臺(tái)糖22號(hào)的種植面超過(guò)95%。目前，我市甘蔗單產(chǎn)水平為4.2—4.5噸/畝，產(chǎn)量偏低。
近年來(lái)，國(guó)際糖價(jià)持續(xù)低迷運(yùn)行，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，全區(qū)蔗糖業(yè)受到巨大沖擊。崇左也不例外。崇左蔗糖產(chǎn)量占全國(guó)市場(chǎng)份額量大，甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化水平低，單產(chǎn)水平低，生產(chǎn)成本高，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。
面對(duì)國(guó)際糖價(jià)下降帶來(lái)的挑戰(zhàn)，剛剛強(qiáng)勁起來(lái)的崇左蔗糖業(yè)面臨巨大困境。
甘蔗品種種性退化，直接導(dǎo)致甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量下降，生產(chǎn)成本上升，無(wú)疑會(huì)弱化崇左糖業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，這對(duì)崇左糖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展是一個(gè)巨大的安全隱患。
“品種種性退化之后，甘蔗容易倒伏，蔗桿細(xì)化，不易脫葉，砍甘蔗會(huì)多耗費(fèi)人力;由于病蟲(chóng)害增多，使用的化肥和農(nóng)藥也要比以前多;此外，由于宿根年限縮短，翻種周期縮短，種植成本會(huì)增加。”黃財(cái)權(quán)說(shuō)，品種退化，不僅影響甘蔗產(chǎn)量，還導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。
2013/2014榨季，自治區(qū)甘蔗首付價(jià)格下調(diào)至440元/噸，比2012/2013年榨季下降35元。甘蔗收購(gòu)價(jià)格下降，農(nóng)民收入減少，積極性受到打擊。
據(jù)了解，糖價(jià)下降之后，部分制糖企業(yè)沒(méi)有開(kāi)足馬力生產(chǎn)，甘蔗進(jìn)廠難度加大，扣雜比例也加大，個(gè)別企業(yè)甚至對(duì)今年受霜凍嚴(yán)重的甘蔗按30%比例進(jìn)行扣雜。個(gè)別蔗農(nóng)覺(jué)得花錢(qián)請(qǐng)人工砍甘蔗不劃算，干脆一把火燒了受災(zāi)嚴(yán)重的甘蔗。
謀求突圍
“農(nóng)以種為先”。甘蔗品種是決定甘蔗單產(chǎn)和糖分的關(guān)鍵因素。
蔗種退化，不利于糖業(yè)的做大做強(qiáng)和可持續(xù)發(fā)展。引進(jìn)、推廣良種，優(yōu)化甘蔗品種種植結(jié)構(gòu)，有利于提高原料蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量，可有效降低產(chǎn)業(yè)運(yùn)行成本，提高產(chǎn)業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2000年以來(lái)，崇左市先后從區(qū)內(nèi)外引進(jìn)了新臺(tái)糖25號(hào)、桂糖17號(hào)、粵糖95/139號(hào)、柳城1號(hào)等一系列新品種。由于全市沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一工作機(jī)制，各相關(guān)部門(mén)、各企業(yè)各自為戰(zhàn)，大多新品種的引進(jìn)沒(méi)有走完完整的程序即進(jìn)行推廣，最終因不適應(yīng)崇左各地的生態(tài)條件和生產(chǎn)條件而先后被淘汰。
面對(duì)蔗種的退化危機(jī)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈?guī)?lái)的挑戰(zhàn)，我市正加快新品種的引進(jìn)和推廣工作，著力調(diào)整整優(yōu)化甘蔗品種種植結(jié)構(gòu)。
2月19日，市長(zhǎng)孫大光在崇左市第三屆人民代表大號(hào)第五次會(huì)議《政府工作報(bào)告》中就明確提出，要“加快甘蔗良種品種培育、引進(jìn)、示范、推廣。”
據(jù)悉，從今年起，我市力爭(zhēng)用4年時(shí)間，建設(shè)一批專(zhuān)業(yè)化甘蔗良種繁育基地，完善我市甘蔗良種繁育推廣體系和甘蔗良種產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系，加快新良種在生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用，逐步調(diào)整優(yōu)化我市甘蔗品種種植結(jié)構(gòu)，改變品種單一化現(xiàn)狀，使早、中、晚熟品種種植的比例逐步實(shí)現(xiàn)3∶4∶3，優(yōu)良率爭(zhēng)取達(dá)到100%，促進(jìn)甘蔗增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效，確保我市蔗糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
甘蔗良種具有很強(qiáng)的地域性，要確定一個(gè)新甘蔗品種是否適合崇左推廣，需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)。
為了解決我市甘蔗品種種性退化嚴(yán)重和良種繁育速度慢的難題。近年來(lái)，我市積極開(kāi)展甘蔗脫毒健康種苗試驗(yàn)示范工作，對(duì)新臺(tái)糖22號(hào)進(jìn)行脫毒處理、提純復(fù)壯，恢復(fù)其優(yōu)良種性。但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和持續(xù)的經(jīng)費(fèi)支持，該項(xiàng)技術(shù)在我市推廣仍處在起步階段，距離大面積推廣應(yīng)用還有很長(zhǎng)的路要走，任務(wù)艱巨。
為提高全區(qū)蔗糖業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，自治區(qū)政府決定在全區(qū)建設(shè)500萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗示范基地�；亟ㄔO(shè)要基本實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)規(guī)�；⒎N植良種化、生產(chǎn)機(jī)械化、水利現(xiàn)代化，力爭(zhēng)平均畝產(chǎn)達(dá)8噸、蔗糖分達(dá)14%以上。今年先期試點(diǎn)50萬(wàn)畝。我市以此為契機(jī)，在自治區(qū)安排我市20萬(wàn)畝建設(shè)任務(wù)的基礎(chǔ)上，自加壓力，自加10萬(wàn)畝任務(wù)。目前，這項(xiàng)工作正在緊鑼密鼓推進(jìn)中。
