在一旁的菜地上，幾名農(nóng)民正在忙著除草，在另一旁的菜地上，一名農(nóng)民正在開啟噴灌設(shè)備給韭菜澆水，幾十個(gè)噴頭噴出霧狀的水花，交織著灑在菜地上，一派繁忙的勞動(dòng)景象。這是筆者日前在蒼梧縣嶺腳鎮(zhèn)福傳村韭黃菜種植基地見到的一幕。

　　福傳村是市級(jí)新農(nóng)村建設(shè)示范點(diǎn)，該村有種桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，但由于目前桑蠶市場(chǎng)不景氣，農(nóng)民收益大打折扣，發(fā)展新的產(chǎn)業(yè)擺上了重要議事日程。“沒有產(chǎn)業(yè)支撐，僅靠建幾幢漂亮的房子，那不是真正意義上的新農(nóng)村。”嶺腳鎮(zhèn)黨委委員、包村干部歐芝湖對(duì)筆者說(shuō)。“發(fā)展何種產(chǎn)業(yè)的確是一件令人十分頭疼的事情，剛開始時(shí)，大家都感到迷茫，沒有方向，沒有目標(biāo)。”福傳村村委李穎超說(shuō)。

　　為確定該村產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，歐芝湖、李穎超及福傳村的村干一起走村串戶，征求村民意見，了解他們的所思所想。經(jīng)過調(diào)查摸底，歐芝湖、李穎超得知，村里有一個(gè)叫李任的村民，2002年，他曾在廣東肇慶種植韭黃菜，有豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。目前，發(fā)展韭黃菜種植前景十分看好，每公斤韭黃菜售價(jià)高達(dá)20多元，是一條增收致富的好路子。俗話說(shuō)：思路決定出路。有了好的思路，關(guān)鍵還要抓落實(shí)。于是，村委吳水文、李穎超、村民李任、吳家二、吳維漢、吳火木等8人，以合資形式籌集資金40多萬(wàn)元，在福傳村租用水田大力發(fā)展韭黃菜種植。

　　為確保種植成功，李任組織各成員到肇慶參觀，學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的種植技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。他們于去年11月開始育秧，目前共種下韭黃菜70多畝。他們還買回了一臺(tái)柴油機(jī)用作抽水，采用先進(jìn)的噴灌技術(shù)對(duì)菜地進(jìn)行灌溉，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。據(jù)李任介紹，種植韭黃菜從育秧到收獲需一年時(shí)間，剛進(jìn)入收獲期時(shí)收獲的是韭青菜，就是平時(shí)我們所說(shuō)的韭菜，韭青菜的售價(jià)每公斤4元左右。收獲了韭青后，要用水泥和砂做成無(wú)數(shù)個(gè)圓柱形的圓筒，用這些圓筒把韭菜罩住，9天后，菜葉變成黃色，韭青菜就變成了韭黃菜，韭黃菜售價(jià)每公斤高達(dá)20多元，效益十分可觀。采摘韭黃菜后，再過4個(gè)月的時(shí)間，又可以采摘韭青菜，如何循環(huán)往復(fù)，收獲期長(zhǎng)達(dá)7年。

　　“我已跟在梧州竹灣市場(chǎng)搞批發(fā)的老板達(dá)成協(xié)議，這個(gè)基地生產(chǎn)的菜全部由他負(fù)責(zé)收購(gòu)，出產(chǎn)多少收購(gòu)多少。”談到銷路問題時(shí)，李穎超顯得十分自信地說(shuō)。

　　據(jù)歐芝湖透露，韭黃菜種植取得成功后，將在全村乃至全鎮(zhèn)推廣種植，努力把它做成嶺腳鎮(zhèn)的品牌，為農(nóng)民增收夯實(shí)根基。(黎杰源)